Зміст
Бджолярі-професіонали, постійно шукають собі нові ринки збуту. Попит всередині країни, навіть якщо покриває пропозицію, не радує бджолярів цінами. Тому частіше доводиться шукати ринки збуту за межами Росії. В часи радянського союзу, вітчизняні пасічники і пасічники не стикалися з подібною проблемою, оскільки держава створювала всі умови для того, щоб вироблений мед закуповувався за середніми цінами повністю. Тепер же, питання продажу меду в інші країни став цікавити бджолярів більше, ніж раніше.
Продаж вітчизняного меду за межами Росії представляє собою більш складну справу, ніж продаж його всередині країни. Складності виникають у зв’язку з тим, що для того, щоб продати мед за межами Росії, бджоляру необхідно пройти митний контроль, пов’язані з ним перевірки, як всередині країни, так і за кордоном. Для зручності ми розділили на етапи необхідні формальності, які потрібно пройти для продажу меду за кордон:
- реєстрація як юридичної особи або індивідуального підприємця в Росії;
- знаходження потенційних покупців, визначення країн-ринків збуту, визначення правил;митні процедури.
Реєстрація бджолиного господарства в Росії
Багато пасічників займаються виробництвом меду та інших продуктів, таких, як маточне молочко, квітковий молочко, перга, бджолина отрута та інших, без утворення юридичної особи. Найчастіше бджолярі в одній місцевості об’єднуються в сім’ї і продають мед разом, спільно. Найчастіше вони знаходять компанії, що купують мед на постійній основі за оптовими цінами, і працюють на них. Але буває так, що такі компанії пропонують низькі ціни, і тоді, коли улюблена справа не приносить ніякого прибутку, людям доводиться шукати інші компанії і навіть країни для продажу.
Якщо ви вирішили почати продавати мед в інші країни, то робити це необхідно через юридичну особу. Якщо ви не хочете створювати юридична особа, то можна зареєструвати себе в якості індивідуального підприємця. Це допоможе вам у проходженні митних процедур, заповненні податкових декларацій, та уникнення всіляких податкових ризиків.
В які країни продавати мед?
Після того як ви визначилися з юридичної долею вашого бджолиного господарства (а можна і до цього моменту), постає питання про знаходження потенційних покупців за кордоном. Тут вам допоможе інтернет, оскільки саме в ньому ви зможете знайти компанії, які перевозять продукти бджільництва на постійній і професійній основі, і зв’язатися з ними, з пропозиціями співпраці. Такі компанії, що продають продукти бджільництва, в Європу, США та Австралії, існують на вітчизняному ринку.
Давайте розглянемо динаміку виробництва та споживання продуктів бджільництва в різних країнах, щоб ви могли скласти уявлення про світову картину в цій сфері. Найбільше меду в світі виробляє Китай (255 тис. тонн в рік), але споживають в самому Китаї меду на душу населення порівняно мало, з чого ми робимо висновок, що ця країна також і найбільший експортер меду. За оцінками професіоналів, якість китайського меду низька, тому він експортується для кондитерських цілей, для створення продуктів косметології, і особливо серед гурманів меду не цінується.
На другому місці по виробництву стоїть Америка – 84 тис. тонн в рік. Порівняно з Китаєм, споживання всередині країни так само велике, тому Сполученим Штатам так само доводиться імпортувати мед (66 тис. тонн в рік).
По споживанню країни, що входять в трійку, це Австралія, Греція та Німеччина. Далі йдуть Франція і Англія. Найбільшими імпортерами продуктів бджільництва є Японія і Німеччина, у яких погано розвинене бджільництво у зв’язку з сильною індустріалізацією виробництва і відсутністю сприятливих кліматичних умов.
Побачивши зразкові ринки збуту, можна націлюватися прямо на ринки цих країн. На даний момент середня ціна на світовому ринку становить 10-15 доларів США за кілограм у роздріб, а оптом 4-5 доларів США.
Якщо знайти партнерів по співпраці через вітчизняні компанії, які займаються перевезенням продуктів бджільництва представляється скрутним, можна створити власний сайт в інтернеті, щоб через нього знаходити покупців. Навіть якщо ви знайдете постійного партнера на вітчизняному ринку, ми б радили вам створити сайт з описом вашої пасіки, бджіл, особливостей продуктів бджільництва, щоб у покупців склалося уявлення про вашому бізнесі.
Оскільки за кордоном не всі можуть мати фахівців, які володіють російською мовою, можна знайти перекладачів і перевести сайт ще і на англійську мову, адже більшість людей в світі на даний момент розуміють англійську мову.
Митні формальності
Після того як ви зареєстрували свій бізнес, знайшли покупців, що отримали свій перший замовлення і готові до відправки, слід задуматися про митні правила відправки продуктів бджільництва за кордон (можна і раніше про це задуматися). Для проходження меду та інших продуктів бджільництва через кордон Росії, потрібно дотримати і перевірити на відповідність вашого справи наступним правилам:
- перевірити, чи потрібні санітарні сертифікати на ваш мед (звірити у правилами країни-покупця);
- можна провозити дане кількість меду, є ліміти (звірити з російськими митними правилами);
- перевірити які митні правила застосовуються до вас, є міжнародні угоди, які діють між Росією і країною, що купує мед (а також і обмеження на ввезення, різні ембарго і санкції).
Як ви могли помітити самі, все залежить від того, в яку саме країну і в яких кількостях ви хочете експортувати мед. На даний момент у Росії існують ембарго і санкції на торгівлю з країнами Європейського Союзу і Туреччини, це слід враховувати і перевірити, чи можна продавати в такому разі в ці країни мед (оскільки санкції не покривають всі види продуктів).
Найкраще це робити через спеціальні компанії, які займаються митним оформленням і консультуванням в області міжнародних продажів, але якщо ви хочете перевірити це самостійно, то списки продуктів і ліміти, можна знайти у відкритому доступі в інтернеті. Як Росія, так і Європейський Союз публікують подібні рішення на своїх офіційних сайтах.
Після того як ви визначили всі тонкощі проходження меду через кордон Росії, потрібно визначитися з транспортом, яким ви б хотіли доставляти вашу продукцію. Можна відправляти мед через пошту Росії (якщо партія зовсім маленька і вам не принципово часу доставки), використовувати авіаперевезення, залізничний транспорт, морські судна або автомобільний транспорт.
Кожен вид транспорту має свої особливості і найпростіший спосіб ознайомитися з ними — це звернутися в спеціалізовану компанію, що займається перевезеннями, хоча б для того, щоб отримати актуальну та достовірну інформацію. При використанні різних видів відправлень/перевезення, будуть використовуватися різні методи митного контролю – це теж варто враховувати. Найсуворішим буде контроль при використанні авіаперевезень, а на морських суднах він зазвичай легше.
Бджільництво і продаж продуктів його вельми ризиковане, але при правильному підході до нього, досить прибуткове заняття. Багато бджолярів, що займаються цим професійно, відзначають, що дуже люблять свою справу і кожну зиму не можуть дочекатися сезону, щоб поїхати на пасіку. Ми бажаємо вам успіхів у вашій справі!