Магазинні ліки, це звичайно добре, але все-таки багато хто воліє лікуватися своїми, досить часто багатьма роками перевіреними засобами. Ці домашні засоби часто бувають у вигляді спиртових настоянок на різних травах. Технологи приготування у всіх у них, звичайно, має свої тонкощі, але все ж, якщо всі вони готуються на спирту то це їх і об’єднує, значить, тут є і загальні риси. Ось саме про ці загальні риси всіх спиртових настоянок ми сьогодні і будемо говорити. Які ж загальні правила тут існують?
Настоянка на спирту. Рецепти та основні моменти її приготування
І так, як ми вже говорили, всі рецепти подібних настоянок на спирту базуються на одних загальних засадах. Що ж це за принципи і чому їх потрібно знати, щоб у підсумку Ваша спиртова настоянка вийшла такою, якою вона і повинна бути.
- Зазвичай, готуючи подібні настоянки, слід використовувати лікарську сировину в потрібній пропорції і добре всім нам знайомий етиловий спирт (40-70%) або замість спирту беруть просту горілку. Сировина завжди слід подрібнювати, перш ніж у нього Ви увіллєте спирт. Це допоможе витягти з нього всі корисні речовини максимально, тобто майже повністю. Якщо ж Вам потрібно приготувати настоянку на спирту не з єдиного рослини, а взагалі з декількох, то тоді подрібнювати їх потрібно окремо, а вже потім Ви будете змішувати в тій пропорції, в якій Вам потрібно. Кращий варіант приготувати такі спиртові настої, це використовувати посуд скляний (ті ж пляшечки, баночки або ж пляшечки). Причому кришка на такий скляному посуді закриватися має досить щільно.
- Суміш, яку Ви виготовили з лікарської сировини (будь-яку) треба буде залити спиртом етиловим, зазвичай 70-ти відсотковим. Або замість спирту можете цілком використовувати і горілку. Робиться все це звичайно в співвідношенні 1:5 або ще один варіант це 1:10. Далі вже всі подібні настоянки зазвичай 7 або 10 днів настоюються, причому коштують вони зазвичай просто при кімнатній температурі. При цьому флакон з такою настоянкою, або інший посуд, яку Ви використовуєте, потрібно періодично струшувати.
- Коли Ваша настоянка приготується, то нехай вона ще трішечки відстоїться (дня 3 або 4), при температурі не вище 8-ми градусів. Потім вже її потрібно процідити. Краще робити це відразу через кілька шарів марлі або через просту бавовняну тканину.
- Якщо настоянку Ви приготували правильно, то вона обов’язково у Вас повинна вийти тільки прозорою. При цьому обов’язково запах і, звичайно, сам смак повинні бути саме того самого рослини, з якого Ви її приготували. Зберігати будь-які подібні настоянки, приготовані на спирту, краще тільки в посуді, знову ж скляної, і обов’язково лише у прохолодному місці. Робити це можна взагалі протягом декількох років. Ті ж настоянки, які Ви приготували саме самостійно в домашніх умовах, краще приймати тільки дозами зовсім невеликими, тобто крапель 10 і до 30-ти. Це буде ідеальний варіант.
А ось один з найпопулярніших варіантів приготування настоянки на спирту. Тут її готують з прополісу. Дивимося.
P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.