В дитинстві я любила їздити з бабусею і дідусем за грибами, ягодами, косити сіно. Найбільше задоволення було збирати пучки соковитого і ароматного слизуна, який росте в Сибіру в дикому вигляді. На присадибній ділянці його смак набагато ніжніше, він відмінно підходить для приготування літніх салатів. Цибуля слизун, вирощування якого дещо відрізняється від інших видів цибулі, справжня скарбниця вітамінів і мікроелементів.
Слизун багаторічний цибулю, росте кущиками, коренева система розвинена слабко, тому є особливості у вирощуванні. Зелень виростає до 30 см в довжину, ширина пера до 2 див. Колір буває темно зелений або світло-зелений. Листя крихкі, легко разламываются, всередині можна побачити слиз, власне, через яку він і отримав свою назву.
Цибуля слизун, вирощування, догляд та способи розмноження.
Його вирощування придатне лише для відкритого грунту. Цибуля морозостійкий, витримує заморозки до -6 градусів. Навесні зелень з’являється рано. З-за слабкої кореневої системи, яка знаходиться близько до поверхні грунту, вимогливий до складу ґрунту і зволоження.
Розмножується слизун насінням і діленням куща. При посіві насіння зелень можна отримати тільки на другий рік. Якщо розсаджувати його готовими кущиками, то зрізати можна вже в цьому сезоні.
Зазвичай саджають слизун на початку травня, можна і в червні, в прохолодну і вологу погоду, особливо, якщо ви використовуєте вегетативний метод посадки.
Для посадки можна використовувати супіщані ґрунти і суглинки, якщо застосувати в якості добрива органіку. Грядка готується з осені, вибираючи місце, враховуйте, що він тут буде рости кілька років. Для підготовки грядки підійде перепрілий гній, компост, деревна зола, в розрахунку 0,5 літра на квадратний метр. При необхідності можна додати пісок або торф.
Насіння цибулі висаджують в борозенки завглибшки 2 см, на відстані 18-20 див. Кущики розміщують на відстані 15-18 см. після посадки і під час всього зростання потрібно добре поливати грядку. При нестачі вологи ваша зелень буде жорсткою і з гострим смаком.
Інший догляд за слизуном такий же, як і у інших видів цибулі. Потрібна своєчасна прополка, підживлення органікою, 3-4 рази за сезон. Першу я проводжу пташиним послідом, як тільки з’являються сходи. Рихлити міжряддя треба акуратно, щоб не пошкодити корінці або не вирвати випадково кущ із землі.