Зміст
Мед з конюшини мало відомий споживача і його рідко можна зустріти на прилавках магазинів. Насправді конюшиновий мед має цілий ряд корисних і лікувальних властивостей.
“Квітковий” продукт з конюшини
Конюшиновий мед використовують при зовнішніх ранах в якості антисептика. Звернемо увагу на такі характерні відмітні ознаки:
- колір;
- смак;
- консистенція.
Зовнішні показники
Конюшиновий мед зазвичай білого або блідо-бурштинового кольору. Тільки що зібраний продукт прозорий і безбарвний. Залежно від кольору конюшини він може бути червонувато-жовтого відтінку. На смакові показники та властивості колір не впливає.
Смак і склад
Мед з конюшини відрізняється особливим смаком і складом
За смаковими показниками конюшиновий мед нічим особливим не відрізняється. Смак м’який з легким ароматом квітів. Бджолярі рекомендують це ласощі любителям цукеркового післясмаку. Конюшиновий мед легко засвоюється організмом.
Велика кількість у продукті декстрози і фруктози робить його малокалорійним, рекомендується при дієті як замінник цукру.
Особливі ознаки
Готовий продукт по консистенції густий і щільної текстури. Так як він збирається навесні, то легко кристалізується. З часом стає більш зернистим і втрачає прозорість. Такий продукт зберігає всі свої корисні властивості. При покупці обов’язково зверніть увагу на тяглість солодкого ласощі. Рідкий товар є підробкою.
Лікувальні властивості
Лікувальні властивості цього продукту бджільництва використовуються при лікуванні наривів, опіків, ран, що погано заживають. Використовують конюшиновий мед в гінекології для лікування захворювань, викликаних стафілококом та іншими грампозитивними бактеріями.
Мед з конюшини активно застосовується у гінекології
При простудних захворюваннях конюшиновий мед, як і липовий, на першому місці. Його можна щодня з’їдати по чайній ложці натщесерце в профілактичних цілях. При заварюванні лікувальних настоїв не забудьте додати туди трохи цього лікувального ласощі.
Корисні властивості цієї речовини використовуються у медицині для знезараження ран і зняття запального процесу.
Є позитивні результати в лікуванні захворювань шлунка і дванадцятипалої кишки. Приймають конюшиновий мед як натщесерце, так і додаючи в трав’яні настої та чаї. Помічені сечогінні властивості продукту. У поєднанні з лікарськими препаратами конюшиновий мед здатний значно підсилити лікувальний ефект.
Косметологія давно широко використовує продукти бджільництва. Маски, обгортання, крему на основі цих речовин підвищують тонус шкіри і сприяють загальному омолоджуванню організму.
Протипоказання
Не рекомендується вживати і використовувати цей продукт з терміном придатності або сумнівної якості. Це речовина не «любить» високих температур. Його не можна сильно нагрівати і кип’ятити, інакше продукт може втратити свої корисні властивості. При виникненні алергічних реакцій краще всього відмовитися від подальшого застосування.