Який ручний блендер краще купити: виробники та їх особливості

Зміст:

Швейцарські блендери Бамикс
Ручний блендер Сатурн
Ручні блендери Вітьок

Зазвичай, якщо постає питання, якою ручний блендер краще купити, то перед цим виникла задача приготування якоїсь страви. З популярних можемо відзначити майонез, джем, паштет, морозиво, коктейлі, супи і пюре, салати і муси – всього не перелічити. Ось у відповідності з рецептурою і потрібно вибирати собі блендер. У свою чергу, це вимагає знання принципів роботи та існуючих в природі різновидів. Наприклад, відомий занурювальний блендер Бамикс відноситься до гібридним блендерам, а тому дозволяє отримати все, що душі завгодно, крім коктейлю (та й то можна призвичаїтися). З однією маленькою обмовкою – в невеликій кількості.

Зміст

Швейцарські блендери Бамикс

Вартість блендерів Бамикс варіюється по комплектації. Це відомий бренд, який починав ще на зорі епохи побутових приладів, а тому його продукція працює безвідмовно. На доказ цього на офіційному сайті виробника викладено відео, де показується, як за 5 хвилин сготовить 5 страв. А тепер спробуйте знайти таке ж для марки скромніше. Не вийде – факт!

В комплект блендера Бамикс входять:

Чаша з млинком для шинкування, подрібнення, натирання інгредієнтів. За допомогою неї можна наколоти горіхів для посипання, або ж мигдалю. Деякі плутають млинок з подрібнювачем. Це добре видно на Яндекс-відео. Спробуйте набрати відповідний запит. Насправді подрібнювач працює з овочами і фруктами, а млинок з відносно твердими предметами. В цьому різниця є, і суттєва. В той час, як серповидні ножі подрібнювача снують на висоті більше 1 см над днищем в пошуках ще не мелених шматочків, млинок забирає горішки майже з поверхні і перетворює в крихту. Тут і форма лез різна.

Операційна чаша у блендера Бамикс нагадує гранований стакан. Вона вузька, але це і добре, тому що віночок у приладу майже відсутня. І зроблено це ось навіщо! У той час як безіменний блендер кришить інгредієнти, долаючи опір свого власного віночка, у Бамикс останній представлений у вигляді чотирьох зубців. За рахунок цього вдалося знизити потужність приладу до 150 Вт без втрати ефективності. Як результат, ми маємо під рукою прилад, який майже не перегрівається і не витрачає зайвих кВт ч. Склянку ж такий вузький, щоб не летіли в сторони бризки. За рахунок такого тонкого ходу і вдалося створити приголомшливий прилад, один з найдорожчих в своїй групі.

Блендер ручний Бамикс

Набір насадок різноманітний. Універсальна пластина для збивання допоможе сготовить майонез, меренги, в той час, як багатофункціональний ніж призначений для самих різних, спільних операцій. Спеціально для м’яса і риби в комплект включили серповидну насадку з добре заточеними лезами, яка перетворює все в тартар і паштет. Нарешті, ручний блендер Бамикс може служити приводом для своєї чаші. Це дозволяє шаткувати, різати, змолоти на млинку, як було показано вище.

У ручного блендера Бамикс дві швидкості. Від моделі до моделі величина оборотів змінюється, але типові значення 12 і 17 тис. Це досить високі показники. За рахунок наявності двох швидкостей використання приладу стає більш гнучким. Більш детально про лінійці можна прочитати прямо на сайті виробника. Вибирайте меню продукція і качайте інструкцію, де все детально розписано. (Див. також: Який стаціонарний блендер краще купити)

Ціна кусається, але і продуманість конструкції захоплює. Це скоріше прилад для шеф-кухаря, у якого на столі постійно з’являються записки з замовленнями, принесені офіціантом. Ми рекомендуємо купити блендер Bamix тільки серйозним кухарям. Такий допоможе урізноманітнити меню, як для домашніх, так і для відвідувачів. Плюс в тому, що блендер Бамикс працює з малими обсягами їжі. Це означає, що його легко мити, а на кожну людину можна догодити своїм рецептом. Ми описали ключові моменти топового ручного блендера, і зараз покажемо, як вони систематично порушуються у дешевих моделях.

Ручний блендер Сатурн

Почнемо з того, що масивний віночок блендера Сатурн з пластику.

Пластиковий блендер Сатурн

Взагалі рекомендується купувати тільки сталь, але такі моделі дорогі, тому вважайте, що ми цього не говорили. Тепер дивимося на форму віночка. Це замкнута половинка диска, нагадує верхню частину літаючої тарілки, але відвідувати космос з цим приладом не вийде. В стінках зроблена пара хвилястих прорізів, через які по ідеї повинен продавлюватися продукт. Але в’язкий паштет налипає, застряє в результаті виходить щось на кшталт ескімо на довгій ручці. Тільки от воно не стає сама, а зчистити дуже складно.

Беремо ніж тепер. Він тільки один, серповидний, з двома лезами, погано подрібнює м’ясо, хоча є копією насадки Бамикс для риби, явно не придатний для паштетів. За формою трохи зігнутий в площині, схожий на пропелер. Це зроблено для того, щоб затягувати гущу інгредієнтів, але з паштетом так не виходить. Ось чому хоча потужність приладу і становить цілих 600 Вт (в 2 – 3 рази більше, ніж у Бамикс), Сатурн не може робити елементарних речей.

Внаслідок високого споживання приладу двигун миттєво перегрівається, з-за чого доводиться кожні дві хвилини давати йому відпочинок ще на такий же час. Не дуже зручно, правда? І якщо Бамиксом можна працювати по мірі необхідності, то тут ми змушені ставити перед собою будильник і за секундною стрілкою працювати, дивлячись, щоб нічого не сталося.

Тепер дивимося на кнопки запуску. Щоб уникнути нещасного випадку їх дві, як у типовому штроборізи. Тримати кнопки дуже важко навіть дорослому чоловікові, уявіть, що відчувають дівчата і порівняйте це з двома акуратними кнопками швидкостей на Бамиксе. Нам зрозуміло, чому зроблено саме так: це щоб прилад не перегрівся.

Блендер Бамикс

Деякі домогосподарки захоплюються і спалюють свої власні блендери за рахунок порушення часу робочого циклу. Ми вважаємо, що механізм з двох кнопок ще на когось тестувався, щоб перевірити, чи важко його втримати дві хвилини.

Нарешті, розмір блендера Сатурн великий. Важко тримати в руці, тим більше, працювати. При тому, що в процесі готування з Бамиксом шеф-кухар поправляв чашу, не перестаючи збивати майонез. Змушує замислитися? А коли виделкою поскребете по пластиковому вінець, який від цього може зламатися, то ще й не так заспіваєте. Можна доопрацювати блендер Сатурн? Так, але при цьому однозначно втрачається гарантія. Не дуже здорово? Зате варто блендер Сатурн близько 600 рублів. (Див. також: Який блендер краще купити)

Ручні блендери Вітьок

Ми не будемо розглядати нудні моделі, які мало чим відрізняються від Сатурн, а перейдемо відразу до VT 1477. Це так званий максиблендер, у якого під вінчиком цілих три ножа. Комплектація не підводить: тут є все, в тому числі чаша для подрібнення, шинкування. Відразу дивимося на віночок. Він із сталі, до того ж досить прореженный. Є набагато більше прорізів, ніж у Сатурн, але до Бамикса не дотягує.

Потужність приладу становить 700 Вт. Обертається він, звичайно, приголомшливо… Так і є! Тривалість роботи становить від 30 секунд до однієї хвилини, після чого потрібна пауза у дві хвилини. Не дуже-то зручно. Але подивимося, що ж ми зможемо робити, якщо зважимося купити блендер Vitek 1477.

Блендер гібрид Vitek 1477

У нього цілих три ножа, і, так, він добре дозволяє подрібнити лід. Нас порадувало відео на Ютуб, де тестується прилад. Ось їх недоліки:

При посадках льоду редуктор був занурений у сніг, а відповідно до інструкції цю частину мочити забороняється.

Під час приготування майонезу блендер Вітьок 1477 працював майже безперервно протягом 1 хвилини 27 секунд. Це в півтора-три рази довше, ніж дозволяє інструкція.

Ми могли б, напевно, ще довго чіплятися, хоча і висловлюємо подяку авторам відео, але суть не в тому! Ви тільки що бачили, як буквально за пару операцій можна безапеляційно порушити приписи інструкції з експлуатації. Ось так і ламаються ручні блендери. А господині потім звинувачують виробника. Звинувачують і кажуть, що ні за що не погодилися б знову купити дитячий блендер, який не зміг приготувати навіть харчування для малюка.

Ми сподіваємося, що зрозуміли одне одного, і наші читачі будуть спочатку вивчати інструкцію, а потім уже кинуться в бій за нові смачні страви. Що ще хотілося б відзначити? У цього блендера один досить плоский віночок на три ножа. Ми вважаємо, що з таким паштет буде приготувати простіше, але покупка блендера обійдеться приблизно в 4000 рублів. В 7 разів дорожче Сатурна. Крім того, на відео показується, як готується смузі, а у нас відразу питання: якщо редуктор по інструкції не можна мочити, то що, власне кажучи, ми бачили? Загалом, ще одна загадка.

Ви бачили тільки що три різні моделі і, напевно, про себе вже вирішили, який ручний блендер краще купити. А ми навздогін дамо ще кілька порад!

Дізнайтеся, де, за якою ціною можна придбати комплектуючі для блендера. Без цього маленького кроку будь-яка поломка перетвориться в необоротне виключення приладу з ужитку. Якщо купити запчастини для блендера – справжня морока, то спробуйте підшукати собі іншу модель.

Аналогічно вибирайте точки сервісу. Найближча іноді знаходиться за рогом для одного бренду і за тридев’ять земель для іншого. Приймайте рішення відповідно до ситуації.

При покупці уважно перевірте комплектність, заповніть гарантійний талон, при незворотності вимагайте печатку магазину, підпис продавця.

На цьому все. Згадаємо лише, що якщо купити чашку для блендера не виходить, замініть її склянкою. Гранований, на 200 грам відмінно підходить до деяких моделей. На цьому наш огляд закінчується, сподіваємося, що він був пізнавальним, бажаємо всім успіху, бо вона нам знадобиться з таким зростанням цін.