Всім знайома ця пряність, але не багато хто знає, що гірчиця як добриво восени, посіяна як сидерата під картоплю та інші овочі, може підняти врожай в рази.
Це рослина незамінне на присадибних ділянках, особливо для тих, у кого проблема з органічними добривами. Гній нині дорогий, та й дістати його іноді просто ніде. А ця чудова травичка вирішує безліч проблем з грунтом і служить відмінним добривом.
Сидерат гірчиця
Гірчиця біла, сидерат, прянощі і корм для худоби. На моєму городі вона головна «помічниця». Біла гірчиця — трав’яниста рослина, заввишки 20-80 див. Має стрижневу кореневу систему. Листочки покриті жорсткими волосками. Квіти жовтого кольору, зібрані у суцвіття. рослина вологолюбна і холодоустойчивое. Плід у вигляді стручка з 5-6 насінням. У неї короткий вегетаційний період, до повного дозрівання насіння триває 80-90 днів.
Не на всіх ґрунтах росте вона добре, не любить заболоченості, кислотних, солончаків, вапняків. Добре росте на родючих, зволожених грунтах.
Насіння білої гірчиці проростають вже при температурі +2 градуси. Вона доволі невибаглива і якщо зовсім не стежити за її посадками, то зможе швидко завоювати вашу ділянку перетворившись з помічника в бур’ян.
Біла гірчиця — добриво грунту і не тільки
Гірчицю застосовують як зручне і недороге органічне добриво, здатне збагатити грунт фосфором і азотом. Після її скошування залишається хороший шар гумусу, родючого ґрунту.
- Рослина швидко нарощує біомасу, яка, розкладаючись перетворюється в органіку.
- Є у неї властивість поглинати важко засвоювані поживні елементи і робити їх більш легкими.
- Гірчиця багата на ефірні масла, які оздоровлюють грунт.
- Добре допомагає осінній посів гірчиці при боротьбі з дротяником, з різними грибковими інфекціями, з паршею картоплі.
- Коріння гірчиці йдуть у глиб на 2-3 метри. Вони роблять грунт легкої волого і повітропроникною.
- До речі, посіви гірчиці дуже добре глушать бур’яни, не даючи їм розвиватися. Єдиний мінус цього сидерата — брак азоту. Але його легко усунути, якщо разом з гірчицею посіяти бобові.
- Шар зеленої маси добре захищає грунт від вимерзання взимку.
- Гірчиця, як хороший медонос приверне на ваші посадки бджіл.
Не рекомендується сіяти гірчицю білу після капусти, редиски та інших хрестоцвітих, так як вона сама з цього сімейства і хвороби зі шкідниками у них однакові. Попередницею для цих овочів теж вона бути не може.
Як сіяти гірчицю
Рослина любить окультурені, вологі грунти. Може рости на суглинках і супіщаних. Але не виносить солончаки і заболочені місця. не буде вона рости при посухи.
Сіють гірчицю навесні, в середині квітня або восени, до середини вересня. Сходи абсолютно невибагливі і виносять заморозки до -3-х градусів. Єдина вимога до вологості грунту, при посухи посіви доведеться поливати.
Весняний посів гірчиці
Сіють насіння зазвичай за місяць до висаджування основних культур, приблизно у квітні. У вологу, пухкий грунт, рядками, через 20 див. Норма висіву на сотку 150 грам, приблизно склянку. Заглиблювати насіння сильно не потрібно, тоді вони будуть довше сходити. Якщо посадити на сантиметр-півтора, тоді сходи з’являться вже на третій день.
Можна садити не рядками, а розсипом по розпушеному граблями ґрунті, але насіння відразу ж потрібно загребти, інакше птахи їх нехай видзьобають його. такий метод посіву теж використовується для удобрення ділянки.
Тільки пам’ятайте, що не можна сіяти сидерат на місцях, запланованих під посів капусти, салатів або редиски.
Осінній посів гірчиці
Восени я сію її після збирання картоплі і томатів. Тільки робити це треба відразу, поки земля не підсохла і не затягнулася бур’янистою травою. Насіння у білої гірчиці круглі, трохи більше, ніж у капусти.
Через півтора місяці після посіву, сидерат можна косити, поки гірчиця не зацвіла, її зелень соковита і легко розкладається в ґрунті. Скошувати її можна плоскорізом, косою або сапкою, так само, як і жито. Закладати в грунт неглибоко, сантиметрів на 5.
Можна посіяти гірчицю для весняних сходів. Тоді потрібно заздалегідь, до заморозків розпушити грунт і посіяти вже в холодну, щоб насіння не проклюнулися. А рано навесні швидко з’являться перші сходи.