Зміст
Всіма нами улюблені яблука є найпопулярнішим фруктом серед дорослих і дітей. Садівники займаються вирощуванням сортів масою, але найцінніше ті, що мають властивості зберігати як можна довше, тим самим зберігаючи смакові якості.
Яблуня «Пепін шафранний» цінується завдяки відмінним смаковим якостям
Такий чудовий сорт, досить – таки часто можна зустріти серед фруктових дерев на ділянках садівників. Цінуватися пепін шафранний не тільки своїм дивовижним смаком, але і одержуваними обсягами врожаю. Солодкі плоди, відмінний варіант надзвичайно смачних зимових заготовок. Дотримуючись простих правил зберігання, фрукти не зіпсуються, а навпаки стануть ще смачніше.
Трохи про такому чудовому сорті
Розглянемо детальніше, опис сорту пепін шафранний. Дерева цього сорту – невисокі, мають круглу крону, триметрову висоту і пониклі гілки здатні звисати до земляному грунту під вагою яблук. Крона на молодих пагонах має зелене забарвлення, а з часом стає брудно-сірою. Що ж стосується листя, то вони подовженої форми сіро – зеленого кольору, плодоніжки дуже тонкі і довгі.
Плодоносити яблуня починає приблизно на п’ятий рік після висаджування. Дерева ростуть близько 10 років вважаються молодими і в середньому приносять близько 80 кг яблук, більш старі – це понад 10 років від 180 до 200 кг
Яблуня «Пепін шафранний» стійка до морозів
Пепін шафранний – це зимовий сорт яблук, який стійкий до морозів. Молоденькі дерева фахівці рекомендують все ж захищати в зимовий період – вкривати покривним матеріалом. Доросле дерево не страждає від морозів, вона переживає їх без яких – небудь наслідків. Якщо правильно доглядати за деревами, вони щорічно зможуть радувати своїм високим урожаєм і великими плодами.
Плоди пепіна шафранного збирають десь в кінці жовтня, а пік стиглості яблук ближче до Нового року. Насолоджуватися смаком можна вже з серпня, в цей період вони мають жовто – зелене забарвлення, тверді, кисло – солодкі, але дуже смачні. Ближче до вересня плоди набувають яскравий рум’янець, і за смаком відповідають опису сорту – солодкі з невеликою кислинкою.
Якщо ж пройти в саду між цими деревами, можна відчути приємний аромат вина. Зірвані ж плоди пахнуть набагато сильніше. Достигли фрукти середнього розміру, кругло – конусовидної форми, в дрібну сіру точку. М’якоть ніжно – кремового кольору, дрібнозернистий, з вагою плодів від 80 до 140 грам.
Для того щоб фрукти змогли зберегтися до ранньої весни, необхідно їх зірвати раніше ніж вони доспеют. Для зберігання необхідно відбирати непошкоджені плоди, складаючи їх у дерев’яні ящики, невеликими шарами. Рекомендують кожен шар перекладати подрібненими тирсою або ж звичайною щільним папером. Зберігають ящики в прохолодному приміщенні або ж льохах з температурою не вище +3 градуси.
Зібрані плоди необхідно зберігати в дерев’яних ящиках
Цей сорт, як і багато інших схильні до грибкових захворювань і парші, тому за деревами необхідний ретельний догляд, який допоможе уникнути проблем з деревами. Краще вчасно провести профілактику, ніж потім займатися довгим і болісним лікуванням.
Основні моменти у вирощуванні плодів
Цей сорт яблук віддає перевагу живильному чорнозему, легким глинистих і піщаних земель. Саджанці цього фрукта не рекомендують садити в місцях скупчення води, так як їм дуже важливий хороший дренаж.
Садять пепін шафранний як восени, так і навесні. Садівники стверджують, що все ж здійснювати посадку варто навесні, так як до зими деревце зміцніє і приживеться. Якщо ж яблуні висаджуються восени, то ділянка землі готують на початку серпня.
Запланований грунт удобрюють з допомогою суперфосфатів, калійної солі та компосту, після чого грунт перекопують.
Компост необхідний для удобрення грунту
Якщо висадка планується в весняний час, то до осені необхідно вирити яму не менше 80 см, і в грунт додати підлозі перепрілий гній, азофоску і деревну золу. готують суміш, змішуючи між собою і засипають в яму. Після чого її прикривають, і залишають стояти в такому стані до самої весни.
Купувати саджанці для посадки бажано в спеціальних кіосках. Вік дерев має бути не більше двох років. Перед покупкою необхідно ознайомитися з яблунею, уважно її оглянути. Якщо є дефекти у вигляді незначних пошкоджень або ж наростів – краще не купувати. Стовбур у здорового дерева повинен бути зеленого кольору, а коренева система вологою.
Перед тим, як висаджувати саджанці яблуні, коріння дерева необхідно занурити в ємність з водою години на 3-4, потім перед висадкою в грунт рекомендують занурити у бовтанку з глини. Підготовляють місце де планується вирощувати садові дерева і викопують яму в діаметрі близько 80 см, глибина повинна бути приблизно 70 см По обидві сторони ямки вбивають 2 дерев’яні кілочки, а в центр засипають трохи пухкої землі. Опускати саджанці в яму необхідно акуратно, розправляють коріння і обережно присипають їх грунтом, землю зверху обережно придавлюють.
Якщо саджанці висаджено правильно, то їх коренева система повинна підніматися на 5-7 см від землі. Після цього яблуню вирівнюють, підв’язують до кілочків, а навколо дерева роблять невелику лунку, в яку наливають близько 30 літрів води і так роблять біля кожного саджанця.
Молоденьке дерево необхідно поливати щотижня десятьма літрами води. Краще це кількість розділити на дві частини і поливати вранці і ввечері. Коли дерево доросле, воно поливається за потреби – це приблизно 2 рази на місяць. Перед поливом рекомендують перевірити вологість грунту. Для цього беруть трохи землі і стискають у руці. Якщо ж вона розсипалася, полив просто необхідний.
Останні місяці літа необхідно рясно поливати дерево
Слід інтенсивно поливати яблуні останні літні місяці, тобто коли формуються плодові бруньки наступного року і наливання вже готових плодів. Як тільки приходить серпень, полив повністю припиняють. Як тільки дерево скинуло всі листочки, на зиму необхідно зволожити його як слід. Земля повинна промокнути на метрову глибину – це допоможе коням пережити морозну зиму.
Сорт яблук пепін шафранний любитель поживного грунту. Якщо ви хочете регулярно отримувати багаті врожаї, то необхідно поновлювати поживні речовини. Дерева такого фрукта потребують добривах, які вносять кожні 2 роки. Після того як яблуні перестають цвісти, їх поливають пташиним послідом у співвідношенні 1:15, а у жовтні біля стовбура розміщують гній або компост. Якщо зав’язь по якійсь причині обсипалася, необхідно полити дерево рідиною із гною, який готують в пропорції 1:3.
Готуємо фруктові дерева до зими
Для того щоб дерева перенесли люті морози їх в обов’язковому порядку слід побілити. Якщо ж яблуньки молоді, то як тільки опаде листя з них необхідно обгорнути папером або ж будь-яким іншим покривним матеріалом. Лунки і грунт біля стовбура дерева мульчують гноєм або торфом, шар якого має бути не менше 10 див. Дорослі садові дерева не загортають, але якщо зими люті, то краще їх обернути лапником, який одночасно послужить прекрасним захистом від зайців. А також садівники рекомендують розставити в саду електронні пастки від мишей.
Правила обрізання дерев
Формувати крони яблуні пепін шафранний, фахівці радять проводити за такою схемою:
Як бачите, яблуня сорту пепін шафранний не дуже вибаглива. Висаджувати її можна в будь-яких регіонах, адже суворі зими вона переносить відмінно.
Захворювання і шкідники дерев
Такі захворювання, як: яблонный квіткоїд, запятовидная щитівка та плодожерка – вони несуть непоправну небезпеку вашому саду. Профілактикою, служать елементарні санітарні вимоги, це:
Опале листя яблуні необхідно своєчасно прибирати
- своєчасний збір опалого листя;
- перекопування земельної ґрунту біля садових дерев;
- стежити за тим, щоб на поверхні дерева не було ран. У разі їх появи потрібно відразу ж їх обробити.
- при появі на дереві будь-яких шкідників, використовують спеціальні засоби.
Проведення профілактичних заходів проти парші
Такий чудовий сорт, як пепін шафранний, не дуже стійкий до такого захворювання, як парша, тому проводити профілактику проти неї слід щорічно. До симптомів цієї хвороби можна віднести: поява на листках і плодах коричневих плям. Неприємним наслідком захворювання, є зменшення кількості корисних речовин в плодах і зниження врожайності дерев.
Відмінною профілактикою проти парші, на думку садівників – любителів, є наступні заходи:
Для того щоб щорічно отримувати хороший врожай яблук, необхідно як слід попрацювати. Догляд за яблунями займає мало часу і мінімальних витрат, але нагородою за ваші труди будуть красиві і смачні плоди пепіна шафранного. Багатий він не тільки комплексом вітамін, але і масу корисних мікроелементів, які допоможуть уберегти вас і вашу родину від багатьох захворювань в осінньо – зимовий період.
