Як зробити лимонад в домашніх умовах з апельсинів і одного лимона? Рецепт

  Як зробити лимонад в домашніх умовах з апельсинів і одного лимона? РецептБагато хто пам’ятає найсмачніший радянський лимонад, який крім природних інгредієнтів нічого не клали. Сьогодні популярними імпортними напоями, типу «Кока-Коли» люди радять відмивати іржу і чистити духовку! Як Ви думаєте, це нормально? Я впевнений, що ні. Так що краще всі ці напої зовсім не купувати, а вже тим більше не пити їх. Краще зварити компот, той же кисіль. Вони робляться дуже швидко, а, якщо часу у Вас є, то цілком можна зробити і свій, домашній лимонад. Робити ми його будемо з лимона (на те він і ЛИМОНад) і з апельсинів. Рецепт простий, а результат просто чудовий.

Готуємо самі домашній лимонад

Про інгредієнти я Вам уже сказав. Це всього лише один лимон, 4 апельсина (до речі, з них можна зробити і сік, причому досить багато – ось тут рецепт), і, зрозуміло, що до них потрібен ще й цукор, плюс вода. Із цих компонентів можна зробити відро лимонаду! Саме так, то у Вас повинно вийти цілих 10 літрів смачного, повністю нешкідливого і навіть корисного напою. Так що не полінуйтеся, і спробуйте зробити такий лимонад. Крім лимонаду, у нас будуть ще й залишки від фруктів, але їх ми теж не викинемо, а перетворимо на смачне варення. Так що з такої малої кількості продуктів, можна зробити цілих дві корисних і смачних речей.

Тепер приступаємо. Для початку апельсини і лимон потрібно буде обдати окропом. Після цієї «банної процедури» їх відправляємо в іншу стихію, в морозилку (ну прямо як справжня лазня, з парної, та в сніг!). У морозилці нехай вони полежать довше, десь годин 8 чи навіть 10. Після цього, опускаємо їх знову в гарячу воду. Так Ви зможете швидше і простіше нарізати. Різати їх треба буде на шматочки, а після цього прокрутити в м’ясорубці. Всю цю лимонно-апельсинову масу Вам потрібно буде залити водою. Заливаємо тільки холодною водою, обов’язково чистою, адже Вам його після пити.

Коли маса ця відстоїться (а для цього цілком достатньо 15 хвилин), то її потрібно буде нам профільтрувати. Ми ж робимо лимонад, і тому всю цю кашку з фруктів потрібно буде прибрати. Для початку пропустіть все через друшляк. Він допоможе Вам прибрати всі великі частини фруктів. Ну, а щоб очистити наш майбутній лимонад краще, потрібно пропустити його через сито. Все що Ви «виловите» друшляком і ситом викидати не потрібно. Це теж піде у нас в справу.

Далі беремо кілограм цукру і його розчиняємо у воді. Води (вже теплою) візьміть для цього 2 літра.

У відфільтрований нами лимонад потрібно буде також долити ще води, і доливати її ми будемо досить багато – цілих 4 (чотири!) літра. Туди ж виливаємо і наш сироп, який Ви тільки що приготували з цукру. Це ще 2 літри! Все, після цього наш лимонад повністю готовий. Можете пробувати.

Далі Ви його разливаете в будь-який посуд (ті ж пляшки або банки), і, якщо хочете його охолодити, то ставите в холодильник, або кудись на холод. Якщо так багато лимонаду Вам відразу не треба, то просто можете все інгредієнти, які ми взяли, зменшити наполовину. Для першого разу можна саме так і зробити. Потім уже, в наступний раз, напевно Вам захочеться зробити його побільше.

З половини норми можна зробити близько 5-ти літрів, що теж дуже навіть непогано. Ті відходи від лимона і апельсинів, які Ви виловили ситом і друшляком, можна просто присипати цукром, трохи прокип’ятити, і Вас буде ще й варення.

А ось ще один варіант приготування домашнього лимонаду. Дивимося ось це відео.

P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання