Зміст
Часник користується популярністю у населення і вирощують його практично всі, у кого є присадибні ділянки. Багатьом городникам подобається вирощувати зимові сорти. Вони залучають великої величини зубцями і відмінними смаковими властивостями. Даними характеристиками наділений озимий сорт Комсомолець.
Сорт часнику Комсомолець характеризується високою морозостійкістю, гострим смаком
Характеристика часнику Комсомолець
При описі озимого сорту Комсомолець, зазначається, що це один з високоврожайних видів. Його цибулина характеризується великим розміром, і високою щільністю. Форма плоду округло-плоска, маса — до 30 грам. Головка часнику Комсомолець може мати від 6 до 13 зубців. Сорт є середньої стиглості, що дає стрілки. Вегетаційний період триває 120 днів. Комсомолець випускає до семи зелених пір’я з восковим нальотом. Головка плоду покрита сухими лусками бруднувато білого кольору з відтінком фіолетового кольору. Озимий сорт Комсомолець має гострий присмак. Гарний у свіжому вигляді і в переробленому.
Посадка
Комсомолець любить добре освітлену місцину. Тому вибираючи місце для посадки, необхідно враховувати це. Якщо буде невелика тінь, у Комсомольця зростуть невеликі плоди і не буде у них різкого своєрідного для сорту присмаку. Важливо, щоб поруч не росли кущі і дерева Не любить плід рясно зволоженого ґрунту. Він добре росте на суглинних і не важких землях. Перед посадкою, для гарного врожаю, грядка удобрюється. Для цього вноситься перегній або хороший компост (один кілограм підживлення на квадратний метр землі). Разом з органічними підгодівлями додаються комплексні мінеральні добрива.
Озимий часник бажано садити після бобових, капусти, огірків. Але не бажано після цибулі або картоплі. Щорічно посадочне місце змінюється. На вихідне місце плід повертати по закінченні трьох років. Так, овоч позбавляється від хвороб.
Найкращі результати дає посадка часнику восени
Перед посадкою переглянути зубці і викинути зіпсовані. Для садивного матеріалу використовуються великі зубці з попереднього урожаю або вирощені молоді зубчики з підзимового посіву. Часникові зубці перед посадкою дезінфікуються слабким розчином марганцівки. Помістити плоди у розчин на 30 хвилин.
Посадка Комсомольця проводиться в кінці вересня або на початку жовтня. Висіваючи його, враховуються такі нюанси:
- між рядами повинна бути відстань не менше, ніж 35 див.;
- відстань між зубчиками в ряду повинна бути близько 10 див.;
- не слід сильно заглиблювати зубці (достатньо на 6 див).
Як розмножувати Комсомолець?
Описуваний часник належить до стрелкующему увазі, тому розмножується він не тільки зубчиками, але і повітряними цибулинками або їх ще називають бульбочки. Розмноження цибулинами, що дає можливість оновлювати посадковий матеріал, оскільки часник через деякий час може виродитися.
Такий спосіб дуже економічний, так як в суцвітті однієї стрілки визріває від 50 до 200 насіннєвих цибулин. Кількість насіння залежить від сорту. Озимий сорт Комсомолець характеризується високою врожайністю і на його стрілках визріти не одна сотня насіння. Залишивши на грядці п’ять стрілок, можна отримати близько тисячі насінин.
Для висівання вибирають найбільш великі цибулинки. На один квадратний метр висівають близько 100 грамів насіння. Можна висівати восени або навесні. Коли у часнику тоншає стебло підстави і починають покриватися жовтим забарвленням пір’я, можна збирати урожай.
Догляд
Після посіву Комсомольця, добре утеплити грядку. Для мульчі можна взяти тирсу. З приходом весни, грядка відкривається і якщо грунт потребує вологи, його необхідно полити. Але часник не любить рясного поливу, але і сухості теж. Все має бути в міру. За місяць до початку збору врожаю, зупиняють полив часнику, так як в цей період плід наповнюється своїм особливим присмаком.
Комсомольцю потрібна підгодівля. Проводиться вона разом з поливом. За період вегетації, потрібно провести 2-3 підживлення. Для цього застосовується аммофоска (15 грам на один квадратний метр). З органічних добрив, добре використовувати коров’як в рідкому вигляді. Стежити за чистотою землі в міжряддях.
На грядці без мульчування, потрібно систематично розпушувати грунт, позбавлятися від бур’янів. Якщо немає мети розмножувати Комсомолець через насіння, необхідно обривати стрілки. Їх обережно відламують на рівні верхнього листа. Бажано видаляти стрілку, коли вона має висоту 10-15 сантиметрів.
Прибирання
Повне дозрівання плоду Комсомольця доводиться через 105-110 днів після перших сходів. Ось ознаки того, що часник дозрів:
- на 2/3 пожовкли пір’я;
- засохли нижні листки;
- стебло біля основи став тоншим або поліг;
- на стрілках потріскалися насіннєві коробочки;
- верхній шар лусочки ущільнився і придбав невелику прозорість.
Перед збиранням часнику необхідно повністю припинити його полив і дати добре просохнути землі
Викопувати часник краще в сонячний день вранці і розкласти його на грядці. За день плоди просохнуть. Потім перенести урожай в сухе приміщення і досушити протягом 2-3 тижня. Стебла зрізують тільки, коли часник повністю висохне.
Не допускати перезрівання або незрілості плодів, оскільки він буде погано зберігатися і не буде мати яскравого смаку та аромату.
Значення часнику
Ще в тибетських монастирях розуміли значення часнику. Східні лікарі рекомендували його як ліки. Зараз часник, в більшій мірі, застосовується як пряність, але багато хто знає його корисні для здоров’я властивості. Кажуть, що часник здатний вилікувати всі хвороби і пригальмувати старість. В давнину при описі часнику, приділялася велика увага його магічну силу. Було відомо, що він надає силу, хоробрість, захищає від злих духів, нечистої сили. Часник, особливо в молодому вигляді, досить багатий вітамінами і мікроелементами, що дуже цінно для здоров’я людини.
