Зміст
Для чого дачник заводить сад? Щоб отримувати натуральні продукти без хімії і добавок. Це стосується не тільки коренеплодів, зелені або овочів, але і фруктових дерев. Найчастіше такими деревами стають яблуні.
«Зірочка» – дерево сильноросле, привертає практично кожного садівника
Але ті, у кого вже ростуть кілька таких фруктових рослин відмінно знають, що деякі сорти підходять для джемів, інші для цільної консервації, треті для вживання «з дерева». Це не продуктивно, саме тому садівники шукають вихід, який поєднав би в собі всі 3 типи сортів яблук.
Характеристика та особливості сорту
З-за того, що плодоніжка яблука ребриста, тут можна побачити зірку, за рахунок чого фрукт і отримав таку назву. Віднести Зірочку можна до сильнорослою деревах. Крона, коли дерево ще молода, округла і раскидного типу.
Дерево складається з товстих гілок, подібних скелету, і великої кількості маленьких гілок. Плоди зосереджуються на кроні і всередині, і зовні. За рахунок їх ваги, дерево буде виглядати ще більш об’ємним. Плодоносить вона рідше на кільчатках, частіше – прутиках.
Листя дерева представлені в овальній формі, мають ниткоподібні прилистки: не мають блиску, зазубрені до країв і городчатие. Пагони не відрізняються особливо від багатьох інших сортів – довгі, опущені сильно і коричневого кольору.
Плоди маленького розміру, красиві і круглі. Майже не помітні реберця. Поверхня плодів м’яка і гладка. Самі яблука рум’яні, а всередині зеленоваты. Мають восковий наліт. М’якоть тут дрібнозерниста і рожевого відтінку. Яблука кисло-солодкі і дуже соковиті.
В середньому, один плід сорту «Зірочка» важить 170 грам
В середньому, один плід важить 170 грам. Їх відносять до десертних сортів. Є і недолік у цього сорту – з року в рік плодоношення яблуні може скорочуватися, а кількість врожаю зменшуватися.
Відмінна альтернатива
Семен Федорович Черненко створив сорт яблук Зірочка. З’явився сорт на світ завдяки схрещуванню Аніс і Пепінка Литовська. Незважаючи на те, що яблука сорту Зірочка відносяться до зимових сортів вони соковиті і солодкі, що не характерно для більшості схожих сортів. Фрукти мають середній розмір і рідко плід досягає 170-180 грам. Яблука мають круглу форму і на фото нагадують іграшкові кульки. Фото не зможе передати ніжного і тонкого аромату цих фруктів.
Вони тримаються на дереві за допомогою тонких гілочок, з-за чого їх потрібно збирати заздалегідь, так як в період повного дозрівання, черешки відриваються від гілок, яблука падають і псуються. Якщо ви помітили, що дерево початок обсипати плоди, збирайте врожай. Після просто дайте яблукам 2 тижні в теплі, щоб ті самостійно доспіли. Сорт Зірочка, як і інші сорти зимових яблунь, здатні довго зберігатися, але з урахуванням правильності.
Зберігання Зірочки
Якщо ви не збираєтеся консервувати плоди цього дерева, варити з них варення, повидло, джем, потрібно задуматися про їх правильному зберіганні в натуральному вигляді. Для цього знадобиться деякі знання.
Для запобігання попадання вологи, плоди сорту «Зірочка» необхідно засипати тирсою фруктовими
Ці пункти допоможуть уберегти фрукти цього сорту до середини зими, а то й до перших днів березня. Щоб правильно зберігати яблука, їх треба виростити.
Посадка саджанця
Сорт Зірочка відноситься до зимових яблук, висаджувати його потрібно навесні, так як саджанець погано переносить холоду. В середині або в кінці Квітня, коли нічні морози перестануть дошкуляти, деревце потрібно посадити на відкритій місцевості, щоб воно весь день могло знаходитися під сонячними променями. Найголовніше – яма, в якій буде рости і плодоносити сорт Зірочка.
Яблука цього сорту швидко приживаються і починають плодоносити, але з тією умовою, що їм був забезпечений правильний догляд. Мова йде про поливі, підрізання та захист від шкідників.
Висаджування і підрізування
Сорт Зірочка, як і інші сорти зимових яблук, не переносить надлишок вологи, тому за кількістю води потрібно уважно стежити. У холодний період року дерево має отримувати мінімальну кількість вологи, в спеку цю дозу збільшити.
Важливо зірочку підгодовувати, хоча б раз в сезон. Тут підійде кінський перегній або торф з золою. Перед внесенням підживлення, землю біля коріння дерева слід скопати, всипати «грядку» підгодівлею з урахуванням 7 кг на квадратний метр і залити невеликою дозою води. Врахуйте, якщо земля, в яку була висаджена Зірочка, родюча і збагачена потрібними вітамінами і мінералами, підгодівля може нашкодити рослині.
Якщо саджанець сорту «Зірочка» посаджений у родючу землю, внесення додаткових добрив може нашкодити
Щодо підрізання яблуні, загострити увагу не над чим. Дерева цього сорту підрізають точно так, як і інші яблука: кожен молодий пагон обрізається на 13. Сухі гілки, а також гілки, які забивають крону обрізаються повністю, щоб не зіпсувати дерево. Підрізати потрібно навесні, щоб морози не пошкодили обрізані гілки.
Обробка Зірочки
Яблука сорту Зірочка чутливі до вірусів і комах шкідників, тому, потрібно убезпечити дерево.
Якщо препарат не подіяв, повторіть процедуру, змінивши «ліки». Дотримуючись всіх тих критеріїв, описаних вище, яблука будуть такими, як їх звикли зображати на фото в садівничих журналах. Якщо ви ніколи не обрізали цей сорт яблук, подивіться фото, відео і вивчіть правильність дій.
Особливість сорту – колір. Плоди мають насичений червоний відтінок (доспевшие).
Подібними характеристиками не відрізняється ні один інший сорт зимових яблук. Фото не зможе передати фарбу плодів доглянутою Зірочки. Недоспелые плоди мають червоно-зелений колір. Червоніє сторона, загорнута до сонця.
