Зміст:
- 1 Популярні марки «німецьких» самогонних апаратів
- 1.1 Самогонний апарат Дюссельдорф
- 1.2 Апарати Brendimaster
- 1.3 Апарати Luxstahl
Останнім часом на ринку країн СНД з’явилися багато самогонних апаратів, схожих, як близнюки і відрізняються тільки звучними назвами, в яких, як правило, фігурують назви іноземних міст, а то й країн. Може бути, на ринку можна купити справжній німецький самогонний апарат, але питається — женуть німці самогон?
Можна погодитися з тим, що інженерами з Німеччини розроблено чимало конструкцій дистиляторів, ректифікаційних колон і фільтрів, але повірити в те, що виробництво самогонних апаратів поставлене на конвеєр і виготовляються вони спеціально для поставок в Росію, складно. Багато з них поставляються з інструкціями російською мовою і книгами рецептів теж російською.
Самогонний апарат Баварія
Горловина занадто вузька, незручно заливати брагу і мити куб після процесу перегонки.
В комплект входить сухопарник і холодильник, з’єднані трубками з нержавіючої сталі на різьбових кріплень. Слід зазначити, що зроблені вони якісно і надійно, всі розміри ретельно підігнані, шви не сифон, як і з’єднання. Єдине, що досить незручно — нерозбірний корпус сухопарника. У нього можна додати ароматичні речовини, як і очистити в процесі варіння самогону — зливний кран відсутня.
Апарат обладнаний досить якісним термометром біметалічного типу WATTS INDUSTRIES (в деяких виробах можуть бути встановлені аналоги), що дозволяє контролювати температуру в баку. До плюсів апарату можна віднести і форму днища куба, що дозволяє використовувати його як на газових і дров’яних плитах, так і на варильних поверхнях з різних матеріалів.
Що викликає сумніву в істинно арійському походження, так це сертифікат виробника, в якому зазначено, що перед вами модель побутового дистилятора, зареєстрована в Німеччині на ім’я H?nSchnaps GmbH. Що ще відомо про виробника, так це тільки адресу в місті Штутгарт, який знаходиться в землі Баден-Вюртемберг і навіть є її столицею. Чому ж тоді апарат отримав ім’я «Баварія».
Звучна приставка GmbH позначає Товариство з обмеженою відповідальністю, яке зареєструвати в Німеччині може іноземець, що володіє деяким капіталом. Про самому заводі дізнатися нічого не вдалося. Навряд чи підприємство, засноване в 1926 році (як сказано в рекламному проспекті) обмежується тільки випуском 1 (однієї) моделі самогонного апарату побутового призначення.
Сталь DIN 1.4845 (AISI 310) насправді жаростійка, стійка до агресивного хімічного середовища. Заявлена гарантія 12 років цілком реальна. Зі своїми прямими обов’язками апарат «Баварія» справляється відмінно, і 3 літра якісного напою ви отримаєте гарантовано.
Самогонний апарат Дюссельдорф
Аналогічний по конструкції і можливостям німецький самогонний апарат «Дюссельдорф». Виробники чесно заявляють, що він виготовлений на німецькому обладнанні, але про міфічний заводі в Дюссельдорфі або іншому місті Німеччини не згадують. З найбільшою ймовірністю завод знаходиться в Санкт-Петербурзі, тому що доставка в межах міста кур’єрська, а в інших регіонах Росії — поштою.
Матеріалом виготовлення заявлена нержавіюча сталь 12Х18Н10Т (AISI 321). Це конструкційна аустенітна сталь жаростійкістю до 600С, відмінною зварюваності, кислотоустойчива і придатна для використання в рідких агресивних середовищах, в тому числі і спиртових розчинах. Про ультразвукової зварки, як в попередній конструкції «Баварія» вже не згадується. Гарантія на «Дюссельдорф» встановлена у 10 років.
Комплект поставки стандартний — бак, сухопарник, холодильник для проточної води. Аналог «Баварії» з усіма плюсами і мінусами. Проводиться також у єдиному варіанті на 12 літрів.
З тієї ж серії апарат M?nchen (Мюнхен). Він дещо краще по зручності користування — обладнаний розбірним сухопарником, широкою горловиною з кришкою на баранчиках, трубопроводами збільшеного діаметру.
Апарати Brendimaster
Ці самогонні апарати обладнані ректифікаційної колоною і виробляються в обсягах 12, 17, 25, 37 і 50 літрів. Кількість моделей говорить про серйозні наміри виробника зайняти пристойний сегмент ринку. При цьому якість апаратів цілком дозволяє зробити це. 
Брендимастер модель V. S. 
Брендимастер модель V. S. O. P. 
Брендимастер модель X. O. 
Самогонні апарати з ректифікаційної колоною конструктивно складніше, але технологічно більш досконалі і дозволяють отримати спирт вищої якості. Виробником заявлено, що це продукція спільної німецько-російської розробки. Дизайн її розроблений в Німеччині, а все інше зроблено в Санкт-Петербурзі. Апарати комплектуються шлангами, перехідниками і іншими необхідними аксесуарами.
У лінійці моделей:
- Brendimaster V. S.;
- Brendimaster V. S. O. P. (з термометром);
- Brendimaster X. O. з охолоджувачем збільшеного розміру;
- Brendimaster X. O.++(з 2-ма послідовними царгами по 40 см).
Продуктивність апаратів 900 – 1,5 л/год. Ректифікаційна колона працює пристойно і дозволяє отримати чистий спирт без використання сухопарника. Компактна конструкція та невелика вага дозволяють використовувати їх у міській квартирі на кухні невеликих розмірів. Два термометра в моделях X. O.++ і X. O. дозволяють повністю контролювати процес. Недоліки теж є — відсутня кран зливу барди.
Апарати Luxstahl
Оригінальною конструкцією відрізняються апарати для самогоноваріння бренду Люкссталь. Вони виробляються теж начебто в Німеччині і відрізняються широкою лінійкою моделей з досить великим функціоналом. Серед інших «німецьких» моделей — практично найкращі за всіма показниками. Але робота з ними вимагає певних навичок — вони оснащені ректифікаційної колоною і двома послідовними, працюючими незалежно холодильниками. Особливості продукції Luxstahl будуть розглянуті в іншій статті.
Мабуть це все, що ми хотіли розповісти… Якщо ви є власником одного з перерахованих апаратів, обов’язково залиште свою думку в коментарях!
