Зміст
Зелені, іноді жовтуваті, соковиті, з дрібними крапками яблука — всім знайомі з дитинства, всіма улюблені. А тепер цей вид яблук також полюбився усіма, хто стежить за фігурою — з-за низької калорійності і користь для обмінних процесів в організмі. Цей сорт називають Ренет Симиренка, по імені першого садівника, описав яблуню з зеленими солодкими яблуками. Навіть якщо ми вже так багато і давно знаємо про його користь, точне походження сорту невідомо.
Яблука Ренет Симиренка
Так само можна зустріти назву сорту, як Ренет — більш раннє назва, і Симиренко — оскільки саме так пишеться прізвище українського першовідкривача цього сорту (повне ім’я — Платон Симиренко). Для того щоб дати більш повне уявлення про даному сорті ми розділили статтю на такі підрозділи:
- опис дерева Семеренко;
- опис плода і врожайність (поради по зберіганню);
- достоїнства і недоліки;
- користь яблук (інформація про калорійність).
Опис яблуні Симиренка
Яблуня належить до зимостійким видів, однак садівниками протягом багатьох років відзначено, що даний вид може рости в будь-яких кліматичних умовах, а найкраще приживається і дає плоди на півдні Росії, в умовах теплої зими. Особливістю дерева Ренет Симиренка також є його пухнастість і густа крона. Яблуня сильноросла, саме дерево досить велике і високе. Листя світло-зелені, стовбур коричневий і жовтий з боку падіння сонячного кольору, квітки білі, пухнасті.
Посадивши саджанці даного сорту вже на 4-5 роки можна одержувати яблука Симиренка. Але в залежності від кліматичних умов, плодоношення може відбуватися і пізніше — на 6 рік. Вражаючою особливістю сорту є те, що яблука Симиренка ви зможете отримувати кожен рік у молодої період дерева (на відміну від яблуні Лігол, наприклад), а в більш пізні періоди даному сорту характерне періодичне плодоношення. Найкраще і раннє плодоношення в Росії даного сорту зазначено на Кубані.
Яблуня Симиренка відноситься до зимостійким видами
Навіть якщо яблука Симиренка відносяться до зимового увазі, що в окремих регіонах Росії відзначена низька зимостійкість. Але завдяки пухнастості і густій кроні, після замерзання дерева, при гарному догляді, можна досить швидко відновити плодоношення яблук Семеренко.
Опис плодів
Особливістю плодів є їх асиметричність і маленькі чорні нарости на самому яблуці. Мало кого лякає те, що яблука не ідеальної форми і кольору, оскільки вони давно визнані смачними і що важливо – дієтичними.
Плоди зазвичай збирають у період з вересня по жовтень. Зрілі плоди можуть бути яскраво-зеленого, зеленого і трохи жовтуватого кольору. За розміром звичайно середні і рідше великі. М’якоть яблука біла, соковита, трохи кисле з приємним солодким присмаком. Склад м’якоті дуже цікавий з-за низької калорійності яблука, та вмісту цукру. Уявлення про це можна скласти по співвідношенню цукру до кислоти, яка становить у Ренете 10 до 16. Мало який сорт яблук може бути так важливий за своїм складом і калорійністю.
Зберігати яблука не важко, оскільки умови та правила зберігання такі ж, як і у всіх яблук. Зберігати Ренет найкраще в сухому, прохолодному і темному місці та час від часу перевіряти на наявність хвороб і шкідників. Зберігання яблук Ренет можливо аж до червня.
Яблука збирають з вересня по жовтень
Також слід враховувати те, що сорт Ренет Симиренка самобесплодный і для досягнення найкращих результатів по врожайності найкраще посадити саджанці запилювачів відразу, як ви візьметеся за посадку Ренет. Кращі запилювачі Ренету це Корей, Кубань Спур, Голден Делішес і Пам’ять Сергєєву. Щоб вам після посадки саджанців Симиренко не турбуватися про погане запиленні дерева, ми настійно радимо вам купувати саджанці самобесплодных сортів разом із саджанцями його запилювачів — так ви не втратите дорогоцінний час для досягнення кращого плодоношення.
Дерева семи-восьмирічного віку (в середньому віці своєму) можуть давати до 15 кг врожаю за сезон.
Достоїнства і недоліки виду
Серед достоїнств ми вже відзначали вище низьку калорійність, яка непросто допоможе вам не набирати зайвих кілограмів, але і завдяки рівню кислотності ці диво-яблука покращують обмін речовин. До інших переваг можна віднести посухостійкість, вітростійкість і тривале зберігання плодів.
Недоліком є низька зимостійкість, з-за чого посаджені саджанці можуть не прижитися з першої посадки. Проте при правильному догляді за саджанцями у перші роки після посадки, навіть в холодних кліматичних зонах, можна домогтися гарних результатів. Так само даний вид погано сприйнятливий до борошнистої роси і парші — звичайним захворювань яблунь. У перші роки життя саджанці можуть бути заражені хворобами, звертайте увагу на стан стовбура і листя, виробляєте періодично обробки.
Те, що дерево буде рости на радість — пухнастим і округлим, може бути добре з естетичної точки зору, однак загущенность крони так же недолік. Навіть якщо ваші саджанці живуть тільки перший рік, не забувайте піклуватися про густоти гілок дерева, проріджують крону – так ви впливаєте на плодоношення.
У яблуках “Ренет Симиренко”вміст цукру і кислот практично ідеальне
Користь яблук Семеренко
Користь фруктів і яблук особливості, всім відома, проте не кожен замислюється про те, що кожен сорт має свій зміст цукру і кислот і терміни зберігання. Користь даних яблук в тому, що вміст цукру і кислот практично ідеальне для підтримки правильного обміну речовин в організмі. Оскільки калорійність яблук низька, ви можете без страху є їх після шести (якщо ви худнете) і використовувати в якості перекусу, оскільки вміст кислоти не таке високе, і ви не ризикуєте нашкодити шлунку, споживаючи дані яблука поки ви голодні.
Якщо ж ви не женіться за яблуками в залежності від їх калорійності, користь принесе Ренет як додаток до будь-яких страв і выпечкам. Дані яблука добре підходять для приготування яблучного пирога з-за соковитої м’якоті і для приготування глінтвейнів або різних варіацій яблук у вині – завдяки товстій і шорсткою шкірці.
Якщо з якихось причин вам потрібні яблука з високою калорійністю, Ренет також принесе користь — в якості бази для варення і соків — просто додайте більше цукру і прекрасний ефект не змусить вас довго чекати.