Зміст
Кульбаба – красиве і корисне рослина. Бджоли люблять збирати квітковий нектар, в результаті виходить смачний і цілющий одуванчиковый мед. Продукт відрізняється густою консистенцією, підвищеною в’язкістю. Мед з кульбаби швидко кристалізується. Ароматний бджолиний продукт володіє терпким смаком. Одуванчиковый мед має жовто-золотистий відтінок.
Одуванчиковый бджолиний продукт
Корисний склад одуванчикового меду
Цвіте кульбаба в кінці травня. У цей період активізуються бджоли. Крім нектару комахи збирають з рослини достатню кількість пилку. Стільники, які бджоли відбудовують при цвітінні, відрізняється яскравим жовтим відтінком. Найчастіше бджоли збирають мед з дикорослого сорту. У ньому міститься фруктоза – 42% і глюкоза – 36%.
Завдяки своєму багатому складу, продукт надає болезаспокійливу, протимікробну, пом’якшувальну дію. Його використовують як проносний препарату. Застосовується для лікування захворювань шлунка, кишечника. З його допомогою можна позбутися від дисбактеріозу, коліту.
Цілющі рецепти з одуванчикового медом
Хронічний запор можна вилікувати наступним способом: взяти кристалізований мед з кульбаби, тепле молоко – 200 мл, перемішати. Пити на ніч не більше однієї столової ложки. Очистити кишечник при запорі можна за допомогою такого рецепта. Взявши ріпу – 80 грам, вичавити з неї сік, потім додати 70 грам меду. Мікстура п’ється на голодний шлунок. Дія напою спостерігається після закінчення 30 хвилин. Курс терапії – 10 днів.
Поліпшити роботу кишечника допоможе такий рецепт: змішати траву деревію з кропивою. Береться столова ложка збору заливається окропом, настоюється близько двох годин. Ретельно фільтрувати, після цього додати 30 грам меду з кульбаби. Пити вранці, в обід і на ніч не більше 70 мл.
Кукурудзяна рильце
Корисні властивості меду з кульбаб дають можливість поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Для рецепту візьміть сухі рильця кукурудзи і змішайте їх з бджолиним продуктом. Перед вживанням їжі візьміть чайну ложку лікарської суміші. Робити це потрібно до 4 разів на день. Якщо людина схильна до запору, використовуйте такий рецепт:
Мед з кульбаби радять використовувати при печінкових захворюваннях, холециститі, гепатиті. Бджолиний продукт допомагає відновити жовчний міхур. Мед з кульбаби є одним з кращих профілактичних засобів від застуди. Його радять вживати при бронхіальній астмі, так можна полегшити стан хворого. Одуванчиковый нектар є кращим лікарським засобом для дитячої нервової системи. Радять дві чайних ложки розчинити у склянці молока і дати дитині випити перед сном.
Приготування одуванчикового меду своїми руками
Ви можете приготувати бджолиний продукт в домашніх умовах. Він буде мати корисні властивості.
Квітки кульбаби
Для цього необхідно взяти жовті квіти кульбаби – 500 штук (без стебла з чашолистками). Краще збирати біля річок, струмків, озер, на галявинах.
Кульбаба необхідно ретельно промити, залити підлогу літром води (холодної), прокип’ятити близько 5 хвилин. На друшляк кладеться чиста марля, на яку відкидаються кульбаби, після вони віджимаються. Додати цукор – 7 склянок, проварити все до кипіння сиропу. Після розлити його у скляні банки й щільно закрити їх. Такий мед готується швидко і просто.
Можна використовувати інший спосіб для приготування одуванчикового меду в домашніх умовах. Необхідно взяти квітки рослини, залити їх холодною водою, дати їм постояти добу. Після віджати квітки і залити півлітра води, прокип’ятити близько 15 хвилин. Потім додати цедру лимона, прокип’ятити ще 5 хвилин. Настояти протягом 20 годин, процідити. Додати цукор – 2 кг, варити до отримання в’язкої консистенції бурштинового кольору.
Лимон
Можна приготувати яскраво-жовтий мед з квіток кульбаби. Для цього вам знадобляться квітки – 300 штук, цукор – 1 кг, вода – 500 мл, листя вишні – 15 штук, лимон -1 штука. Етапи приготування:
Готовий продукт з кульбабою налити в ємність і щільно закрити. Використовувати взимку.
Показання та протипоказання меду з кульбаб
Мед з кульбаби позбавляє від болю, покращує стан імунної та нервової системи. Бджолиний продукт надає протимікробну дію, допомагає при безсонні та нормалізує артеріальний тиск. За рахунок того, що продукт має корисні властивості, його використовують при серйозних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Мед поліпшує стан при отруєнні, виводячи токсини з організму. Якщо у вас немає можливості придбати одуванчиковый нектар, виберете рецепт і виготовивши його самостійно. Такий мед взимку буде кращим ліками при ГРВІ і грипі. Має заспокійливу і розігріваючу дію. Особливо корисний для дітей.
Важливо звертати увагу на протипоказання. Не можна використовувати для маленьких дітей, це може призвести до сильної алергічної реакції (набряк Квінке та анафілактичний шок). Протипоказання стосуються хворих на цукровий діабет: солодкий продукт може призвести до підвищення рівня глюкози. Обережно вживати під час вагітності та в лактаційний період. Заборонений мед при індивідуальній непрохідності кульбаб або бджолиної продукції.