Базилік – вирощування з насіння в горщику і відкритому грунті.

Базилік   вирощування з насіння в горщику і відкритому грунті.

Ароматний базилік, вирощування з насіння будинку, на підвіконні, у відкритому грунті забезпечить смачною спецією і корисними мікроелементами. Гурмани знають, що базилік особливо хороший до м’яса. Ми часто робимо вдома шашлики і любимо щедро приправляти їх зеленню базиліка. Тому прянощі я завжди сажу багато.

Тропічна рослина ще багато століть тому вважалося в Індії священним. Базилік вживали не тільки як пряність, вже тоді людям були відомі його лікарські властивості. Сам Авіценна лікував хворих за допомогою цієї трави.

В наших широтах базилік теж зростає, дуже чудово на наших дачних ділянках. Навіть в горщику на своєму підвіконні його легко виростити, якщо вже зовсім ніде.

Зміст

  • 1 Як виростити базилік з насіння
    • 1.1 Вирощування базиліка на підвіконні
  • 2 Вирощування базиліка у відкритому грунті
    • 2.1 Як виростити розсаду базиліка
    • 2.2 Посів насіння базиліка у відкритий грунт
      • 2.2.1 Корисні властивості базиліка
      • 2.2.2 Базилік — застосування
      • 2.2.3 Вирощування базиліка, відео

Як виростити базилік з насіння

Відноситься до сімейства губоцвітих, є трав’янисті види і напівчагарники. Як всі жителі півдня, базилік любить світло і тепло. Але його цілком реально вирощувати у відкритому грунті. Але для того, щоб отримати свої насіння, його вирощують розсадним способом. Давайте розглянемо всі способи.

Вирощування базиліка на підвіконні

Для вирощування в горщику підійдуть найкраще низькорослі сорти. Якщо ви вирощували базилік розсадою, то знаєте, як його важко пікірувати, сіянці тоненькі і їх легко пошкодити. Відразу сію насіння в горщики з обсягом літр, щоб потім не возитися з пересадкою.

Грунт базилік любить пухку і родючий, для домашнього вирощування підійдуть такі суміші:

  • Частина садової землі
  • Частина перепрілого компосту
  • Частина торфу

Або ось такий склад:

  • Частина дернової або листової землі
  • Дві частини торфу

Базилік   вирощування з насіння в горщику і відкритому грунті.У горщик обов’язково на дно укладаємо дренаж на висоту близько 2-х см. Для нього підійде керамзит, який можна знайти в будь-якому садово-городній магазині, можна насипати бита цегла або шматочки пінопласту. Але про дренаж забувати не можна, базилік дуже не любить застою води.

Читайте також:
Коли садити часник під зиму: народні прикмети та місячний календар

Перед тим, як готувати тару і грунт потрібно підготувати насіння. Всі пряні трави дуже повільно сходить з-за ефірної оболонки на насінні, приблизно, як на моркві. Можна допомогти їм зійти швидше, якщо на два тижні покласти в тепле місце, градусів 30. Постійні читачі мого блогу знають, що я прогріваю насіння в мішечках, прив’язаних до батареї.

Перед посівом насіння занурюю у розчин марганцівки насиченого рожевого кольору, на дві години. Грунт перед посівом теж потрібно пролити марганцівкою або окропом, щоб вбити всі шкідливі мікроорганізми.

Насіння зашпаровують неглибоко, на 1 см, у вологий грунт. Я сію по кілька насіння в горщик, для підстраховки, потім самі слабкі паростки видаляю. Відразу після посіву горщики потрібно накрити плівкою, добре підійде харчова. Проростати насіння базиліка повинні на світлі, при температурі 22-25 градусів. Іноді, 2-3 рази в день, плівку або скло потрібно знімати і провітрювати міні-парничек.

Через півтори-дві тижня ви можете помітити перші сходи, тоді укриття потрібно зняти. Для маленьких рослин необхідно, щоб температура не опускалася нижче +20-ти і потрібно берегти їх від протягів. Температуру тепер потрібно знизити до 20-ти градусів, щоб рослини не занадто витягнулися.

Весь догляд за базиліком в домашніх умовах полягає в розпушуванні і поливі. Поливати потрібно регулярно, але не перезволожувати грунт, особливо коли рослини ще маленькі. Додаткове освітлення рослинам необхідно в зимові місяці, щоб виходив повний світловий день. Але найкраще сіяти базилік будинку в кінці лютого або початку березня, щоб йому вистачило світла.

Таким чином, в кімнатних умовах можна вирощувати базилік не тільки з насіння. Приміром ростуть у вас кущики на ділянці, а скоро осінь і наближається похолодання. Можна викопати кущик з хорошим грудкою землі і перенести в домашній горщик.

Можна навіть відстригти ножицями бічний пагін, поставити його днів на 10 в баночку з водою, щоб пустив корінці, а потім так само посадити в грунт.

Вирощування базиліка у відкритому грунті

Ось тут я хочу запропонувати вам два способи, якими я користуюся. Перший з них дозволяє мені отримати ранні ароматні листочки і свої власні насіння. Це вирощування базиліка розсадою.

Читайте також:
Томат Верлиока: опис сорту

Як виростити розсаду базиліка

Висаджувати базилік потрібно в прогріту грунт, у нашому регіоні це кінець травня, значить сіяти насіння на розсаду потрібно в кінці березня, так як потрібно близько двох місяців для її вирощування.

Я для таких дрібних рослин зазвичай використовую пластикові миски з під масла або сиру. Грунт для розсади готую особливо пухкої, нам її потім потрібно пікірувати, для зручності її ще треба просіяти:

  • Дві частини хорошого компосту або перегною
  • Чотири частини низинного торфу або купованого грунту
  • Одна частина чистого річкового піску або вермикуліту

Базилік   вирощування з насіння в горщику і відкритому грунті.Насіння і грунт готуємо таким же чином, як і для посадки в горщики. Сіяти потрібно теж у вологий грунт. Насіння можна не закладати, а зверху притрусити землею, щоб вони пішли на глибину близько сантиметра.Так само накриваємо ємності склом або плівкою. Створюємо комфортну температуру.

Коли у нас вже з’являться два справжніх листочки, можна приступати до копіткого процесу пікіровки. Тільки заздалегідь підготувати грунт. Я використовую той же, що і для посіву насіння, тільки додаю деревної золи, приблизно на 2 кг ґрунту пів склянки. Вона буде хорошим добривом.

Грунт насипаю за окремим стаканчики, зручно використовувати касети, добре його ущільнюю і в середині роблю маленьку луночку для посадки розсади. Розсаду акуратно поддеваю із загальної ємності, щоб корінці не дуже зашкодити, пристосувала для цього пластмасовий ножик від доччиного пластиліну.

При пересадці саджанці не потрібно заглиблювати, злегка притиснути грунт навколо, щоб вони не звалилися. Поливати краще всього відразу з розпилювача і не потрапляючи на рослини, поки вони слабкі їх можна зламати.

Через тиждень їх потрібно підгодувати повним мінеральним добривом для розсади. Обов’язково необхідно стежити, щоб рівномірно всім вистачало світла і не переливати розсаду, вона дуже сприйнятлива до чорної ніжки.

За два чи три тижні розсаду потрібно починати гартувати, спочатку виносити на пару годин в найтепліше денний час і поступово це час збільшувати. Загартовування необхідно, щоб рослини краще розвивалися і швидко адаптувалися у відкритому грунті.

Читайте також:
Ліатріс: посадка і догляд у відкритому грунті

Пересадку базиліка на грядку я проводжу тільки тоді, коли грунт прогріється вище +15 градусів і вночі не буде занадто опускатися температура. Іноді таке буває і на початку червня, тут немає нічого страшного. Тоді я у розсади прищипую верхівки, щоб починали рости бічні гілочки.

Посів насіння базиліка у відкритий грунт

Базилік   вирощування з насіння в горщику і відкритому грунті.Грядочка для базиліка повинна бути на сонячному місці. Найкращі попередники для нього це огірки, томати, картопля, сімейство бобових. Грунт потрібно добре удобрити, внести по відру перегною на квадратний метр, при необхідності носиться пісок. Я ще додаю золу, на квадрат площі літрову банку.

Сіють насіння базиліка рядками, на відстані 30 см один від одного. Закладають неглибоко, після посіву відразу поливають теплою водою. Після того, як з’являться сходи, рослини потрібно прорядіть, залишивши відстань 10 див. Взагалі розсадою культура сідає приблизно на відстані 25 см, але краще відразу не проріджувати так, тому що буває, що деякі рослини гинуть. Друге проріджування буде тоді, коли кущики вже трохи підростуть.

Так само, як і у розсади у молоденьких сіянців потрібно прищипувати верхню точку росту, щоб росли кущики об’ємніше, а не витягувалися.

Весь догляд за базиліком зводиться до поливу і розпушування з видаленням бур’янів. З появою суцвіть, їх потрібно зістригти ножицями, щоб було більше зеленої маси.

Корисні властивості базиліка

У рослині багато вітамінів, є вітамін А, С, РР, фітонциди, каротиноїди. Дуже найцінніше ефірне масло базиліка, яке широко використовують у медицині.

У народній медицині його рекомендують як:

  • жарознижуючий
  • бактерицидна
  • протизапальний
  • тонізуючу
  • сечогінну
  • Базилік рекомендований при самих різних легеневих і серцево-судинних захворюваннях саме складом в ньому ефірного масла. Він допомагає швидко відновити здоров’я після хвороб і важких операцій.

    Базилік — застосування

    Кремі застосування в медицині при захворюваннях серця, нирок, легенів, базилік застосовують в кулінарії і дуже широко.

    Він йде як приправа до рибних і м’ясних страв. Його люблять деякі додавати в маринади і соуси при домашніх заготовках, на ньому можна настивать різні рослинні олії.

    Вирощування базиліка, відео

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання