Зміст
Мед – дивовижний продукт, створений самою Природою. Корисні властивості цього продукту давно вивчені і успішно використовуються медиками, косметологами, кулінарами. Його використовують як консервує речовини та антисептика. Взимку це ласощі є основними ліками при лікуванні простудних захворювань.
Мед і ягоди
Все більшого визнання за смакових якостей став купувати мед з додаванням трав і спецій, сушених і натуральних ягід. З додаванням усіх цих компонентів цей корисний продукт набуває незвичайний смак і колір, не втрачаючи своїх корисних властивостей. Найбільш популярний солодкий продукт:
- з лісовими ягодами;
- з ягодами-годжі;
- з горіхами.
Бджолиний продукт з лісовими ягодами
В мед можна і навіть інколи треба додавати різні додаткові наповнювачі, такі як лісові та садові ягоди. Є рецепти приготування крем-меду зі знаменитими ягодами годжі, малиною свіжої і сушеної, горіхами. А нещодавно справжні гурмани крем-меду по достоїнству оцінили з’явилася ласу новинку – крем соссо-bello.
Для приготування крему-меду можна використовувати бавовняний, липовий, степовий, женьшеневий. Будь бджолиний продукт при додаванні в нього лісових та садових ягід ще більше стає смачніше і корисніше.
До складу липового крем-меду може входити протерта малина або чорниця як свіжа, так і сушена. Добре такий мед поєднується з ягодами годжі. Ягоди годжі самі по собі дуже смачні і корисні, а при додаванні в крем-мед їх властивості посилюються.
Чому саме ягоди годжі? Можна відповісти тільки на одне питання: лікувальний ефект цих ягід вже доведений і заслужив високу оцінку фахівців. Ягоди годжі можна заварювати чаї і після охолодження в напій додають мед. Або з’їсти жменю ягід годжі з одночасним вживанням невеликої кількості меду. Будь-який спосіб вживання принесе безсумнівну користь.
Кедрові горішки
В рецепт приготування липового крем-мед також можуть входити кедрові горішки. Амінокислоти, вітаміни, мікроелементи, що знаходяться в кедрових горішках добре збагачують крем-мед і додають в нього поживності. Такий склад використовують для підвищення працездатності, рівня гемоглобіну. Ягоди годжі в комплексі з медом сприяють схудненню.
Народні рецепти виготовлення крем-меду з додаванням малини як протертою, так і сушеної, під силу приготувати кожному. Такі ліки обов’язково слід заготовляти на зиму. Взимку наш організм більш схильний до вірусних та простудних захворювань, імунітет ослаблений і брак вітамінів робить нас вразливими.
Малина
Рецепт крем-меду з малиною на зиму наступний. Спершу ретельно перетерти ягоди малини. Потрібну кількість меду налити в підходящу ємність, бажано з високими бортами. За допомогою міксера, блендера добре збити. Збивання повинно проходити на високій швидкості, поки продукт не побіліє і по консистенції нагадуватиме повітряну пінку. У цю масу додаємо протерту малину, добре перемішуємо, укупориваем і прибираємо на зберігання. Такий крем з малиною приймають для покращення загального стану організму при хронічній втомі, лікуванні захворювань шлунка, гіпертонії і атеросклерозі.
Cocco bello
З’явився нещодавно на прилавках cocco bello у своєму рецепті також містить лісові та садові ягоди. Це авторський продукт і, судячи з відгуків, хорошої якості. В рецепт додають брусницю, чорницю, обліпиху і суницю, або малину. Взимку баночка cocco bello подарує вам гарне самопочуття і настрій.
Мед Cocco bello
Незважаючи на своє іноземне назва, cocco bello є вітчизняним продуктом. Крем cocco bello роблять тільки з натуральних компонентів, без додавання консервантів або інших сторонніх домішок.
Крем cocco bello користується попитом у бажаючих скинути зайву вагу і просто як ласощі. Його із задоволенням їдять діти, їм можна урізноманітнити меню свого сніданку. Рецепт приготування аналогічний. У збиту блендером медову пінку засипаються ошпарені і перетерті або цілі ягоди, дають настоятися і прибирають на зберігання.
Корисні властивості крем-меду
Незважаючи на незвичайний смак і консистенцію, такий продукт володіє рядом корисних властивостей, таких як:
- антибактеріальні;
- антимікробні;
- імуностимулюючі;
- антиоксидантні;
- протизапальні;
- заспокійливі.
Крем збивається холодним, отже руйнування корисних мікроелементів не відбувається. Лісові ягоди та горіхи, ягоди годжі тільки додають корисних властивостей такого крему. Простота приготування такого крему робить його загальнодоступним ласощами і ліками для кожного.
Не полінуйтеся, запасіться таким кремом на зиму і застуда буде обходити вас і вашу сім’ю стороною.