Зміст
Культивація нових сортів цієї культури триває протягом тисячоліть, і не зменшує своїх обертів досі. Так само протягом тисячоліть тривають суперечки, який же виноград смачніше і корисніше — червоний або білий.
Кожен з цих видів наділений своїми неповторними властивостями і відзнаками, вигідно оттеняющимися на фоні суперника. У світі налічується більше восьми тисяч сортів винограду, і приблизно половина з них це сорти білого винограду. Багатий хімічний склад білого винограду наділив його безліччю корисних властивостей, забезпечивши йому гідне місце, як в дієтичному, так і повсякденному раціоні людини. Адже зосередження саме смакових фонів забезпечує йому популярність у всьому світі. В ньому можна відчути смаки м’яти, ожини, смородини. Його не можна не помітити, подумки прокручуючи майбутню сервіровку свого святкового столу!
Сорти винограду
Найвідоміші сорт цієї культури:
Корисні властивості
Корисні властивості винограду, досить добре проявилися в тому, що він помітно покращує пам’ять. Це стало можливо за рахунок присутності в ньому антиоксидантів. Білий виноград, і його корисні властивості, неоціненний помічник для всіх, хто веде активну розумову і фізичну діяльність. Користь його в тому, що він містить необхідні для розвитку людини мінеральні сполуки.
Фахівці радять вживати білий виноград з регулярністю в три-чотири рази на тиждень, і у кількості по 100-200 грам, і обіцяють поліпшення показників травлення, зниження ризику серцево — судинних захворювань.
Хімічний склад і лікувальні властивості
У лікувальній практиці, завдяки наявності у винограді феноменального кількості регенеруючих речовин, введено в ужиток назву «Ампелотерапія». Що на мові відповідного роду фахівців означає лікування виноградом і його похідними продуктами. Хімічний склад винограду говорить сам за себе, і для знаючої людини ставить його в один ряд з самими корисними продуктами харчування. Магній, калій, цинк, залізо, мідь, кальцій, — ось перелік макро – і мікроелементів, вигідно його позиціонують у ряду продуктів харчування людини.
Користь його полягає, в тому числі ще й у тому, що він володіє хорошими сечогінними властивостями, і як наслідок наділений якостями позбавлення від набряків. Білий виноград допомагає захистити імунітет і здатний дати заряд бадьорості на цілий день. Фахівці стверджують, що при регулярному вживанні соку натщесерце виготовленого з ягід цієї культури, можна подолати мігрень, і в тому вбачається неоціненна в боротьбі з цим захворюванням користь. Білий виноград покращує обмін речовин і допомагає боротися з хворобами нирок.
Білий виноград знижує шкідливий вплив сонячних променів — його екстракт входить до складу косметики предназначаемой для догляду за шкірою. Він корисний для шкіри, волосся і нігтів, завдяки високому вмісту цинку. Він так само корисний як засіб запобігає утворенню каменів у нирках, і як хороший засіб для виведення з організму надлишків солей. Він містить не тільки мінерали і вітаміни, але також клітковину, і навіть протеїн.
Кісточки винограду
Екстракт кісточок винограду містить набір потужних антиоксидантів, які сприяють нейтралізації ферментів, що володіють руйнівною дією на сполучні тканини організму людини. Користь екстракту в тому, що він нормалізує рівень колагену в людському організмі.
Міститься в кісточках цінну речовину поліфенол відомо своїми регенеруючі властивості, запобігають передчасному старінню організму людини.
Саме це речовина, в якості природного антиоксиданту, що лежить в основі корисних властивостей екстракту з насіння цієї культури. Користь екстракту в тому, що він знижує негативний вплив токсичних речовин на організм людини, потрапляють туди внаслідок куріння, побічної медикаментозного впливу забрудненого навколишнього середовища. Корисні властивості екстракту проявляються при профілактиці атеросклерозу і при відновленні сітківки очей. Користь екстракту білого винограду ще в тому, що він запобігає розтяжки у вагітних, завдяки великій кількості в його складі вітаміну Е.
Цілющі властивості білого вина
Біле вино, в результаті бродіння, не позбавляється від ароматів, якими були наділені грона сорту винограду, з якого виготовлено вино. Корисні властивості білого вина проявляються в разі, коли це вино натуральне, чого не скажеш про вини, виготовленому з дешевого фальсифікату, володіє прямо протилежним ефектом. І ціна видів такого вина не має значення — воно володіє набором корисних якостей в рівній мірі, в не залежності від ціни і сорти з якого було зроблено.
У білому вині міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які дуже корисні і покликані збагатити раціон людини. Ці властивості найбільш помітні на літніх людях, яким вино, виготовлене з білого винограду, повертає бадьорість і енергію. Одне з натуральних речовин білого вина, триоксистилбен, добре себе зарекомендувало в боротьбі зі старечим слабоумством. Користь цього вина ще в тому, що воно перешкоджає згущення крові.