Як приготувати цвітну капусту смачно на сковороді — покроковий рецепт

Як приготувати цвітну капусту смачно на сковороді — покроковий рецепт

Багато дівчат люблять готувати страви з використанням кольорової капусти, оскільки вона не тільки відрізняється чудовими дієтичними якостями, але також і дуже ніжна на смак в принципі. Особливість даного овоча полягає в тому, що для приготування самих різних блюд можуть використовуватися скоєно різноманітні суцвіття придбаної цвітної капусти, причому можна застосовувати їх як у сирому, вареному вигляді, так і обсмаженими.

Швидко, смачно, апетитно

Вирішивши приготувати смачну страву необхідно тільки заздалегідь знати, як приготувати цвітну капусту смачно на сковороді покроковий рецепт і можна приступати до готування, адже як стверджує один із відомих столичних дієтологів Ковальков: «Цвітна капуста на сьогоднішній день найкорисніший вид капусти».

Використовуючи капусту можна самостійно приготувати безліч смачних страв, від апетитних пирогів до ситного супу і при цьому вона смачна навіть у вигляді самостійної страви. Дотримуйтесь рецептом і ваші близькі обов’язково скажуть : « А можна добавку, будь ласка?».

Цвітна капуста в клярі

  • цвітна капуста (1 кг);
  • яйце (4 шт);
  • пшеничне борошно (3 ст. л.);
  • рослинна олія (4 ст. л.);
  • сир (100 грам);
  • суха зелень (2 ст. л.);
  • перець, сіль(в залежності від смакових уподобань).

Покроковий рецепт.

  • Використовуючи ніж необхідно розібрати капусту на різні суцвіття і добре промити.
  • Покласти суцвіття в трохи солону воду і варити приблизно 15 хвилин.
    Слідкуйте за тим, щоб суцвіття не виявилися переварені, так як в цьому випадку страву вже буде зовсім неапетитно виглядати.
  • Збийте яйця, сіль, зелень до стану піни.
  • Додайте борошно.
    Постійно помішуючи утворену масу, у вас вийде кляр.
  • Приберіть на друшляк шматки цвітної капусти і дайте їй трохи обсохнути.
  • Кожен шматок необхідно вмочити в кляр, а після цього обсмажити на заздалегідь розігрітій сковороді в рослинному маслі.
    Постарайтеся, перевертати шматочки таким чином, щоб утворювалася кірка рум’яна і рівномірна.
  • Страва готова! Можна викладати і пригощати гостей.
  • Читайте також:
    Пророкування преподобного Аристоклия Афонського

    Для краси можна додати зверху капусти в клярі трохи тертого твердого сиру.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання