Зміст
Цибулю — порей (перлинний) — культивована рослина, яке вирощують в усьому світі. На території Західного Сибіру, правильна посадка, догляд за цибулею і вирощування відіграє велику роль. Так як не всі сорти підходять до холодного клімату Західного Сибіру.
З-за холодного клімату не всі сорти цибулі порею підходять для вирощування в Сибіру
Вирощування цієї культури слід починати з підготовки насіння. Вони можуть сходити на протязі 3 років. Після підготовки, насіння необхідно протруїти. Це роблять перед початком посадки. Поміщають їх у воду з температурою 45 С, а потім перекладають у холодну. Щоб прискорити пророщування насіння їх слід покласти у вологу серветку і залишити в теплому місці на кілька днів. Потім їх підсушують так, щоб вони відділялися один від одного і висівають. Ці методи застосовуються для насіння, які сіють на своїй ділянці. Готувати покупні насіння не треба, вони вже готові безпосередньо до посіву.
Вирощування розсади
На території Західного Сибіру порей вирощують розсадою, так як це подовжує період вегетації.
Строк, посіву рекомендований для розсади:
- середина і кінець лютого — посів насіння здійснюється в спеціальні ящики для розсади;
- з другої половини квітня в засклених теплицях;
- останні дні квітня — на грядці під плівкою.
Якщо в лютому починати посів, тоді потрібно буде досвічувати розсаду, оскільки світловий день для порею 12 годин. Насіння висівають в ящики з відступом між грядками не менше 5 см, а глибина — до 2 див.
Грядки накриваються плівкою і ставлять у тепле освітлене приміщення, де температурний режим варіюється від 23 до 25 С. Як тільки з’являються сходи, плівку прибирають. Денна температура повинна 17 С, а вечірня — 12 С.
Для Сибіру підходить вирощування порею через розсаду
При такому температурному режимі сходи стоять 7 днів. Далі, денну температуру збільшують до 20 С, а нічну — 14 С. Такий температурний режим повинен залишатися весь період вирощування розсади. Дотримуватися температури — основна умова. Якщо температура вище норми, розсада формує стрілку, яка повинна з’являтися на другий рік. Після закінчення місяця сходи проріджують і залишають відстань між ними у 3 див. Пікірувати розсаду немає необхідності, якщо її вирощують в торфі.
Листя порею підрізають до висоти 8-10 см. Це слід робити раз в 14 днів, щоб коріння краще росли і стебло потовщувався. Розсада лука росте повільно. Коли досягає 8 тижнів, стебло стає 1 см в діаметрі і з’являються листя це говорить про те, що можна починати висадку.
Висадка
Щоб виростити порей восени, необхідно на грядки внести 6 кг компосту на один квадратний метр землі. У весняний період підсипати перегній. Перекопувати грядку не можна.
Порей добре висаджувати де раніше росли:
- картопля;
- огірки;
- томатні або бобові культури.
У травні висаджується сама розсада порею. Глибина ямок повинна становити 13 див. На дно лунок засипається гній. Цибуля-порей висаджується по одному на лунку. Вирощувати порей слід на нешироких грядках.
Якщо ряди вийшли великі, то між ними можна висадити селера. Вони відмінно приживаються в парі.
Висадка порею здійснюється по одному в досить глибокі ямки
Догляд
Цибуля-порей вибаглива культура і догляд за ним-особливий. Він вимагає постійної вологи, підживлення та підгортання. Коли стебла достегают 1 см, в лунку досипається земля. Щоб отримати білий довге стебло, цибулю, необхідно підгортати раз у 14 днів. За один сезон підгортати не менше 4 разів. Це роблять в період поливу. У першу половину періоду вегетації цибулю необхідно рясно поливати і додавати підживлення. Відмінно підійде пташиний послід.
Якщо правильно доглядати, то стебло виростає завдовжки 50 см і 4 см в товщину. Цибуля-порей стійкий до морозів, тому виростити його в Західному Сибіру нескладно. Якщо в літній сезон йдуть дощі з холодами, то у цибулі-порей формується короткий і тонкий стебло. При вирощуванні озимих сортів, порей витримує заморозки, але вегетаційний період у нього триває і зростання не закінчується.
Тому рекомендують подібні сорти вирощувати в теплицях. Якщо цибуля росте не в теплиці, то його доведеться пересадити в ящики і перенести в тепле приміщення. Пересадку можна робити в осінній період, перед першими морозами. Виростити цибулю-порей нескладна робота, яка вимагає постійного і правильного догляду.
Стебла порею можуть досягати півметрової довжини за умови правильного догляду
Підготовка сіянки до посадки
Перш ніж садити цибулю — сіянку його прогрівають тривалий період. Ця процедура необхідна, щоб цибулини не пускали стрілку перед початком посадки. У коробку невеликим шаром насипається севок і залишається на місяць. Цибуля має поморится. Перш ніж садити сіянку, його перебирають за розмірами:
- Цибулини від 1 см садять раніше, вони не пускають стрілку.
- Цибулинки до 2 см садять пізніше.
- Великий севок — 2 див. Його посадка потрібна для отримання зелені.
Маленькі цибулини садити краще взимку. До цього моменту вони повністю підсохнуть. Трапляються і дуже підсохлі цибулини. Їх слід замочити у воді на дві доби і додати 200 гр золи. Цибуля набере вологу і можна садити, як звичайний севок.
Щоб попередити цибульні хвороби, сіянку на день залишають в розчині марганцівки. Далі, висушують і сіянку готовий до посадки.
Посадка сіянки в різних регіонах залежить від клімату. Якщо ґрунт холодний, сіянка відразу почне пускати стрілку, а в сухий важко буде пустити коріння. Західна Сибір та її кліматичні умови дозволяють висаджувати сіянку у перший дні травня, коли грунт прогрівається до 12 С. Відмінним орієнтиром, для посадки сіянки послужить цвітіння черемхи або крокусів.
Цвітіння крокусів — природний орієнтир для посадки сіянки порею
Посадка і догляд за сіянкою у весняний період
Сіянка для посадки повинен бути підготовлений. Земля в яку севок будуть саджати потрібна родюча і пухка. Садити сіянку, необхідно на сонячній частини землі або в напівтіні. Якщо посадити в тіні, цибулина не стане формуватися.
Садити севок треба в землі, де раніше росли помідори, бобові культури. Можна посадити в одну грядку з морквою. Вони будуть оберігати один одного від шкідників. Тоді грядки робити з відступом 20 див. Садити слід маленькі цибулини з відступом 5 см одна від одної, середні — 10 див. Правильно висаджувати сіянку дном вниз на висоту рівну самій цибулині, але слід залишити декілька сантиметрів, які засипаються перегноєм. Через 7 днів цибулю дасть зелені стрілки, а через 20 — треба підгодувати.
Для цього використовують настій кропиви або перегній. Коли цибулька набере вагу, її верхівка буде над землею. Коли піде зростання, грядки поливають двічі на тиждень. Після дощу, достатньо одного поливу в тиждень. У липні цибулини дозрівають і не потребують частого поливу, а за 14 днів до збирання їх зовсім перестаю поливати.
Арзамаський порей дає відмінний міцний стебло
Кращі сорти однолітки цибулі для вирощування в Західному Сибіру підійдуть:
- Арзамаський і Бессонівський місцеві;
- Стригуновский;
- Сибірський.
Сибірський сорт має жовтий колір з рожевим відтінком. Цибулини цього сорту округло-плоскі, а внутрішня луска біла і м’ясиста. За смаковими якостями — напівгострий. Вага від 30 г до 60 гр.
Сорт Бессонівський місцевий має округло-пласку форму. Дає хороший урожай і довго зберігається. На смак — гострий. Цей сорт скоростиглий з вагою цибулин від 35 до 65 гр.
Сорт Стригуновский з округлою формою цибулин і вагою від 45 до 100 гр. Має жовте забарвлення. Вибагливий при вирощуванні. Потребує постійного поливу в першій половині вегетаційного періоду.
Сорт Арзамаський місцевий має темно-жовтого забарвлення. Цибулини досягають ваги від 30 до 90 гр, щільні і довго зберігаються. На смак — гострий.
При правильному сівбі та догляду за цибулею, можна отримати добрий урожай не тільки сортів однорічок, але і сортів, які не найпоширеніші на території Західного Сибіру.
