Борщівник — назва цілого роду рослин сімейства зонтичних, тому не можна стверджувати, що весь борщовик — отруйна рослина, це твердження в корені невірно. У Росії найбільш поширені 2 види борщівника:
- борщівник сибірський;
- борщівник Сосновського.
І тільки останній з них представляє небезпеку для людини. Тому слід пам’ятати, як він виглядає, і триматися подалі від нього.
Борщівник Сосновського — трав’яниста рослина з квітками, зібраними у величезні білі парасольки. Його важко сплутати з чим-небудь: це трав’яниста рослина досягає триметрової висоти, а його парасольки — до 70 см в діаметрі (див. фото).
Росте борщівник Сосновського в найчастіше уздовж доріг і в полях (особливо часто — у полях, що знаходяться у околиць сіл). Поодинокі рослини зустрічаються досить рідко, зазвичай борщівник Сосновського утворює великі скупчення.
Від борщівника сибірського, який, незважаючи на назву, росте по всій Європейській частині Росії, його найпростіше відрізнити за розмірами: останній не виростає вище 190 див. Інший ознака — колір парасольок: у борщівника Сосновського вони білі, а у сибірського — зеленувато-жовті.
І все-таки, навіть якщо Ви думаєте, що визначили рослина, і воно нешкідливе, намагайтеся не підходити до нього. Ціна помилки дуже висока, і ось чому.
Сік борщівника Сосновського містить речовини фуранокумаріни. Потрапивши на шкіру, вони викликають довго незагойні опіки — ось, чим небезпечний борщівник.
Найбільше цих речовин виділяється під час цвітіння, що припадає на липень і серпень. Досить просто доторкнутися до рослини, щоб отримати сильний опік. Його причина в тому, що при контакті з шкірою фуранокумаріни підвищують її чутливість до УФ-випромінювання. Тому людина отримує опік не від дії власне самого соку, а від дії сонячного світла. З-за цього, наприклад, велика рогата худоба може вживати борщівник в їжу без небезпеки бути обпаленими: їхня шкіра покрита шерстю, що надійно захищає її від сонця.
Особливо небезпечний (навіть смертельно!) борщівник для дітей і людей, для яких ефірні олії є алергеном. У останніх розпухає гортань, від чого вони задихаються.
Основним засобом захисту від опіків борщівника є обережність. Не торкайтеся до рослині, і опіки Вам не загрожують.
Якщо Ви все ж, незважаючи на застереження, доторкнулися до борщівника, відразу ж після контакту потрібно закрити уражені частини шкіри від сонця на 2 доби, а також ретельно промити їх водою. Якщо серед цих частин є рот, очі або ніс, негайно зверніться до лікаря!
Пам’ятайте, що борщівник Сосновського — небезпечна отруйна рослина, і будьте обережні.
