Зміст:
- 1 Перші враження
- 2 Бак для браги
- 3 Холодильник
- 4 Чого не вистачає апарату «Малинівка»
Непоганий самогонний апарат під назвою «Малинівка» випадково побачив на сайті виробника «СамогонУрал» і мене зацікавив його дещо незвичний вигляд. При найближчому розгляді конструкції з’явилося відчуття, що цей апарат виготовлений дійсно промисловим способом і розроблений грамотними конструкторами.
Самогонний апарат Малинівка
Перші враження
Самогонний апарат «Малинівка» при традиційній конструкції виконаний не зовсім звичайно технологічно. Замість звичної кришки на шпильках або обладнаної притискною планкою, надбудова апарату нагвинчує на бак. При горловині шириною 100 мм якість різьби відмінне — кришка сідає рівно і щільно, забезпечуючи стовідсоткову герметизацію.
На кришку нагвинчує сухопарник, обладнаний зливним патрубком, а на нього — ще один сухопарник, який можна використовувати в якості ароматизатора. Верхній сухопарник обладнаний як зливним патрубком для сивушних масел, так і гніздом для електронного термометра, що дозволяє контролювати температуру пари перед надходженням в холодильник.
Конструкція самогонного апарату Малинівка
Сухопарники оснащені стандартними різьбовими з’єднаннями і апарат можна використовувати:
- з одним сухопарником;
- з двома сухопарниками;
- без сухопарников, в режимі прямої дистиляції.
Перші два режими дозволяють отримувати звичайний або ароматизований самогон чи інший напій високої міри очищення, а останній — дистильовану воду, необхідну як для розведення спирту, так і для інших цілей.
При видимій простоті конструкції, самогонний апарат «Малинівка» відрізняється високим ступенем універсальності. На ньому можна не тільки гнати самогон і спирт вищого очищення (при повторній дистиляції) але і експериментувати з будь-якими видами спиртовмісної сировини і отримувати плодові напої за оригінальними рецептами.
Бак для браги
Заслуговує уваги і перегінний куб акуратно зроблений з нержавіючої сталі AISI304 товщиною 1,5 мм Верхня частина конічна, що дозволяє спиртовим парам підніматися до точки входу паропроводу, не конденсуючись на металі. Сивушні масла з точкою кипіння вище спирту частково збираються у вигляді крапель на верхній частині апарата і стікають назад у брагу.
Бак апарату оснащений термометром
При точному дотриманні температури перегонки, що з двома термометрами зробити не так і складно, верхня частина бака виконує функції первинного дефлегматора. Інша частина сивухи збирається на сухопарниках, яких можна встановити навіть більше двох — конструкція апарата дозволяє це зробити без загрози, як стійкість, так і міцності з’єднань.
Ємність куба обрана в 16 літрів, це щось середнє між дуже маленькими десятилитровыми і досить громіздкими на 20-22 літра. Золота середина, яка лише збільшує універсальність апарату.
Бак обладнаний клапаном скидання тиску і біметалічним термометром. Клапан — це деталь, рідко зустрічається на вітчизняних апаратах, але вкрай необхідна, якщо немає манометра. А на «Малинівці» його немає. Для бака невеликої ємності клапан скидання потрібен з тієї причини, що при інтенсивному нагріванні тиск може зрости стрімко і досить тонка трубка змійовика може просто не встигнути стравити його.
Горловина бака досить широка
Холодильник
На самогонному апараті «Малинівка» встановлений досить потужний вертикально-орієнтований холодильник зі змійовиком завдовжки 1,5 м. При місткості колби більше 1 л він забезпечує повне охолодження парів, їх конденсацію і ще встигає охолодити отриманий дистилят до температури води.
Є така потужність охолоджувача надмірної сказати однозначно не можна. Скоріше ні. Дуже легко виробляти дистиляцію при мінімальній витраті води, що особливо привабливо в будинку, де встановлено водяний лічильник.
Чого не вистачає апарату «Малинівка»
При високому рівні виготовлення на явно професійному обладнанні, апарат чомусь позбавлений ряду функцій, які без особливих витрат могли б вивести його в розряд професійних.
Наприклад, не вистачає сітки-кошики для ароматичних речовин. Поміщені у верхній сухопарник вони не тільки просочуються спиртовими парами, передаючи їм свій запах, але і контактують з сивушними маслами. При невдалому збігу обставин від самої сивухи позбутися вийде, а від запаху — ні.
Не вистачає, на мою думку, і роз’єми для під’єднання парогенератора — рівень апарату дозволяє дистилювати на ньому не тільки рідку брагу, але і більш щільне сусло.
За ціною апарат не викликає запитань — в мінімальній комплектації він продається за 7900 рублів. Доводилося бачити кілька більш дорогих, але не так добре зроблених дистиляторів, які позиціонуються як «Преміум».
Свою думку про апараті «Малинівка» напишіть в розділі «коментарі». Нас цікавить об’єктивна характеристика апарату, яка може скластися тільки з вашою допомогою.