Зміст
Сорт Папіровка бере свій початок ще в XIX столітті в країнах Прибалтики. Його часто називають Білим наливом, але єдиної думки з цього питання немає. Папіровка — ранньостигла культура, пристосована до помірного клімату з теплим літом і несильними зимовими морозами. З цієї причини яблуня не виростає в Зауралля і Далекосхідному краї. Особливою любов’ю дерево користується у власників невеликих садових ділянок.
Яблуня «Папіровка» – ранньостигла культура
Основні характеристики
При описі варто відзначити, що висота Папировки середня, в юному віці яблуня росте швидко, але до 7-8 років її зростання помітно сповільнюється. Крона молодих деревець має форму піраміди, з часом вона набуває більш округлу, кулясту форму. Центральні гілки мають кору світло-сірого кольору, молоді пагони — зеленуватого.
Листя у даного сорту еліптичної форми, мають сіро-зелений відтінок і досить сильну узлісся по нижній стороні.
Специфічна для даного сорту особливість — складена листова пластинка з піднесеним верхнім краєм, нагадує «човник». Листя кріпляться на довгих слабоокрашенных черешках.
Квіти біло-рожевого кольору, часто порівнюють з формою з блюдцем. Квіти у цій яблуні ароматні, активно залучають комах, що відносяться до перехресно опыляемому увазі. Для запилення краще підходять сорти Аніс червоний, Грушівка, Боровинка.
Плоди дрібних розмірів, характерної особливості Папировки є деяка неоднорідність плоду, зустрічаються тригранні яблука, плоди зі швами». Стигле яблуко має жовтувато-зеленим кольором з ледь помітним білуватим матовим нальотом, має тонку ароматну шкірку, гладку, без зайвих пробілів. Плодоніжка зазвичай довга або середньої довжини. М’якоть плодів помірно пухка, соковита, солодка з незмінною кислинкою, при перетримці стає борошнистої, втрачає свій аромат. Насіння в плодах досить багато, вони дрібних розмірів, світло-коричневого забарвлення. Яблука цього сорту при гарному догляді здатні плодоносити довгостроково, до 40-45 років.
Папіровка невибаглива до ґрунту і не має особливих вимог до землі, але важко переносить посушливість, тому їй потрібно регулярне зрошення. До кліматичних умов вона також не претензиона, але в північних районах отримують більш дрібні плоди, південний врожай яблук великий і досить високий.
Плоди сорту «Папіровка» активно використовуються для виготовлення соку
Яблука сорти Папіровка відмінно підходять для самостійного виготовлення яблучного соку, а також для змішування з іншими видами фруктових і ягідних соків. Підвищений вміст вітаміну С робить такий сік незамінним борцем із застудою і грипом (якщо мова йде про домашньому соку). Натуральний яблучний сік багатий вітамінами групи В, До, мікроелементами, необхідними людині.
Період плодоношення
Яблуня володіє високою скороплідністю, перший урожай можна зняти вже на 4-5 рік. Папіровка добре переносить помірні морози, починає цвісти в травні, а зняти пробу можна вже на початку серпня, в деяких районах і в кінці липня. Цей сорт відноситься до ранньостиглим річним сортів з високою врожайністю, одне молоде дерево може дати до 70 кг яблук. Величезним плюсом є те, що плоди, дозріваючи, не опадають, а довго залишаються на дереві.
До негативним сторонам даного сорту відносяться:
Яблуня «Папіровка» не стійка до захворювань
Особливості догляду
Як вже було сказано, цей сорт яблунь не вибагливий, але вимагає уваги при посадці. Чим молодше саджанець, тим легше йде адаптація до нового місця проживання. Через важкого звикання дерева до зміни клімату, посадку краще проводити восени, за місяць до заморозків. При посадці між деревцями залишають проміжок в 5-7 метрів. Найкраще дерево росте на суглинних грунтах і в чорноземі, пісчані та підзолисті вимагають додаткового внесення добрива.
Молоді саджанці слід зміцнювати кілочками, до яких підв’язують деревця. Молода яблунька потребує регулярного поливу, особливо актуально це для районів з періодичною посушливістю. Двічі на рік проводиться обрізка дерев у весняний період вона щадна, восени методом більш глибокої обрізки формується крона.
Користь для організму
Яблука сорти Папіровка краще вживати у свіжому вигляді як у свіжих плодах, так і у вигляді соку. Вони володіють рядом корисних властивостей:
- висока концентрація вітаміну С сприяє зміцненню імунітету, активізації захисних сил;
- харчові волокна покращують травлення, знижують процеси бродіння в кишечнику;
- пектин виводить з організму токсичні речовини, аж до солей алюмінію і свинцю;
- яблучна шкірка містить речовини, що володіють протираковою активністю.
Результати селекціонування
Папіровка стала прародителькою двох інших сортів, які отримали визнання і любов — Дочка Папировки і Папироянтарное. Обидва сорти з’явилися результатом вітчизняної селекції і перевершили свою материнську особину.
Опис сорту Дочка Папировки: річний, скоростиглий плід, при належному догляді перший урожай може з’явитися вже на третій рік.
Молоде деревце плодоносить щорічно, на відміну від прародительки, сорт стійкий до ураження шкідниками. Плоди більш щільні, толерантні до несильному механічного впливу. Після збору урожай зберігається довше, яблука мають приємний кисло-солодкий смак. Виявляється єдиний недолік, при підвищеній врожайності, а також в умовах нестачі вологи, плоди дрібнішають.
Опис сорту Папироянтарное: виведений спеціально для Уралу і Далекосхідного регіону. Дерево зазвичай міцне, рівне середньої висоти. Сорт морозостійкий позднелетний характеризується раннім початком плодоношення, витривалістю по відношенню до заморозків, стійкий до парші та інших шкідників.
Яблуня «Папіровка» приносить врожай щороку
На відміну від попередниці, яблуня цього сорту приносить врожай щорічно. Яблука великі з несильно ребристістю, вага коливається від 100 до 200 грам, жовтого кольору, щільної консистенції, мають більш гладку тверду шкірку, що істотно підвищує їх транспортабельність і терміни зберігання. Ніжна соковита м’якоть кремового кольору з яскраво вираженим ароматом відмінно підходить як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування соків, яблучного пюре, консервації.
На думку багатьох авторитетних садівників, Папироянтарное є найкращим селекційним сортом, перевершуючи своїх прабатьків за холодостійкості, стійкості до пошкоджень, термінами зберігання і смаковими якостями. У роки з холодною дощовою весною схильні до підвищеної захворюваності. Цьому сорту пророкують визнання не тільки в межах Уралу та Далекого Сходу.
Яблуня сорти Папіровка і її селекційні дітища цілком можуть скласти гідну конкуренцію іншим сортам річної врожайності. Однак, щоб садівника не спіткало розчарування, купувати саджанці потрібно в спеціалізованих розплідниках.