Зміст
Ягоди калини здавна вважалися прекрасним лікувальним засобом при боротьбі з багатьма недугами. Їх збирали після заморозків, запасали запас у замороженому вигляді, варили компоти, варення, кисіль «калинник», сушили на деку, примовляючи: «Маленька ягідка, так справляється з великими хворобами».
Застосовувалася калина від кашлю, застуди, спазмів судин, наривів, авітамінозу. Ще наші предки з’ясували, що найбільшим ефектом і корисними властивостями володіє суміш ягід калини зі свіжим медом.
Калина містить безліч вітамінів, необхідних організму кислот, дубильних речовин. Мед, в свою чергу, є цілим джерелом корисних компонентів і мінералів. Об’єднавши ці два продукти разом, люди отримали воістину цілющий склад. Рецептів на основі цієї суміші існує достатньо, допомагаючи боротися з різноманітними недугами.
Перелік корисних властивостей калини з медом
Калина корисна сама по собі, її можна застосовувати при лікуванні багатьох хвороб, розтерши і прокип’ятити з водою. Мед теж вважається унікальним лікарем, загоює рани і рятує від численних недуг. Завдяки своєму складу, сполучені разом калина з медом підсилюють лікувальні якості один одного.
Основні корисні властивості калини з медом:
- зміцнення, відновлення зниженого імунітету;
- зупинка кровотеч, зміцнення судин;
- сечогінний ефект, зменшення набряклості;
- заспокійливу дію, зниження нервозності;
- зменшення спазмів;
- антисептичні, антиоксидантні, протизастудні властивості;
- зниження тиску, підвищення рівня гемоглобіну.
Крім цього, дуже часто використовується мед з калиною при кашлі, бронхіті, охриплості, допомагаючи боротися з застудою, ускладненнями після грипу.
Показання до використання суміші калини з медом:
- застуда, сильний кашель, біль у горлі та грудях;
- шлункові розлади, гастрит, пронос;
- безсоння, нервові розлади, неврози;
- бронхіт;
- сильні кровотечі, болю при менструації;
- високий тиск, підвищений холестерин;
- запалення ясен і порожнини рота;
- анемія.
Також ця корисна суміш ефективна при запаленнях шкіри, прищах, вуграх, зниженому рівні кислотності шлунка, набряках, авітамінозі, зниженому імунітеті.
Протипоказання при лікуванні калиною
- алергія на продукцію бджільництва;
- дуже низький тиск;
- вагітність;
- різні захворювання нирок;
- подагра;
- підвищена згортання крові.
З обережністю треба давати суміш дітям, щоб не викликати алергію. Не рекомендується використовувати засіб при годуванні груддю.
Рецепт для підвищення імунітету
Готується склад просто:
- Ягоди калини промивають, ошпарюють гарячим окропом, ретельно перетирають через сито.
- Пюре змішують з медом у однакових пропорціях, перекладають у скляну банку, настоюють тиждень.
Отриманий засіб зберігають на полиці холодильника, вживаючи щодня по 1 чайній ложці під час чаювання. Воно допоможе відновити організм після застуди, хвороб, додати бадьорості і енергії, зміцнити імунітет на всю зиму. Попутно знижується високий тиск у гіпертоніків. Цей рецепт допомагає також при профілактиці простудних явищ.
Рецепт використання медової суміші з калиною при кашлі
Доводимо калину в каструлі до суміші
Приготувати склад легко:
- 2 столові ложки з гіркою розтертої калини без кісточок заливають цілим склянкою гарячого окропу;
- кип’ятять, помішуючи, на маленькому вогні 15 хвилин;
- відвар проціджують через марлю або сито.
Лікувальні властивості калини при кашлі відомі давно. Лікування проводиться близько тижня, можна більше. Треба натщесерце випивати по одній третині склянки, бажано 3 рази в день. Краще щодня готувати новий відвар.
Рецепт при ангіні, охриплості в горлі
Ложку з верхом ягід калини заливають цілим склянкою окропу, ємність закривають, укутують рушником. Наполягають так 2 години, перемішують з ложкою меду. Якщо хрипи в горлі, п’ють 3 рази на день, наливаючи по столовій ложці. При ангіні настоєм полощуть хворе горло.
Лікування бронхіту медово-калиновим відваром
Беруть по 3 однакових столових ложки калини з медом, заливають літром води, кип’ятять 10-15 хвилин. Проціджують, відвар п’ють теплим замість чаю або кави.
Калиновий сік від тиску
Ягоди миють, розтирають, віджимають через марлю сік. Додають трохи меду, п’ють 3 рази в день по чайній ложечці. Рекомендується при цьому вимірювати вранці і ввечері тиск.
Медова суміш з калиною для лікування порізів і ран
Стакан ягід подрібнити за допомогою м’ясорубки або блендера, змішати з половиною склянки меду, дати суміші настоятися близько доби. Вживати внутрішньо до їди 3 рази в день, поки рани не затягнуться.
Вітамінний сік для зміцнення організму
З кілограма ягід потрібно вичавити сік соковижималкою:
- Розбавляємо його склянкою окропу, додаємо пару столових ложок меду.
- Доводимо суміш до кипіння, тримаємо на слабкому вогні ще 15 хвилин.
- Перелити сік з каструлі, заздалегідь вимивши невеликі пляшки або банки, щільно закручуємо.
Цей сік можна додавати в кисіль, компот, робити з його допомогою варення або мармелад.
Медово-калиновий склад для лікування кісти яєчників
Варимо калиновий сік з розтертих ягід і води. Додаємо стільки ж меду, можна відміряти на око. Пити цю суміш слід не менше місяця, поступово збільшуючи дозу з чверті чайної ложки в день до цілої. Потім перерву на місяць і повторення прийому.
Калина з медом при нервових розладах і безсонні
Перед сном рекомендується випивати по половині склянки настою ягід, в яку додано трохи меду за смаком.
Калинова настоянка на коньяку від головних болів
Беремо вимиту з содою літрову банку:
- висипаємо свіжі перебрані ягоди до половини;
- додаємо по половині склянки меду і коньяку;
- місце, що залишилося заповнюємо холодним окропом;
- закриваємо щільно кришку;
- ставимо настоятися на місяць.
Вживати настоянку треба по чайній ложечці в день.
Всі ці рецепти були відомі ще нашим бабусям, активно використовував їх при лікуванні різних недуг. Всі суміші, настої і відвари на основі меду з калиною володіють високою ефективністю при правильному прийомі та приготуванні. Головне – враховувати протипоказання і використовувати для виготовлення сумішей свіжі компоненти.