Про те, що гранат є дуже корисним фруктом для нашого організму, я думаю, говорити не потрібно. Крім того, що він корисний, гранат також і дуже смачний. А поєднання цих двох якостей момент взагалі унікальний. Зазвичай те, що смачно, зовсім не корисно. Але от з вибором граната в магазині у багатьох виникають проблеми. Адже якщо він не стиглий, то і очистити його при цьому буде зовсім нелегко. Про способи очищення граната ми вже писали. Якщо Вам це цікаво, то можете почитати про це ось тут. Тепер давайте поговоримо безпосередньо про вибір цього плоду. Чому написав плоду, тому що задумався, не ягода. Полазив в інтернеті і виявилося, що гранат це і є ягода, а не фрукт, як я раніше думав. Так, що тепер скажу все правильно, давайте вчитися вибирати цю ягоду.
Вчимося вибирати стиглий гранат і робимо це правильно
Перший момент при виборі граната це його шкірка, вірніше її колір, який потрібно обов’язково уважно подивитися. Шкірка у цієї ягоди повинна бути лише червоного кольору, причому не просто червоного, а насиченого червоного, іноді навіть її колір може бути з помаранчевим відтінком. Цей відтінок плоду залежить тільки від сорту. Всі ці кольори говорять Вам, що перш ніж гранат зірвали, він ще встиг визріти на гілці.
- Стан шкірку у граната це теж важливий момент. Вона повинна так обтягувати плід, щоб через неї Ви змогли бачити навіть малюнок всіх його ягідок. Крім цього, якщо стиглий гранат, то його шкірка повинна бути вже досить сухий і навіть в деякій мірі одервенелой.
- Крім кольору і стану шкірки є ще одна ознака, який допоможе Вам визначити ступінь зрілості плода. Це те місце на гранаті, де раніше у нього перебував квітка, тобто так званий «носик». На цьому місці зелені ніякої бути просто не повинно, і саме суцвіття має бути вже повністю висохлим. Якщо це не так, то Ви можете купити недоспілий гранат.
- Коли плід Ви уважно оглянули, то потрібно взяти його в руки і «прикинути». Якщо плід стиглий, то його вага зазвичай більше, ніж це Вам здається просто з вигляду. І це можна пояснити досить просто, в самому стиглому плоді немає ніяких порожнеч, тому всі зернятка наливаються соком і роблять сам гранат таким важким. Сам плід повинен бути дуже твердим і щільним на дотик. Якщо це так і є, то можете бути впевнені в його цілісності і хороших умов зберігання, а також у тому, що доставили його на прилавок під час.
Ще про подробиці вибору граната Вам розкажуть ось в цьому відео. Дивимося обов’язково.
P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.