Печі Ферінгер визнані знавцями і шанувальниками лазні, як одні з найкращих. Вони випускаються в декількох варіантах, мають дві категорії:
- Печі із закритою кам’янкою для створення атмосфери російської парильні (температура 55-70°C, вологість 40-75%). В каталозі вони знаходяться в розділі «Парові печі».
- Печі з відкритою кам’янкою для сухоповітряних саун (температура від 80° і невисока вологість 10-15%). Їх можна буде знайти в розділі «Золотий перетин».
- Не так давно в 2011 році з’явилася третя лінійка — «Інновація». Вона відрізняється наявністю облицювання з натурального каменю, а також внесені деякі зміни в конструктив печі, що дозволяють з упевненістю протоплювати парилки в зрубах з мінусових температур.
Система кріплення каменя у нових печей цікава: на нарізаний на пластинки камінь, монтується тримач з гачками. Цими гачками кам’яні ламелі фіксуються в спеціальному пазу. Система проста, але ефективна, а її монтаж дуже легкий і займає менше години.
Так виглядає нова піч Ферінгер Ламель
Зміст статті
- 1 Конструктивні особливості
- 2 Конструкція печей Ферінгер із закритою кам’янкою
- 2.1 Регулювання інтенсивності горіння
- 2.2 Отримання пара
- 2.3 Регулювання температури в парній
- 3 Конструкція печей для сауни — з відкритою кам’янкою
- 4 Моделі печей Фергингер
- 4.1 Печі із закритою кам’янкою
- 4.2 Дров’яні печі Ферінгер для саун
- 4.3 Як топити
- 5 Відгуки власників банних печей Ферінгер
Конструктивні особливості
Перше, що кидається в очі — витягнута вгору форма і досить об’ємна топка. Причому, якщо подивитися на банну піч Ферінгер в горизонтальному розрізі, виявиться, що топка майже з усіх боків оточена закладкою каменів. І тепло, від стінки топки передається камінню, від них вже нагрівається екран, а потім від екрану променистим теплом прогрівається приміщення. Тому цю металеву піч немає необхідності закривати цегельним екраном, як це роблять при установці переважної більшості інших моделей (виняток — піч Куткина).
Піч Ферінгер в розрізі
Ще одна особливість — топка без колосників. Це з-за того, що використовується принцип верхнього горіння. При такому варіанті дрова підпалюються не знизу, як ми звикли, а зверху. Цей принцип дає можливість використовувати тепло від згоряння дров по-максимуму. При такому положенні вугілля постійно перебувають у зоні горіння. В результаті непрогоревших залишків майже немає. Якщо і залишається трохи вугілля, то тільки з тих, що горіли в останню чергу.
Наступна особливість конструкції — наявність димового зуба і системи бічного горіння. Вони також сприяють тому, що більша кількість тепла йде на прогрівання кам’янки, а не відлітає в трубу. Система бічного горіння — це особлива конструкція в топці, при якому вугілля не лежать по центру, а розсипаються по всій закладці, підпалюючи дрова, що лежать збоку. Адже в дров’яних печах саме ця зона горить найгірше. У печах Ферінгер горить вся поверхня дров.
Димовий зуб, розташований у верхній частині топки, закручує полум’я вгорі в спіралі (дивіться на фото). Таким способом полум’я довше знаходиться в топці, сильніше розігріваючи стінки, і вже невеликі залишки потрапляють в трубу. Але і те тепло, яке неминуче виявляється в димоході, може використовуватися для обігріву парної. Для цього у Ферингера є кілька рішень:
- Кам’янка на трубі в традиційному і нетрадиційному виконанні: з сіткою або різьбленим декоративним екраном.
- Керований конвектор на трубі. Це пристрій з системою повітроводів навколо основної металевої труби.
Схема руху повітря при роботі печі
При установці керованого конвектора в самий його низ, відразу після ого як запалили піч, наливається окріп. При проходженні димових газів вода перетворюється в пар і потрапляє в спеціально сформовані канали-ламелі. Так як вологе повітря (пар) має велику теплоємність, проходячи вздовж стінки, він забирає і переносить більшу кількість тепла. Ці потоки сприяють більш швидкому прогріванню парилки. Але працювати цей пристрій має тільки на стадії прогріву. Коли починають перейматися, його закривають (повернувши заслінку). До цього моменту вся вода в конвекторі повинна википіти.
Конструкція печей Ферінгер із закритою кам’янкою
Взагалі, топка формується в основному методами штампування та гнуття, має мінімум швів. Розташовуються шви в місцях з невеликими температурними навантаженнями. Всі елементи печі роблять з нержавіючої сталі з 17% вмістом легуючих металів.
У печах із закритою кам’янкою циліндрична ємність для каменів спирається на основу печі і зі всіх сторін охоплює топку (крім фронтальної частини, де встановлено винос або дверцята топки). Для регулювання потоку повітря, що проходить через кам’янку, є регульована заслінка. З її допомогою можна зменшити або збільшити швидкість прогріву парної. Поки йде інтенсивний нагрів, відкривають заслінку, і гаряче повітря швидко прогріває приміщення. В такому ж положенні відбувається сушка парилки після лазні.
Пристрій печі для лазні Ферінгер із закритою кам’янкою
При досягненні необхідних температур, заслінка закривається зовсім або майже повністю. Температура стабілізується і кондиції парилки підтримуються в заданому режимі.
У верхній частині топки встановлений димовий зуб. Це вигнута у вигляді літери «Г» металева деталь у верхній частині топки. Вона дозволяє закрутити потоки диму і полум’я в спіраль. З-за чого краще прогріваються стінки топки, а від неї — камені. Цей зуб дає ще один позитивний результат: полум’я піднімається в трубі тільки на 30-70 см (в печах звичайної конструкції висота полум’я в трубі перевищує метр, а іноді і півтора-два).
Регулювання інтенсивності горіння
Регульована заслону є над дверцятами (1) і під нею (2)
Швидкість горіння дров можна змінювати двома заслінками. Одна розташована вгорі над дверцятами топки, друга під нею. Верхню заслінку бажано повністю не закривати: вона забезпечує відсутність кіптяви на склі. Завжди залишайте хоч мінімальну щілину в пару міліметрів, і скло на дверцятах завжди буде чистим.
Цими двома заслінками регулюється кількість повітря, що подається в топку. Чим більше повітря, тим активніше будуть горіти дрова. Цей режим необхідний на стадії розігріву парної та каміння. Потім, коли температура близька до необхідної, вони прикриваються, дрова тліють, підтримуючи температуру каменів і практично припиняючи опалення парилки.
Отримання пара
Глибоко в кам’янку закладено пристрій, який називають паровий гарматою. Це Г-подібна трубка з отворами. До неї приварена ще одна трубка, яка виходить до верху кам’янки. У неї подається вода, преобразующаяся в пар.
Так працює парова гармата
Через невеликі отвори в горизонтальній трубці вода потрапляє в саму гарячу частину кам’янки — на нижні камені. Їх температура 500-550°C. У результаті утворюються дрібні крапельки, які на виході мають високу температуру. Вони дуже дрібні, їх майже не видно. Такий стан пари називають «легким». Напевно, тому, що після паріння відчувається легкість в тілі і ніколи не болить голова.
Регулювання температури в парній
Атмосфера в парній складається з безлічі компонентів. Повітря і стіни прогріваються від випромінювання корпусу печі і труби, від пари, яка піддається на кам’янку. Змінювати температуру в парній і потрібно маніпулюючи режимами цих елементів. Для цього є заслінки/шибери.
Як відрегулювати інтенсивність горіння і тепловіддачу корпусу вже розповіли (засувками біля дверцят). Потрібно ще керувати потоком повітря через конвектор димоходу. Для цього в його верхній частині є теж засувка/шибер. Рухаючи її ручку вправо/вліво, ви відкриваєте/закриваєте, повністю або частково просвіт воздуховодних трубок.
Пристрої для регулювання інтенсивності горіння
У нових печах Фернигера серії «Інновація» є ще один потужний інструмент: клапан провітрювання кам’янки. На первинному етапі, коли прогріваються камені, він закритий. Кам’янка в такому його стані невентилируемая і камені нагріваються до високих температур. Потім для швидкого виходу на потрібний температурний режим, засувка відкривається. Повітря, проходячи через каміння, сильно нагрівається, швидко виводячи парну на потрібний режим. Після досягнення необхідної температури засувка знову закривається, камені гріються для отримання пари.
Поки це відбувається, в парильні прогріваються стіни, підлога, стеля, полиці. Як кажуть банні специ: парилка настоюється. Температурний фон всіх її частин вирівнюється. Саме при такому стані речей, коли тепло виходить і від стін, і від полку, і від стелі, організм прогрівається глибоко. Спека при цьому немає. Відчувається тільки рівне тепло, яке не пече, як у суховоздушке, а саме обволікає, прогріваючи.
Це парова гармата «наживо»
Температура при цьому трохи опускається. Але якщо вона в межах норми (50-55°) немає необхідності ще раз її піднімати: з кожною подачею пара вона буде підскакувати приблизно на 5°C. Так що, піднімаючи вологість, піднімете і температуру. Та й до лазні з віниками потрібно ще два-три заходи погрітися. За цей час вона підросте ще градусів на 10-15.
Конструкція печей для сауни — з відкритою кам’янкою
Вимог до печей для сауни менше, і будова у них простіше. Їх основне завдання — швидко розігріти парилку до необхідної температури, а потім забезпечити її підтримку.
Конструкція печей для сауни від Ферингера
Пара в сухоповітряних парильнях майже не буває, якщо піддають зрідка один-два ковшика, то більше для ароматизації. Тому обсяг кам’янки невеликий — його повинно вистачати на обігрів парної. Ніяких інших функцій вони не виконують.
Регулювання інтенсивності горіння така ж, як і в печах для лазні: засувка над паливної дверцятами і під нею.
Моделі печей Фергингер
Під цією маркою випускаються як печі для лазні — із закритою кам’янкою, так і печі для саун — з відкритою.
Печі із закритою кам’янкою
Категорія печей-кам’янок для лазні називається у Ферингера «паровими печами». Є п’ять варіантів. Їх технічні характеристики представлені нижче. Ціна вказана приблизно, доларах, із-за нестабільності курсу.
Моделі печей
Якщо говорити про модифікації печей для створення режиму російської лазні, то є три моделі:
- Ферінгер Малятко Парова для невеликих парилень до 16 кубів;
- Ферінгер Класика — для середніх обсягів — до 18 кубів;
- Ферінгер Гармонія для парилень об’ємом до 30 кубів.
У всіх цих печей внутрішня будова однаковий, відрізняються тільки габарити. Комплектуватися печі можуть глухими чавунними дверцями, дверцятами зі склом або панорамним екраном (виходить піч-камін).
Технічні характеристики печей для лазні Ферінгер із закритою кам’янкою (щоб збільшити таблицю, клацніть по ній правою клавішею миші)
В окрему категорію виділені печі Ламель». Вони теж створюють атмосферу російської парильні. Зроблені вони повністю з нержавіючої сталі AISI 430, товщиною 3 мм
Так виглядають Ламелі
У такому варіанті можна замовити піч з відкритою і закритою кам’янкою, з набірної ламель (з декількох шматочків) або цілісною. Камінь використаний талькохлорит, змійовик, жадеїт, мармур та їх численні комбінації. Причому товщина обробки може бути різною. Тому габаритні розміри не вказані.
Технічні характеристики печей для лазні Ферінгер Ламель (щоб збільшити таблицю, клацніть по ній правою клавішею миші)
У відкритій кам’янці верх ємності може бути оздоблений металом, а може каменем. Екран може бути звичайного розміру, а може виглядати як камінний портал. Так що ціни тут вказані дійсно «від» — найдешевший варіант.
Дров’яні печі Ферінгер для саун
Ці печі мають відкриту кам’янку. В каталозі знаходяться в розділі «Золотий перетин». В таблиці зведені основні технічні дані, ціна вказана для варіанту зі стандартною дверцятами з прозорим склом. Є можливість встановити панорамний екран.
Технічні характеристики печей Фернигер для саун (щоб збільшити таблицю, клацніть по ній правою клавішею миші)
Це одна з печей для сауни — серія «Золотий Перетин»
Як топити
Із-за незвичайної конструкції — без колосників, завантаження палива і розпал печі для лазні Ферінгер відрізняється.
Дрова використовуються невеликої довжини, але їх складають один на одного, заповнюючи 3/4 об’єму. В топку моделі Mini поміщаються поліна довжиною до 270 мм, для Optima і MaxI — 310 мм. Використовуються як цілі поліна, діаметром до 18 см, так і розрубані на великі і дрібні частини.
Перед закладкою відкриваються: верхня заслінка на дверцятах, заслінку на димоході. Закриваються: нижній шибер на дверцятах і клапан продувки кам’янки (якщо мережа). У самий низ топки укладаються крупно наколоті дрова. В топки «Оптіма» і «Максима» можна покласти одне ціле поліно, а навколо його обкласти фрагментами середніх розмірів. Зверху укладають самі тоненькі. Поверх дров’яної купи кладуть кілька зім’ятих паперових аркушів. Їх і запалюють. Закривають дверцята, чекаючи поки розгоряться дрова.
Як складати дрова в топку
Після того як дрова починають горіти, чується гул. Він означає, що кисню занадто багато, горіння йде надто сильно. Тому шибер на дверцятах вгорі потрібно поступово прикривати. При оптимальній кількості повітря гул зникає. Якщо димар в лазні вийшов дуже високим (вище 8 метрів), то регулювання проводять шибером димоходу (до усунення гулу).
Якщо на трубі слід економайзер, після виходу на нормальний режим горіння можна приступати до зволоження повітря і активізації нагріву парної. Для цього в піддон економайзера наливають окропу. В такому режимі залишають піч до досягнення потрібної температури. Тривалість прогріву залежить від того, наскільки правильно підібрана піч, як встановлена, як утеплена парилка.
Відгуки власників банних печей Ферінгер
Ті враження про використання печей, які є на сайті виробника ми не брали до уваги. Наводимо лише ті, які викладені в обговореннях на форумах.
У мене стояла Малютка із закритою кам’янкою. Відмінна пічка. Але ось з’явилася Ламель, і я в нову баню купив собі її, причому з порталом. Дуже красиво в кімнаті відпочинку він виглядає. Порівняно з Малятком топити треба довше хвилин на 20-30. Але у мене зараз Оптима, а це разом з облицюванням додаткових 200 кг каменю. Дружині подобається більше, каже, тепло стало м’якше. А мені не вистачає потужного звуку при виході пара, який був у Крихітки. Пара і у цій досить, а звуку немає. Перероблю цю модель гармати, щоб теж шипіло. Але це мої заморочки, а працює все нормально.
Філіп, Приозерськ
Що мені подобається, що Ламель можна ставити без екрану. Я свою заміряв пирометром. Кришка нагорі (у мене кам’яна) гріється до 170°, ламелі вгорі до 120°, середина — до 70°. Так що з пожежними нормами все нормально. Потрібно тільки топковий тунель добре ізолювати. Ось він гріється жорстко.
Микола, Москва
Сьогодні топив баню Ламель Оптима після тритижневої перерви. За цей час замерзла наглухо. Скрізь було -10-12°C. Пішло у мене дві закладки і три години. Тільки потім пішли паритися. Температура була в районі 45°. Поки погрілися, вона підросла. Але більше таких перерв робити не буду. Поки відтанула вся, пройшло багато часу.
Володимир, Пітер