Все про бджолиному воску: чи можна їсти, склад, строк зберігання

Зміст

  • Характеристика бджолиного воску
  • Склад бджолиного воску
  • Правила підготовки натурального воску
  • Проблеми з воском після переробки
  • Фізичні характеристики воску
  • Вживання бджолиного воску
  • Зберігання і плавлення бджолиного воску

Важливим матеріалом для бджіл, який вони отримують за рахунок роботи своїх воскових залоз, є бджолиний віск. Багато продукту виробляють молоді особини після 12 днів. Щоб виробити 1 кг воску, бджоли повинні бути не голодні, їм потрібно пилок і багато меду. Бджолиний продукт може бути пасічним, екстракційним і виробничим , має різний склад.

Все про бджолиному воску: чи можна їсти, склад, строк зберігання

Характеристика бджолиного воску

Найчастіше використовується віск, зібраний бджолярем, він може бути білий, помаранчевий, жовтий, сірий. Має своєрідний аромат. На спеціальних заводах з вироблення воску виготовляють інший продукт, він рудого кольору, відрізняється кислим запахом, має низьку якість. Такий продукт не можна, також як і технічний, який являє собою суміш парафіну з воском. Його застосовують тільки в промислових цілях.

Для бджолиного воску характерні такі ознаки:

  • Натурального білого кольору, коли його зрізають, він має матовий відтінок.
  • Відрізняється медово-прополисным ароматом.
  • Нагадує за смаком мед. Якщо продукт натуральний, вони ніколи не прилипне до області зубів.
  • Коли вдаряють по зливка, він може розколотися, після стає м’яким і пластичним.
  • Не розчиняється у воді.
  • Склад бджолиного воску

    Речовина отримують в процесі витоплення, для цього використовують спеціальні органічні розчинники – бензин, нафтовий розчинник. Виходить коричневого або жовтого кольору. Рідко можна зустріти екстракційний вид бджолиного воску, він темного кольору, зернистої консистенції, має неприємний запах розчинника.

    Все про бджолиному воску: чи можна їсти, склад, строк зберігання

    У складі бджолиного продукту міститься багато корисних речовин – ефіри, жирні кислоти, вуглеводні, також невелика кількість каротину, мінеральних речовин.

    Склад багатий на прополіс, кокони, пилок, смолу, личинки – вони забезпечують продукту міцну і тверду консистенцію, оптимальну температуру плавлення воску. М’яким речовиною є екстракційний, твердим той, що зібрали на пасіці. Краща температура плавлення для нього 66 градусів, застигати при 60 градусів. З воску можна виготовити якісну вощину. Продукт має електроізолюючі властивості. Є бджолиний продукт технічного і екстракційного видів забороняється, можна використовувати тільки в господарстві і промисловості.

    Правила підготовки натурального воску

    Щоб речовину можна було використовувати в лікарських цілях, його потрібно очистити від компонентів, які забруднюють його:

    • Окремо переробити речовина з різними домішками.
    • Не можна, щоб у бджолиному продукті було багато перги, прополісу.
    • Якщо сировина є забрудненим, його потрібно вимочити, перед тим як переробляти, вода повинна бути теплою, температура – 40 градусів, робити це потрібно цілу добу, постійно міняти воду.
    • Для переробки необхідно користуватися м’якою водою.
    • Використовувати тільки якісне обладнання з стійким матеріалом.

    Проблеми з воском після переробки

    Часто може виникати багато проблем при отриманні воску, з-за цього знижується його якість. Таке відбувається з-за того, що порушена технологія виробництва або людина не враховує термін зберігання.

    Все про бджолиному воску: чи можна їсти, склад, строк зберігання

    Мед і віск у медецине

    При переробці бджолиного продукту потрібно враховувати його складу, якщо щось неправильно робити, може виникати порожнеча, спостерігаються залишки води, після того віск тріскається, у нього з’являється велика кількість дефектів.

    Пустоти виникають із-за того, що речовина швидко охололо, на вулиці холодна температура або була використана крижана вода. Бджолиний продукт важливо укутати поки він повністю не охолоне, він повинен вийти рівний, світлий.

    Вода повинна бути м’якою, з-за жорсткої води з’являється осад, після злитки стають пухкими. Коли бджолине речовина контактує з різними металами, він стає незвичайного кольору. Якщо з залізом, має коричневе забарвлення, з латунню – жовту, з міддю – зелену.

    Якщо речовина занадто темний, потрібно очистити його, в ньому містяться шкідливі домішки. Іноді бджолярі вдаються до обману, починають висвітлювати неякісний віск.

    Фізичні характеристики воску

  • Чим вище щільність продукту, тим більше його виходить.
  • Складно знайти білий віск, його видобувають, ретельно отбеливши речовина.
  • Натуральний продукт жовтого кольору.
  • За рахунок того, що в продукті містяться ефіри, можна захиститися від алергічних реакцій. Можна використовувати тільки в тому випадку, якщо ви нормально переносите продукти бджільництва. За рахунок свого складу бджолиний віск має довгий термін зберігання.
  • Вживання бджолиного воску

    Часто виникає питання, чи можна вживати бджолиний продукт. Всередину рекомендується приймати для зміцнення ясен, зубів. За допомогою засобу починає виділятися велику кількість травного соку, тому ним лікують гастрит. Ковтати потрібно в подрібненому вигляді, шматками не можна. Коли ви жуєте віск, він потроху починає розм’якшуватися, плавиться, слина проковтується, а залишки потрібно випльовувати.

    Рекомендують використовувати такий рецепт, потрібно взяти 250 мл теплої кип’яченої води, розвести в ній мед, випити все натщесерце. Після прожувати віск. Потрібно кожний ранок починати з цієї процедури. За допомогою слини речовина відмінно тане, залишки продукту прожевываются.

    За один раз можна вживати до 10 грам речовини.

    Зберігання і плавлення бджолиного воску

    Все про бджолиному воску: чи можна їсти, склад, строк зберігання

    Бджолиний віск і мед

    Даний вид продукту можна зберігати тривалий час, він зберігає свою щільність і не втрачає корисних речовин. При зберіганні запах, смак і колір, якщо правильно помістити його, залишаються незмінними. Незважаючи на всі вищеперелічені ті якості, краще всього використовувати речовину протягом трьох років.

    Термін зберігання не повинен перевищувати норму, через деякий час з’являється наліт білого кольору, щоб від нього позбутися, можна винести продукт на сонці. Освітлити бджолиний продукт можна з допомогою кислоти, враховуйте, що так погіршується якість воску.

    Початківець бджоляр повинен правильно виконувати топлення воску, враховувати температуру плавлення. Для цього береться невелика кількість стільників, забрусу, язичків.

    Топка має такі етапи:

  • Взяти ніж і ретельно зрізати з рамки, полурамки бджолине речовина.
  • В ємність, залити 10 літрів води.
  • Коли вода починає кипіти, кидається сировину.
  • Топка відбувається при певній температурі плавлення, продукт повинен мати рідку консистенцію.
  • Взяти ємність, обв’язати її марлею.
  • Після того як плавлення закінчиться, потрібно рідку суміш перелити в іншу ємність, остудити.
  • Вранці, якщо плавлення було виконано правильно, ви побачите готовий продукт, який має високу щільність.
  • Топка відбувається при температурі плавлення від 60-70 градусів.

    Склад бджолиного воску залежить від бджіл, нектару, пилку. У продукті налічує багато корисних компонентів, особливо цінні ефіри, вуглеводи і різні групи вітамінів. Плавлення дає різні результати, продукт може бути жовтим, темним або білим. Все залежить, які домішки містяться всередині бджолиного продукту, яку температуру плавлення вибрали. Якщо стільники є старими, речовина виходить темного кольору, в ньому накопичуються залишки личинок. Такий продукт може розчинити метали. Коли стільники і забрус свіжі, добувають білий, він має багатий склад. Важливо, щоб плавлення відбувалося правильно, температура вище, ніж 65 градусів.

    Якщо віск нагріти з різними видами жирів, він може повністю в них розчинитися, зворотного процесу немає. Має корисний склад, тому його часто застосовують для приготування мазі, креми. Зовнішнє і внутрішнє застосування дає позитивні результати, радять вживати для зміцнення здоров’я.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання