Зміст
З давніх часів цінувався мед у сотах, доведено, що користь від нього значна. До його складу входить велика кількість усіх продуктів бджільництва – трохи прополісу, воску, меду. Стільниковий мед той, який не витягується, його продають у межах, попередньо ріжуть на невеликі прямокутні частини. Продукт, що знаходиться всередині сот, відрізняється рідкою консистенцією.
Особливості стільникового меду
Незважаючи на те, що стільниковий мед має корисні властивості, рідко його можна знайти на ринку, його незручно транспортувати , є дорогим продуктом, його важко зберегти з-за того, що стільники можуть сильно ламатися. Якщо продукція якісна, він буде скрізь запечатаний з допомогою кришок воску, він повинен бути білим або жовтим.
Стільниковий мед вважається натуральним природним продуктом, його не чіпає людей. Консервують його бджоли в соти, в ньому містяться різні ферменти, вітаміни і мікроелементи.
Строк придатності та зберігання стільникового меду
Важливо перед тим, як використовувати продукт дізнатися, як зберігати мед у стільниках. Зверніть увагу, що нектар там густий, може бути і рідким, тому так важлива печатка з допомогою кришечок воску.
Перед тим як відповісти на питання, як зберігати мед у сотах, потрібно зробити все для того, щоб мед не зацукрувався, тому вологість повинна бути оптимальною, інакше може завестися моль, почне утворюватися цвіль.
Забороняється поруч зберігати всі продукти харчування, коли від них починає виділятися запах, це відбивається на віск, прополіс. Упаковка повинна зберігатися при оптимальній температурі, щоб продукт не сахарился в найближчому часі.
Корисні властивості меду із стільників
Народні знахарі довели, що мед у сотах є кращим лікарським засобом за допомогою якого можна вилікувати захворювання дихальних органів. (А ви знаєте що таке забрус?). Якщо людина буде жувати продукт і стільники, він отримає речовини від таких компонентів бджільництва, як віск, прополіс, забрус. З допомогою жування можна вилікувати важкі захворювання дихальних органів. (А ви знаєте що таке забрус?).
Стільниковий мед
Стільниковий мед є кращим засобом для лікування алергії. Доведена користь продукту для імунної системи, його потрібно починати включати в свій раціон в дитинстві, у тоді ваш організм зможе боротися з різними простудними захворюваннями, будете захищені від синуситу, гаймориту, сінної лихоманки. В таблиці можна детально ознайомитися, чим корисний мед у стільниках.
Таблиця «Користь меду в сотах»
Способи застосуванняКористьЖувати віск
Регулярно вживати стільниковий мед
Зовнішньо використання (компреси, примочки)Загоює рани, запобігає процес гноенияПрименение за призначенням
Вплив сот меду на організм людини
Стільники є не лише надійною упаковкою для продукту бджільництва, в ньому міститься достатня кількість мінералів, вітамінів, антибіотиків природного характеру. Доведена користь для шлунка, кишечника – це найкраще адсорбуючий засіб, за допомогою його можна очистити організм, вивести з нього токсини. Необхідно правильно вживати продукцію, для цього віск жується довгий час, деякі радять на сніданок з’їсти трохи чорного хліба і продукції бджільництва.
Такий продукт може зберігатися і не цукрується близько одного року. Стільниковий мед очищений і стерильний, їм можна закопувати і лікувати очі, тільки обов’язково розбавляти водою, так лікують катаракту.
Користь нектару і сот у його складі, в ньому містяться амінокислоти, вуглеводи, ферменти, вітаміни, флавоноїди, кислоти. Стільниковий мед містить велику кількість воску, з його допомогою можна вилікувати кишкову виразку. За допомогою продукту можна очистити десна, позбавиться від нальоту на зубах, бактерій в порожнині рота.
Цінність стільникового меду
Особливості секційного стільникового меду
Для отримання продукту, потрібно взяти рамки з вощиною і встановити їх в стільники, які попередньо були побудовані. Можна наповнити секції з допомогою нектару, потім відразу ж запечатувати. В іншій ситуації стільники потрібно постійно поправляти і стежити, чи є у них їжа.
Рамки для стільникового меду
Важливу роль відіграють міні рамки для сотового меду. Минирамки повинні бути екологічно чистими, вони можуть зберігатися довгий час. Минирамки не потрібно спеціально обробляти за допомогою обладнання. Краще всього віддати перевагу дерев’яні міні рамки, їх можна використовувати в різних вуликах, так збережуться властивості сот.
Якщо використовувати спеціальні рамки, то виробництво стільникового нектару можна запобігти порушення процесу кристалізації, продукт не буде розшаровуватися, тягучим, коли він такий, його важко викачувати. Якщо минирамки неякісні і місцевість волога, нектар може швидко закиснути, так втрачає всі свої властивості.
Найчастіше виробництво стільникового нектару відбувається за допомогою прямокутної рамки, вона може вмістити до 500 кг продукції. Секція оснащується вощиною, потім монтується в минирамки, бджоляр її переносить в магазинний корпус. Дістати продукт з сот можна за допомогою спеціальної медогонки.
Міні рамки для сотового меду допомагають пасічнику отримати достатню кількість секційного стільникового меди. Якщо ви хочете отримати готові стільники, вам доведеться акуратно вирізати.
Рамки з стільниковим медом
Стільники – це упаковка для продукції бджіл, які мають свої властивості, якщо її вживати в достатній кількості, можна збагатити свій організм потрібними вітамінами, антибактеріальні ми засобами. Упаковка дозволяє повністю відновити і заново запустити всі механізми організму. Упаковка стерильна, не потрібно хвилюватися, що вона зашкодить, її можна жувати, не побоюючись за своє здоров’я. Виробництво бджолами сот займає величезну кількість часу і сил. Отримання стільникового меду – важливе завдання бджоляра.
Отже, стільниковий мед є цінним продуктом, який обов’язково потрібно спробувати, він має лікувальні властивості. Заборонений продукт тільки в тому випадки, якщо людина страждає алергічними реакціями, має індивідуальну непереносимість. Також обережно до вживання продукту потрібно ставитися під час вагітності, годування груди, не давайте продукт часто дітям, це може призвести до набряку Квінке, анафілактичний у шоку, якщо дитина негативно реагує на продукцію бджільництва. Природна упаковка давно цінується народними знахарями і медициною, тому варто спробувати цей цілющий продукт. Виробництво стільникового продукції має важливе значення.
- Як і скільки можна зберігати мед.