Зміст
З давніх часу саме мед з гарбуза вважався символом здорового життя. Гарбузовий мед, знаючи про його корисні властивості, використовували кавказькі довгожителі. Причому цей продукт був у щоденному раціоні довгожителів.
Сьогодні також багато використовують у своєму щоденному раціоні мед. Причому фахівці знають вже безліч різновидів цього продукту, серед яких є і гарбузовий і травневий мед, та інші види солодкого корисного продукту, мають свої корисні і шкідливі властивості.
Гарбузовий варіант «солодкого ліки» включає в себе величезну кількість всіляких вітамінів і тих мікроелементів, знаходження яких в організмі людини дуже важливо. Причому багато з цих вітамінів і мікроелементів містяться виключно в гарбузовому меді, і їх немає ні в якому іншому «солодкому ліках». Також дуже важливо знати і те, що гарбуз, сама по собі, містить у своєму складі виключно натуральні цукру, відповідно і в меді з неї немає ніяких ненатуральних елементів. Це говорить про легкої засвоюваності продукту організмом.
Як відрізнити
В першу чергу перед тим як говорити про користь і шкоду цього натурального продукту, необхідно навчитися визначати його з усіх інших різновидів бджолиного продукту. Ця різновид легко визначається – мед має насичений світло жовтий колір (дуже схожий на колір гарбуза в розрізі). Також він відрізняється і своїм смаком. Смак ніжний, чимось нагадує диню, має дуже м’яку структуру. Так що його дуже легко відрізнити від інших видів.
Застосування в медицині
Завдяки тому, що цей продукт має безліч корисних властивостей, він широко використовується в медицині. З його допомогою медики борються з великою кількістю різноманітних захворювань. А саме:
- лікування хвороби нирок;
- лікування жовчного міхура;
- знищення хвороб ШКТ;
- лікування сечового міхура та інші.
Увагу. Тим, у кого є проблеми з серцем або які-небудь серцево-судинні захворювання, слід дуже обережно вживати гарбузовий мед. Завдяки своїм жовчогінну та сечогінну якостям, таке лікування може завдати вам шкоди, а не користь.
Також продукт широко використовується і в якості профілактики даних захворювань. Завдяки своїм корисним властивостям, він є прекрасним попереджувальним хвороби ліками.
Антиоксидант
Ще одна корисна властивість гарбузового меду – його здатність виводити з організму шкідливі речовини і токсини, що приносять шкоду нашому організму. Фахівці говорять про те, що його обов’язково потрібно прийняти в таких випадках:
- при отруєннях;
- при болях у шлунку;
- при появі закрепів;
- при проблемах з товстою кишкою;
- при болях у печінці та ін.
Ті, хто приймають мед щодня, використовуючи його замість цукру (а він, до речі, набагато корисніше і приносить тільки користь, на відміну від «білої смерті», що завдає шкоди організму), рятуються від проблем зі шлунком і печінкою без медикаментозного лікування. У тому ж випадку, якщо організму вже необхідно лікування і простонародными методами його привести в порядок не можна, гарбузовий мед з його корисними властивостями стане вам помічником і тут.
Лікування
Маючи масу корисних властивостей, гарбузовий мед є воістину чудотворним ліками. Використовуючи його властивості, можна приготувати приносить подвійну користь сир (для цього необхідно змішати сир і мед у пропорції 10 до 1), або ж, в якості профілактики можна пити чай з цим продуктом. Такий чай буде набагато корисніше звичайного, навіть трав’яного чаю. А можна лікувати серйозні хвороби. Ось кілька найпоширеніших рецептів для лікування цього продукту.
Лікування гепатиту
Вам знадобиться:
- збір цілющих трав (столова ложка);
- ємність об’ємом півлітра;
- окріп;
- мед з гарбуза.
Необхідно залити окропом збір і трав (в зборі обов’язково повинні бути такі трави, як кропива, спориш і деревій, саме їх властивості, що приносять користь посилить мед), і дати їм настоятися протягом доби. Через 24 години необхідно випивати по половині склянки рідини щодня, додавши мед з гарбуза (одна чайна ложка на півсклянки настояної рідини).
Лікування печінки
Для того щоб вилікувати печінки за допомогою цього «солодкого ліки», вам доведеться залити окропом цикорій і додати в готову суміш мед. Додавати потрібно з розрахунку 2 столові ложки продукту на півлітра води. Також додайте одну чайну ложку лимонного соку. І все, можна пити стільки, скільки хочеться.
Також продукт активно застосовується при простудних захворюваннях, при грипі й усіх тих хвороб, при яких ми в принципі звикли використовувати будь-мед, без розмежування.
Приготування «солодкого ліки»
Приготування гарбуза з медом
Цікаво, що такий продукт ви можете приготувати вдома самостійно. Для його приготування потрібно лише знайти стиглий гарбуз, цукор і терпіння. Його знадобиться багато.
Гарбуз моєму, добре висушуємо і зрізаємо верхівку. Роблячи всередині невеликого розміру воронку, дістаємо всі кісточки. Засипаємо всередину плоду цукор і кладемо його в велику ємність. Засипаємо, використовуючи в якості кришки верхівку плоду, який ми зрізали раніше. Після того як всередині плоду з’явиться рідина, її потрібно акуратно зібрати – по суті це і є наш шуканий гарбузовий мед, який практично нешкідливий, і має у своєму складі масу вітамінів і лікувальних мікроелементів. Гарбуз ж потрібно прибрати в прохолодне місце на місяць.
Звичайно ж, отриманий таким способом продукт не буде таким же, як бджолиний за своїми якостями. Однак у ньому теж дуже багато вітамінів. Та й просто з чаєм його є набагато корисніше, ніж з цукром, що завдає шкоди вашому організму.