Зміст
«Фуджі» – екзотичний сорт яблук, родом з Японії, хоча активно культивується в Америці та Китаї. В цих двох країнах продаж таких яблук поставлена на потік, тому що попит на них є у всьому світі. В останні двадцять років яблуня активно культивується в Європі, Росії та Україні. Споживачі цінують її за справжній медовий смак, гарний зовнішній вигляд. Є у селекції та інші особливості, про які ви дізнаєтеся зі статті.
Яблуня «Фуджі» відноситься до екзотичного сорту, що стався з Яаонии
Яблуня сорту «Фуджі»
Сорт «Фуджі» японські селекціонери вивели, схрестивши яблуні «Ред Делиш» і «Роллс Дженет». У 80-х роках минулого століття яблуня потрапила в Америку і швидко завоювала любов садівників. Сьогодні на території США цей сорт вирощується в значно більших обсягах, ніж на батьківщині. Опис смаку характеризує його як неповторний, насичений вишуканими нотами і ароматами.
Характеристика рослини
Яблуня характеризується інтенсивним зростанням, висота дорослого дерева досягає 6 метрів.
Скелет плодового дерева міцний, гілки великі, сильні. Гілки ростуть хаотично, в різні сторони, тому «Фуджі» потребує регулярного формуванні крони. При щорічної обрізки крона рослини приймає округлу форму, ближче до кулястої, і виглядає акуратно. Кора дерева світлого коричневого кольору, присутній легкий сірий відтінок. На стовбурі помітна легка зморшкуватість.
Пагони довгі, кора на них яскравіше, поверхню кори гладка. Черешки розташовані до втеч під гострим кутом. Листя рослини овальної форми, на кінцях загострені. Опушення слабке, помітно лише в період росту листової пластини. Зацвітає яблуня в кінці квітня-початку травня. Наприкінці осені дерево вже повністю скидає листя – залишаються голі гілки, вкриті стиглими яблуками.
Плоди
Опис плодів характеризує їх як великі, з матовою поверхнею, гарним рівним забарвленням. Яскраво-рожевий або насичений червоний колір відразу ж привертає увагу – садівники цінують екзотичні яблука саме за товарний вигляд. Рум’янець покривається майже всю поверхню фрукта – за ним природний жовто-зелений колір не видно.
Плоди сорту «Фуджі» важать приблизно 250 грам
Плоди важать від 200 до 250 грамів, у них правильна рівна форма – яблука один в один. Смак дегустатори оцінили на 5 з 5 можливих балів. У ньому переважає солодкість, але яблука не нудотні, в послевкусии відчувається приємна кислота. М’якоть «Фуджі» може бути білою або кремовою, в ній багато соку, вона щільна і хрустка.
Яблука цього сорту настільки солодка, що при приготуванні десертів з її плодами можна не використовувати цукор та інші підсолоджувачі. Корисні властивості сорту:
Врожайність
«Фуджі» – зимовий сорт, він виводився селекціонерами спеціально, щоб збирати урожай пізньої осені і зберігати його 4-5 місяців. Яблука дозрівають в кінці жовтня-початку листопада, а іноді і пізніше – це залежить від регіону вирощування та його кліматичних особливостей.
Плодоносити рослини починають на 4-5 рік після висадки у відкритий грунт. Опис особливостей плодоношення може розчарувати садівників, адже перший урожай складається з дрібних і середніх плодів з хорошим смаком. Під 2-3 урожайні роки смак плодів стає таким, який прославив плодове дерево. Яблуня дає хороший урожай – 100-120 кг з кожного дерева, але плодоносить через рік.
Відомі випадки, коли садівники збирали з однієї рослини до 200 кг плодів, але для підвищення врожайності потрібно регулярно обрізати рослину і захищати його від шкідників. Сорт «Фуджі» потребує опылителях – від цього теж залежить якість і кількість плодів. Кращими запилювачами для екзотичного дерева виступають яблуні «Голден», «Гала», «Лигольд».
Як зберігати плоди?
При звичайному зберіганні яблука «Фуджі» лежать 3-4 місяці. Продовжити термін їх зберігання можна, помістивши їх у холодильник або прохолодний льох. Яблуня зимостійка, її плоди не бояться холоду. При зберіганні в холодильнику урожай, зібраний в листопаді, долежить до травня. Яблука нормально переносять транспортування навіть у зимовий час.
Сорт «Фуджі» універсальний, плоди зберігаються форму при термічній обробці, тому використовуються:
Плоди сорту «Фуджі» часто вживаються для приготування джему
Опис плодів класифікує їх як низькокалорійні, тому їх можна вводити в раціон дітей і людей, контролюючих свою вагу.
Хвороби
Яблуня «Фуджі» при всіх своїх достоїнствах має істотний недолік – слабкий імунітет до захворювань. Їх небезпека в тому, що врятувати дерево вдається в поодиноких випадках, тому профілактика інфекцій актуальна для цього сорту є більше, ніж для інших сортів. Вороги плодового дерева:
Особливості посадки
Екзотичне плодова рослина не любить постійну спеку і засуху – йому більше підходить клімат чергується з погодою. Для профілактики захворюваності перед садінням опустіть його коріння в 1% розчин мідного купоросу і залиште на 4 хвилини, потім ретельно промийте кореневу систему водою, обсушіть і після цього висаджуйте в заздалегідь підготовлену лунку.
Не забувайте поливати дерево щотижня в перший час, а з віком скорочуйте кількість поливів, орієнтуючись на погодні умови.
Вносьте добрива навесні і восени, видаляйте сухі та пошкоджені гілки до початку сокоруху. Тоді ви отримаєте урожай хорошої якості і у великій кількості, продовжите життя екзотичної красуні на вашому присадибній ділянці.