Зміст
«Виноградна лоза визріває в тіні свого виноградаря»
(Бургундська прислів’я).
Виноградарство – це постійна праця, це рослина потребує постійного догляду. Тому для гарного росту, розвитку і врожайності важливо знати, чим удобрювати виноград. Підживлення потребують і дорослі, і молоді пагони, тому що однією родючої землі недостатньо для отримання необхідних поживних елементів.
Виноградна лоза вимагає підживлення в будь-якому віці
Поживні елементи ґрунту
Виноград росте і дає добрий урожай на родючому грунті, багатої живильними елементами. Але час робить свою справу, і кількість корисних речовин стає все менше.
Земля виснажується, виноградні кущі втрачають врожайність, хиріють, страждають від холоду та спеки.
Настав час терміново реанімувати і виноградник, і грунт під ним. Начебто нічого складного, наклав добрив пару-трійку раз в сезоні, і все само відновиться. Звичайно ж, це далеко не так. Кожна фаза вегетації вимагає своїх поживних елементів. Щоб стати успішним виноградарем, потрібно знати про потреби свого вихованця, яку кількість добрив і в які строки воно потребує.
З чого починати
Перші добрива вносять в посадочну лунку ще восени, при посадці виноградного куща. Це повинно забезпечити поживний запас елементів на наступні три роки розвитку молодого пагона. Здійснюється на грунтах будь-якого типу. Шар грунту, де буде розташовуватися коренева система, одержить необхідні для винограду поживні речовини і стане віддавати їх рослині по мірі необхідності. Вносити добриво потрібно на дно ями для посадки. Для цього використовують органіку – гній або копмпост і мінерали – солі калію, суперфосфати. Плюс до цього вносять попіл після спалювання дерева, вона як добриво використовується повсюдно. Якщо в перші роки життя після посадки йде слабкий розвиток кущів, то можна підгодувати рослина сечовиною або аміачною селітрою. Для цього застосовують водний розчин з розчиненим у ньому 50-ма грамами препарату. Але робити це слід не раніше другого року життя, коли пагони починають йти в зростання. Добриво не виливається під корінь, а вноситься в спеціальну трубу. Її закопують при посадці рослини недалеко від куща на глибину до півметра. Особливо актуальні ці методи на піщаному грунті, де молоді саджанці найчастіше погано приживаються.
По закінченні трьох років помітно вкорінене рослину підживлюють щорічно, адже виноградний кущ, особливо плодоносний, забирає з землі всі необхідні йому поживні елементи. Особливо калій і азот.
Компост слід вносити на дно посадкової ями
Способи внесення добрива
Є два способи. Це кореневе та позакореневе підживлення. Перша виробляється ще восени, при посадці саджанця, і потім регулярно використовуються протягом усього життя рослини. Другий призначений для часу, коли рослина цвіте і починає давати врожай.
Що потрібно знати про кореневій системі винограду
Шар перегною в природі становить близько 30-ти сантиметрів. Саме в ньому розташовуються виноградні коріння. Так як посадка саджанця здійснюється на глибину до 70-ти сантиметрів, то перегнойный шар збільшують штучно, вносячи перегній з додаванням органіки і мінералів. Наступні три роки йдуть на формування кореневої системи. Поки що вона обмежується межами посадкової ями. Далі зміцнілий і сформований корінь починає поширюватися до 3-х метрів по діаметру. Це відбувається приблизно протягом 8-ми років. Тому і підживлювати потрібно не тільки приствольное простір куща, але і окружність необхідного діаметра. Для її позначення проривають канавки. У них вносять необхідні поживні елементи.
Коріння винограду можуть розростатися на 3 метри навколо
Які бувають види добрив
Підгодівля буває:
- органічна;
- мінеральна;
- азотна;
- калійна.
Щоб зрозуміти, як правильно її застосовувати, потрібно розібратися, що являє з себе кожне з добрив.
Органічне
До нього належать:
- гній;
- пташиний послід;
- компост.
Органіка надає благотворний вплив на врожайність виноградного куща. Застосовувати її починають на другий рік після посадки і продовжують робити кожні три роки життя рослини.
Підживлення проводять восени. В органічних добривах є багато поживних і корисних властивостей, вони суттєво підвищують якість ґрунту.
Щоб приготувати органічний склад, заливають водою свіжий тваринний або курячий послід і настоюють до бродіння. Отриману суміш розводять водою в пропорції 1: 15. Таке добриво одне з кращих, щоб приготувати восени рослину до зимівлі. Однак це відноситься до складу, отриманому з гною великої рогатої худоби. Саме його застосовують восени. Пташиний ж послід краще закладати навесні.
Компост — недороге і ефективне добриво для винограду
Переваги добрива з пташиного посліду
Концентрація курячого посліду у найбільш оптимальній формі містить необхідні винограду елементи живлення. Добриво послідом птахів дозволяє досягти наступних результатів.
Мінеральне
Це добриво вноситься одразу після зняття укриття навесні. Біля кущів підкопують по діаметру росту кореневої системи неглибокі канавки і в них насипають підживлення. Рясний полив слідом за внесенням добрива забезпечить його точне попадання за адресою. Другий раз мінерали застосовують на початку цвітіння рослини. Третій – після цвітіння винограду. Уважний садівник за зовнішніми ознаками легко визначить, в якому саме добриві потребує його вихованець. Вид втечі і листя забарвлення підкажуть це:
- є недолік азоту – це впливає на соковитість зелених фарб листа, колір стає блідою;
- нестача калію «намалює» на листках плями жовтого відтінку;
- є дефіцит фосфору – це «розфарбує» лист червоно-фіолетовими плямами.
Дефіцит мінералів відбивається на стані листя винограду
Калійне
Краще деревної золи калійного добрива ще не придумали. Найкращий ефект досягається при внесенні в прикореневе простір. Тому розчин деревної золи під час поливу рослини закладається навколо стовбура куща. Калій поставляє винограду елементи, необхідні для росту і зміцнення імунітету. Допомагає виробляти стійкість до хвороб, пережити зимові морози. Калій зменшує кількість кислоти в соку винограду, чому ягода стає більш солодкою і цукрової.
Періодичність застосування калійних добрив – один раз у три роки. Часте використання може принести зворотний результат – корінь виноградного куща «згорає».
Азотне
Головне правило використання азотних добрив – суворе дотримання норми. Надлишок азоту викликає у рослини буйний ріст, але дозрівання плодів сповільнитися.
Азотне добриво у великих кількостях призводить до уповільнення росту ягід
Строки внесення
У регіонах з м’яким кліматом основний вид добрива вносять восени, під час перекопування міжрядь, приблизно в півметра від нарізається ряду. Зони з суворими погодними умовами, де на зиму виноградник вкривається утеплюючим матеріалом – навесні, відразу після відкриття або восени, при укутывании кущів кладеться в борозну.
Строки добрива залежать від властивостей поживних речовин і характеру їх взаємодії з грунтом.
Фосфор і калій малорухливі, практично не вимивається з грунту, зберігають доступну форму для саджанців. Щоб підгодувати рослина, вносити їх найкраще восени.
Склад ґрунту, розвиток кореневої системи теж впливають на строки внесення добрив. Легкі, з поганою здатністю поглинання, схили з загрозою водних ерозій удобрювати доцільніше навесні.
Але важкі, з домішкою глини в складі і суглинні потрібно підгодувати ще восени.
Ефект від проведення підживлень буде набагато вище, якщо поєднувати їх зрошенням або застосовувати у вигляді водних розчинів. Так буде створено оптимальне контактування поживних і мікроелементів з рослиною, надходження в кореневу систему в короткі терміни і використання в повному обсязі.
Азот, особливо аміак і легко розчинні сульфати, швидко вымываемы, тому вносити їх потрібно на початку весняного сезону.
Виноградники в теплих регіонах удобрюють в кінці літа — початку осені
Позакореневе підживлення
Цей процес полягає в обприскуванні виноградного листя. Вона застосовується в комплексі з кореневою. Як самостійний захід не принесе бажаного результату. Рослина не отримає в повному обсязі необхідні поживні речовини. Живлять листя за пару днів до початку цвітіння, а потім через пару після, і восени, за кілька днів до збору грон винограду. Перший раз складу простий – 10 г борної кислоти на 10 л води. Всі наступні підживлення в розчин додають препарати, що містять азот. Процес обприскування проводять перед настанням ночі або в похмуру погоду. Важливо, щоб лист залишався сирим тривалий час. Не в жодному разі не робіть обприскування в дощ, результат буде нульовий. Дощові краплі змиють живильний розчин.
Поради
У природі дикоростучий виноград досить невибагливий для зростання. Він росте навіть на неродючих та кам’янистих місцях. Але культурне вирощування винограду передбачає зняття рясного врожаю смачних здорових ягід. Тому садівники повинні знати все про правильну підгодівлі рослини.
З добрив вихованець отримує більшу частину поживних елементів. Але надлишок їх так само шкідливий, як і дефіцит, і це нелегке завдання – розрахувати потрібну дозу підживлення. Досвід і вміння приходять з часом, вирощування винограду стає популярним заняттям у любителів рослинництва.
«Немає більшої насолоди в світі, ніж відчувати пахощі квітучого виноградника…» —
сказав Пліній Старший.
І всі виноградарі світу з ним повністю згодні.
