Зміст
Досвідчені садівники віддають перевагу пізніх сортів яблунь, має чималі переваги в порівнянні з літніми. Плоди довго зберігаються, не пошкоджується при транспортуванні і мають хороші смакові якості. Одним з представників зимових видів є яблуня Богатир, опис та фото якій буде представлено далі.
Плоди сорту «Богатир» легко транспортуються та довго зберігають свої смакові якості
Історія селекції та характеристика
Яблуня Богатир була отримана радянським вченим-біологом С. Ф. Черненко в 1925 р у Мічурінському науковому інституті селекції та генетики рослин на Україні. Сорт був схвалений В. В. Мічуріним та районований в Черноземье, а незабаром і в середній смузі Росії. В наші дні Богатир вирощується повсюдно і користується великою любов’ю у садівників.
Створюючи сорт яблуні Богатир, вчені прагнули надати йому якості, які особливо цінуються у плодових дерев — лежкість, врожайність і відмінний смак плодів. Ці цілі були досягнуті схрещуванням всім відомої Антонівки і Ландсбергского Ренет. Від Антонівки яблуні Богатир успадкували стійкість до холодів і хвороб, від Ренету — великий розмір плодів і насичений смак.
На фото можна побачити, що яблуня сорту Богатир — це високоросла дерево з круглою, розкидистою кроною, утвореною в основному бічними гілками першого порядку. Ширина крони може досягати 5-6 м. Рідкісні гілки в середині дозволяють сонцю добре освітлювати яблука. Нижні товсті гілки утворюють зі стовбуром кут 90о, середні і верхні — близько 45о. Листя овально-загострені, з зазубреним краєм, насиченого темно-зеленого кольору, зігнуті центральної подовжньої лінії всередину.
Опис квіток включає в себе невеликі розміри і біло-рожеве забарвлення, розсічені по краях. В періоди цвітіння дерево густо покривається як би біло-рожевим хмарою, квіточки розпускаються практично всі одночасно. Сорт Богатир починає давати яблучний урожай приблизно до 4 році життя, належить до скороплодным деревах.
Плоди яблуні заслуговують окремої уваги, тому наведемо тут їх опис і фото. Богатир має всі ознаки зимових яблук — розмір трохи більше середнього, вагою близько 150 м, найбільші екземпляри можуть бути і більш 300 р. Плоди круглої форми, різко звужуються до воронки, з міцною, гладкою шкіркою та вираженими ребрами.
Достигли плоди сорту «Богатир» мають зеленим кольором
Достигли яблука мають зелений колір, як на фото, після збору і при зберіганні поступово жовтіють, іноді з’являється смугасто-червоний рум’янець у випадку особливо сонячного сезону. М’якоть біла і щільна, дрібнозерниста і хрустка. Освіжаючий смак солодкий, з вираженою кислинкою та приємним ароматом.
Опис містяться у складі плодів мікроелементів включає:
- цукор — до 10,2%;
- кислоти — >0,6%;
- аскорбінка — 13% на 100 г продукту;
- сухі речовини — 13%;
- катехіни Р-активні — 134 мг на 100 р.
Особливості вирощування
Сорт Богатир має свої переваги у виборі виду грунту і добрив, докладний опис яких приводиться нижче.
Посадити яблуні можна навесні або восени, але обов’язково до настання заморозків. Яма повинна бути досить глибокою і широкою, приблизно 80х100 див. Такі розміри пояснюються тим, що спочатку будуть засипатися добрива, склад яких буде залежати від типу грунту. Лунка для саджанця готується за місяць або 2 до посадки. Якщо передбачається садити дерево ранньою весною, то вирити яму потрібно заздалегідь, восени.
Перед тим як визначити місце для посадки, потрібно з’ясувати тип грунту і глибину проходження ґрунтових вод.
Зайва волога може занапастити дерево дуже швидко, так як викличе гниття коренів. Якщо води розташовані досить близько, риється додаткова канавка для відведення зайвих обсягів вологи. Цього можна уникнути, вибравши місце для посадки на пагорбі або на більш високих ділянках саду. Врожайність від цього тільки виграє.
Для висадки сорту Богатир найбільш придатними є суглинкові ґрунти. У цьому випадку удобрювати дерева не доведеться кілька років, а урожай буде радувати кожен рік за умови належного догляду. Якщо грунт на ділянці для посадки містить багато глини, то на дно ями викладаються добрива з торфу, піску і компосту. Ця суміш забезпечить вільний доступ кисню до кореневої системи. Так само чинять і в разі, коли ґрунти піщані.
Поки саджанці дерева маленькі, вільне місце під ними можна використовувати для посадки гороху
Высокорослость дерев сорту Богатир передбачає дотримуватися певну відстань між саджанцями, яке не може бути менше 3,5 м, щоб розкинулася крона не зачіпала сусідні. Вільне місце, поки маленькі саджанці, можна раціонально використовувати під посадки овочевих культур з невеликими розмірами кореневої системи. Це можуть бути горох, квасоля, редиска або капуста. Кукурудза з соняшником не підійдуть з-за великого зростання, а також з-за високого споживання поживних речовин з грунту. Це завадить яблуневим саджанцям розвиватися і сповільнить їх зростання.
Весняний догляд
Коли настануть перші теплі дні, можна приступати до обрізання. Висохлі і нежиттєздатні гілки видаляються, здорові трохи коротшають з метою надати нирках інтенсивний ріст. Гілки з торішніми нирками і суцвіттями дереву теж уже не потрібні, їх успішно замінять молоді квітучі пагони. А також підлягають обрізці гілки, що заважають розвитку крони і зростаючі всередину її.
Через деякий час, після обрізання проводиться обприскування для запобігання появи шкідників. До розпускання бруньок або на самому початку цвітіння яблуні обробляють спеціальними препаратами. Добре себе зарекомендували такі склади, як Стробі і Ф’юрі. При проведенні процедури необхідно чітко дотримуватися інструкції і застосовувати засоби індивідуального захисту.
Повторне обприскування проводиться на стадії з’явилися бутонів, і має ті ж цілі — захистити дерево від захворювань і комах-шкідників.
Навесні здійснюється і підгодівля: як правило, це сечовина і аміачна селітра, а також джерела мікроелементів — купорос і розчинена борна кислота. Плодоносні дерева удобрюються азотовмісні сумішами, попередньо розчищену від трави землю пристовбурового кола.
Літній догляд
Для поливу дерева поблизу приствольного кола робиться неглибока канавка, в яку і буде надходити вода. Поливати потрібно регулярно, особливо у посушливі сезони. Літній догляд обмежується тільки цим.
Осінній догляд
До настання перших заморозків, на початку або в середині осені, приступають до побілки нижній частині стовбура для захисту дерева від шкідників. Пошкодження стовбура і гілок, що утворилися з різних причин, обробляють залізним суриком.
З настанням заморозків вносяться добрива — органічні та калійні, суперфосфати і зола. Розкладаються суміші по всій окружності лунки. Вибір такого пізнього часу виправданий: грунт не промерзне, і морозостійкість кореневої системи підвищиться. З цією ж метою взимку можна згрібати сніг ближче до стовбура, але в періоди відлиги не допускати утворення крижаної кірки.
Хвороби і шкідники
Сорт Богатир стійкий до ураження паршею, але вразливий для борошнистої роси. Виявити її можна за наявності дрібних крупинок на листках і квітках, схожих на борошно. Зараження цим захворюванням викликає викривлення пагонів, опадання зав’язей і квітів. При появі даних ознак слід обрізати заражені гілки і спалити разом з опалим листям. Після цього обприскати дерево марганцівкою 7% або хлоридом кальцію 10%. Через 7 днів процедуру повторити, але з меншим процентним вмістом кальцію — 5%. Наступне обприскування проводиться тільки після збору врожаю.
Яблуня Богатир зовсім некапризна у догляді, а плоди її прекрасні, як на фото, та дуже смачні. Приділяйте їй достатньо уваги і насолоджуйтеся яблуками всю зиму до наступного врожаю!