Зміст
Існує величезна кількість сортів яблук. Одні годяться для консервації цілком, з інших виходить першокласний джем, треті краще вживати свіжими. Але є сорт яблук, який повністю задовольняє всі ці 3 пункти – це Зимова Красуня. Це молодий сорт, який полюбився садівникам всього світу.
«Зимова красуня» – молодий сорт яблуні, полюбився садівникам
Селекція
Зимова Красуня з’явилася на світ завдяки садівникові-любителю Камендровскому Євгену Михайловичу, який отримав даний сорт завдяки схрещування Антонівки Звичайної і Ред Дэлишес.
Початківець селекціонер не міг самостійно поширити ці яблуні серед населення, але в цьому йому допоміг Суслов Віктор Іванович – він вирішив для себе, що це найкращий сорт яблук, який можна знайти. Суслов був ученим-економістом, але це не завадило йому знайти прихильників у світі садової селекції.
Таким тернистим шляхом Зимової Красуні стало відомо в світі дачників. Сорт полюбився більшості садівників і на це був цілий ряд причин і переваг.
Чому Зимова Красуня?
Цей сорт яблуні відрізняється розміром плодів. Їх можна кваліфікувати, як більше середнього або великі. Одне яблуко має вагу в 175-200 грам, але це не межа. При правильній підгодовування, поливі і обробці, плоди можуть досягати неймовірних 400 грам: яблуко просто не поміщається в руці. Фрукти мають правильну конічну форму з глибокою, але вузької лійкою і широкий блюдець. Черешок короткий і товстий і тому повністю сидить у воронці яблука.
Зимова Красуня має зелено-червоного забарвлення, іноді з жовтим або помаранчевим відтінком. М’якуш зернистий, м’яка і соковита. Часто цей сорт використовують для варіння джемів або варення, але і для приготування яблучного вина, сидру. Можна зазначити основні пункти, чому дачники, селекціонери і садівники вибирають Зимову Красуню.
Яблуня має один недолік в плані зберігання і на ньому потрібно зупинитися детальніше.
Зберігання
Всі звикли чути про те, що плоди будь-якої зимової яблуні дуже довго і добре зберігаються. На жаль, це не відноситься до Зимової Красуні. У сухому приміщенні в дерев’яних контейнерах, плоди дерева зможуть зберегтися до січня. Після їх шкірці з’являється суха гниль, яка здатна зіпсувати повністю фрукти.
У дерев’яному контейнері плоди сорту «Зимова красуня» зможуть зберегтися до січня
З цієї причини, яблука зберігають у морозильних камерах, в яких вони здатні пролежати 150-200 днів, до березня — квітня. Ті, хто не перший рік вирощує «Красуню», радять є фрукт свіжим або у вигляді джему. Зберігання – це не головне. Для того щоб законсервувати яблуко, його треба виростити.
Догляд за яблунею
Зимова Красуня – це яблуня, яка не любить зайву вологу, а тому її посадка в улоговинах, штучних або природних водоймах категорично не рекомендована. Для того щоб яблуня швидко прижилася і не постраждала від хвороб, висадку краще проводити восени, до перших заморозків. У цей момент сік у деревах практично перестає циркулювати, що і дозволяє рослині перенести холоду. У холоднечу стовбур молодої яблуні потрібно обмотати щільною тканиною, щоб деревце не промерзало.
Ще одна проблема, з якою стикаються садівники –слабка коренева система саджанців. Щоб рослина прийнялося, потрібно підготувати землю. Робиться це в кілька етапів.
Важливо! Коренева шийка повинна видніється з землі на висоті 6-7 див.
Дотримуючись цих пунктів, ви отримаєте плоди, як на фото в глянцевих садівничих журналах. Фото і опис не зможуть передати всієї краси цього сорту зимових яблук. Сорт Зимова Красуня болючий, особливо в перші 2 роки після посадки. Щоб, яблуня виросла міцною і плодоносної, потрібно дотримуватися деяких правил по догляду за деревом.
Після того як ви переконалися, що Зимова Красуня прижилася на місці (дізнатися про це можна навесні), потрібно обробити її кору вапняною сумішшю. Запах і хімічний склад не зашкодять стовбур саджанця, але відженуть комах шкідників.
Не варто переживати з приводу догляду за деревом. Після 2-3 років життя, воно стане міцнішою, а коренева система ґрунтовно засвоїться в землі: доросла Зимова Красуня майже не потребує догляду і поливу. Досить подивитися фото, опис або відгуки власників цього сорту і ви побачите, що є заради чого старатися.