Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

Зміст

  • Класичне приготування медовухи з додаванням родзинок
  • Рецепт молодий медовухи
  • Користь медовухи з родзинками

З давніх часів напій з меду є популярним. Для приготування медовухи з родзинками потрібно 2 місяці. Медовуха, яка готується у домашніх умовах, має корисні властивості. Попередньо важливо підготувати всі необхідні компоненти і очищену воду, для рецепта не потрібні дріжджі, кип’ятіння. Така медовуха має квітковим ароматом, солодким смаком, вона багата на вітаміни та інші мікроелементи. За рахунок того, що рецепт вимагає додавання основного компонента родзинок, напій швидко заграє і вийде натуральний і якісний продукт. Якщо ви не маєте родзинок, можна використовувати виноград.

Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

Класичне приготування медовухи з додаванням родзинок

Вам необхідно використовувати такий рецепт, для нього знадобиться:

  • Кип’ячена вода – 1 літр.
  • Квітковий мед, тільки він повинен бути натуральним, мати приємний запах квітів – 80 грам.
  • Родзинки – 40 грам.
  • Така медовуха в домашніх умовах готуватися нескладно, головне дотримуватися всі правила, звернути увагу на рецепт:

  • Мед повинен повністю розчинятися у воді, щоб вийшов солодкий сироп.
  • Взяти родзинки, використовуючи холодну воду вимити його, розім’яти і додати в сироп.
  • Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

    Родзинки для приготування смачної медовухи

  • Медовуха ставиться в місце, де тепло, кришку не потрібно використовувати.
  • Через 2 дня ви помітите, як почалося бродіння.
  • Взяти ємність і накрити її, використовуючи марлю.
  • Напій ставиться на піддон, так стече вся зайва рідина.
  • Медовуха в теплому місці повинна постояти два дні. Після проціджується.
  • Коли напій буде прозорішим, його потрібно щільно накрити і виставити на холод. Почекати близько чотирьох місяців, потім можна пробувати.
  • Всі, хто пробував цей рецепт, говорять про те, що він схожий на солодку газовану воду. Бджолярі рекомендують почекати один рік, медовуха повинна добре настоятися, так вона позбавиться від невластивого їй солодкого смаку і знайде незвичайну кислинку.

    Багато пасічники радять, використовуючи цей рецепт в домашніх умовах, не потрібно спеціально мити родзинки, влітку можна додати трохи винограду. Так процес бродіння буде протікати природно.

    Рецепт молодий медовухи

    Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

    Медовуха на Стародавньої Русі

    Така медовуха легко готується в домашніх умовах. У древній Русі мало хто використовував цей рецепт, він користувався популярністю у східних народів. Для приготування знадобиться:

  • Очищена вода – 10 літрів.
  • Родзинки – 150 грам.
  • Кілограм меду.
  • Лимон – 5 штук.
  • Щоб приготувати, спочатку ошпаривается лимон, потім тонко нарізати у вигляді кілець, кісточки виймаються.
  • Лимон кладеться в маленьку ємність, туди додається трохи родзинок, меду.
  • Почекати поки охолоне кип’ячена вода, після заливаються всі компоненти.
  • Усе ретельно змішується, простежте, щоб мед зміг повністю розчинитися.
  • В кінці потрібно взяти дріжджі, достатньо однієї чайної ложки, борошно – дві столові ложки, додати медовий сироп в теплому вигляді. Всі ставитися на бродіння до трьох діб в теплі.

    Коли ви бачите, що родзинки, лимон починають спливати, утворюється велика кількість пінки, медовуха фільтрується, потім розливають у чистий посуд. Зберігати потрібно в холодному місці близько трьох місяців.

    Користь медовухи з родзинками

    Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

    Смачна медовуха з родзинками в склянках

    Багато напій люблять за його смак, він збагачує організм різними корисними речовинами. За рахунок того, що в ньому міститься натуральний бджолиний продукт, ізюм або виноград, бактерії, які забезпечують кислу середу, вона відіграє важливу роль в організмі людини. Рекомендують вживати для лікування шлункових, кишкових розладів, можна відновити нормальну мікрофлору.

    Мед – це одне з кращих бактерицидних лікарських засобів, з допомогою його можна зупинити запальний процес, вивести з організму зайві бактерії. Родзинки одне з кращих антиоксидантних засобів, він зупиняє ріст клітин, в ньому велика кількість вітамінів.

    У теплому вигляді рекомендують пити при простудному захворюванні. Медовуха, яку готують в домашніх умовах, має сечогінну, потогінну дію, так людина зможе швидше одужати. Застосовується лікарський засіб для лікування ангіни, тонзиліту, хронічного запалення в горлі.

    За рахунок того, що в напої міститься родзинки, можна вивести з організму всі шкідливі бактерії. Рекомендують користуватися засобом для зниження температури тіла для лікування багатьох захворювань. Дозволяється в невеликій кількості пити вагітній жінці. Так можна поліпшити циркуляцію крові, знизити високий тиск, зняти велику кількість набряків, які часто виникає під час вагітності.

    Для чоловіків – це надійний засіб для профілактики, яке допоможе підвищити потенцію. З давніх часів його цінують предки. Ізюм – це джерело різних цінних вітамінно-мінеральних речовин. Якщо ви в холодну зимову погоду, вип’єте трохи медовуху, ви зможе збагатити організм усіма елементами, так захистіть себе від авітамінозу в холодну пору року.

    Медовуха з родзинками: рецепт для домашніх умов

    Радять в профілактичних цілях пити не більше, ніж 50 грам перед вживанням їжі. Для зігрівання організму, медовуха спочатку підігрівається, після п’ється, так пари родзинок або винограду будуть помітні, засіб стане хорошою інгаляцією. Рекомендують використовувати, якщо людина постійно кашляє, чхає. Медовуха з родзинками допоможе зберегти красу і гладкість шкіри, обличчя набуває природний колір.

    Можна прийти до висновку, що така медовуха має ряд переваг. Її нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, маючи цікавий рецепт. Вона володіє неперевершеним смаком і цілющою дією. Давно доведено цілюща сила родзинок, він багатий на глюкозу, фруктозу. Це одне з кращих лікарських засобів для лікування анемії, покращує статеву функцію. За рахунок того, що сухофрукт має у своєму складі залізо, налагоджується робота кровоносної системи.

    Незважаючи на всі плюси, до використання продукту потрібно ставитися вкрай обережно, якщо його вживати у великих дозах, він може нашкодити. Пам’ятайте, що напій відноситься до алкогольних напоїв, не можна використовувати при проблемах з серцем, печінкою, судинами. Також протипоказаний прийом тим, хто має індивідуальну непереносимість. Всі інші можуть використовувати рецепт з родзинками.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання