Все-таки, люблять наші люди часом приготувати на своїй кухні щось досить незвичайне! В інтернеті, виявляється повно різних незвичайних рецептів. Ось саме такі я і стараюсь для Вас шукати. Наші люди люблять все робити швидко і без зайвих зусиль. Звичайно, приємно витратити трохи часу і зробити дійсно цікаве блюдо (якщо так можна назвати з точки кулінарії, чіпси в мікрохвильовці), яке ми звикли купувати в основному у вже готовому вигляді в магазинах. Ось чіпси саме до цієї самої категорії і можна сміливо віднести. Все-таки мало людей роблять їх будинку зі свого «рідного» картоплі, в основному ми їх звикли купувати.
Домашні картопляні чіпси. Готуємо в мікрохвильовці
А зробити картопляні чіпси зовсім не складно. Про один такий варіант їх приготування в духовці з часником я вже писав. Сьогодні ми скористаємося вже не духовкою, а більш сучасним пристроєм, а саме мікрохвильовкою. У цій «розумної печі можна багато чого смачного приготувати, а також використовувати її не тільки для приготування різних страв, але і для багатьох інших справ, які мікрохвильовка може істотно прискорити. Тепер же давайте повернемося до наших з Вами чіпсам.
Рецепт цей, мабуть, з часу приготування найшвидший. Вже через 5 хвилин (іноді навіть менше, а часом і трохи більше) Ви отримаєте свої домашні чіпси. При цьому ці чіпси у Вас будуть повністю натуральними, адже контролювати їх рецептуру Ви будете самі.
- Першим справою для наших домашніх чіпсів потрібно буде нарізати картоплю. Зрозуміло, що різати його потрібно тонко. Можете зробити це хорошим, гострим ножем. Або скористатися спеціальною теркою, яка призначена саме для такої нарізки.
- Після нарізки, всі часточки картоплі слід обов’язково гарненько промити. Для цього підійде холодна вода. Якщо Ви їх не промиєте добре, то після приготування вони дуже погано будуть відокремлюватися від паперу або від посуду. Кращий варіант для цієї процедури, це взяти той же друшляк.
- Промили нарізану картоплю, тепер зачекайте поки на ньому і в друшляку не залишиться води. Далі вже будемо класти часточки картоплі безпосередньо в саму мікрохвильовку. Для цього прямо на обертову тарілку ми спочатку кладемо папір, який використовують для випічки. А вже потім, на цю саму папір і складаємо всі нарізані нами часточки картоплі.
- Тарілку встановлюємо на її місце і після цього виставляємо повну потужність. Після цього відходити від мікрохвильовки не слід. Вам потрібно буде постійно спостерігати за чіпсами. Якщо бачите, що вони де почали «корічневеть», то відразу тисніть на кнопку «Стоп». Ваше завдання, цей момент визначити правильно. Адже, якщо Ви вимкніть піч раніше, то Ваші чіпси будуть зовсім не хрусткими, а, якщо пізніше, то вони у Вас, напевно, просто підгорять. Готуватися чіпси будуть від 2-х хвилин і до 10-ти, все тут буде залежати від порції. Після їх приготування потрібно буде їх посолити. Крім цього можна додати перець і плюс до нього Ваші улюблені приправи. Все це робиться тільки за смаком.
А ось і відео, де Вам покажуть весь цей процес приготування таких домашніх чіпсів. Дивимося.
P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду Вам дуже вдячний за це.