Зміст:
- 1 Модельний ряд апаратів
- 1.1 Дистилятор Лайт
- 1.2 Дистилятор Медіум
- 1.3 Дистилятор «Люкс»
- 1.4 Дистилятор «Гранд»
- 2 Ректифікаційної обладнання
Компанія з Санкт-Петербурга «ГринАлко» виробляє самогонні апарати з 2009 року. В асортименті підприємства близько 20 гідних установок середньої та вищої цінової категорії, призначених для цінителів якісного алкоголю. Апарати відрізняються заводським якістю виготовлення, високим рівнем інженерних розробок і застосуванням передових технологій.
Варто відразу відзначити, що майже кожен самогонний апарат «Гриналко» вимагає до себе поважного ставлення. Не тільки через ціни, але, насамперед, по складності технологічного процесу. Тільки при дотриманні всіх тонкощів ректифікації або навіть простий дистиляції можна домогтися того результату, який в них потенційно закладений.
Постійний контроль температури на двох термометрах, збалансована робота попереднього і основного холодильників, регулювання нагріву і швидкості відбору вимагають уваги і певних дій протягом усього процесу дистиляції. Це чекає людину, яка купила апарат «Гриналко» і прагне отримати оригінальний напій цікавим рецептом.
У разі простою дистиляції звичайного самогону всіх цих хитрувань не знадобиться, але і апарату такого рівня не буде потрібно. Краще за половину ціни «Гриналко» купити більш простий і звичний дистилятор з сухопарником і не морочитися з ректифікацією.
Модельний ряд апаратів
Умовно самогонні апарати «Гриналко» можна розділити на два підвиди — дистилятори і ректифікаційні установки. Умовно тому, що кожен з них можна використовувати і як дистилятор, і як ректифікаційної колони. Але особливості конструкції визначають спеціалізацію кожного підвиду, вказуючи на напрямок, де його краще всього використовувати.
Модельний ряд апаратів розділений на чотири серії — Лайт, Медіум, Люкс і Гранд. Всі моделі розглянути немає можливості, тому обмежимося лише найбільш цікавими з кожної серії. За їх рівнем та особливостями можна буде судити про інших.
Дистилятор Лайт
Виробляється у вигляді колони висотою 556 мм з проточним холодильником. Діаметр колони 40 мм, що передбачає високу продуктивність і можливість використання з перегінними кубами значного обсягу. Ємності, обладнані зливними кранами і термометрами, відрізняються широкою горловиною — 19 сантиметрів і діаметром дном з феромагнітної вставкою.
Виробляються куби в обсягах 12-70 літрів. Вибір дуже великий, але в домашніх умовах ємності більше 36 літрів як би і не потрібно. Хіба, що у вас великий сад або виноградник і є намір переробити значну частину урожаю в алкоголь.
Апарат обладнаний двома термометрами, колону дистилятора можна додатково заповнити сіткою Панченкова з міді або нержавіючої сталі, а якщо докупити ректифікаційної колони (яка має ті ж сполучні діаметри, що і дистилятор) то отримаєте універсальний маленький спиртзавод.
Дистилятор Медіум
Відрізняється від «Лайта» деякими технічними деталями, які дозволяють більш точно контролювати процес виробництва спирту і добитися кращих результатів по швидкості перегонки і якості одержуваного продукту.
Наприклад, це два цифрових термометра, які безпосередньо контактують з середовищем, можливість спостереження за процесом з допомогою вбудованого в колону диоптра, два контура охолодження дефлегматоров, з яких попередній можна відключити. Такі або схожі пристосування можна побачити на апаратах інших виробників, наприклад «Доктор Губер» або «Градусофф».
Апарат розрахований на куби таких же обсягів і настановні розміри його ідентичні. У роботі він складніше, але ефекту можна добитися кращого.
Дистилятор «Люкс»
Він є вдосконаленою моделлю «Медіума». Він обладнаний колпачково-тарілчастими барботерами, що призводить до більш досконалої очищення. Крім барботера в колоні встановлюється мідна насадка Панченкова і два термометра, занурених в пар. Продуктивність дистиляції заявлена в 4 л/год, що цілком можливо при такому значному діаметрі колони.
Дистилятор «Гранд»
Являє собою вигнуту у вигляді літери «П» колону заввишки 77,5 см і діаметром 53 мм. Такі значні розміри дозволяють досягти швидкості дистиляції близько 6 л/год. З технічної сторони, «Гранд» є дистилятором з охолоджуваним дефлегматором. Попередній холодильник підвищує ефективність дефлегматора, дія якого посилюється насадкою Панченкова всередині.
Ректифікаційної обладнання
Я зробив акцент на короткому огляді дистиляторів, тому, що більше людей цікавляться саме таким обладнанням, а ректифікацією займається набагато менше читачів. Але кілька слів потрібно сказати і про таких пристроях.
Компанія випускає широкий спектр ректифікаційних колон різного типу, з термометрами, голчастими крапельницями, тарілчастими колонами. Купивши один апарат і потім, поступово докуповуючи потрібне обладнання, можна перетворити його в зовсім інший.
Тим, хто серйозно займається винокурінням, краще придбати ректифікаційної колони, початківцям і тим, хто жене самогон кілька разів в рік, достатньо дистилятора.
Враження від колекції «Гриналко» залишається позитивним, але трохи бентежать ціни. Доступні вони не для всіх. Про ваші враження про цих апаратах пишіть нам на сайт. Це цікаво всім.