Як фарбувати яйця на Великдень - секрети фарбування

Зміст:

Марія Магдалина і її скромний дар

Значення кольору

Що робити з фарбованими яйцями

Природні барвники

Секрети фарбування пасхальних яєць

Свято Великої Пасхи — одне з найбільш радісних і улюблених. Воскресіння Христа — як символ відродження. Весна, оновлення, надія на краще. У цього свята, як і Різдва, красива атрибутика, яка має глибокий зміст. На Великдень прийнято пекти паску, фарбувати яйця. Чому крашене яйце стало символом Воскресіння Христового? Як правильно фарбувати яйця і що слід робити з ними потім? Все почалося з Марії…

Зміст

Марія Магдалина і її скромний дар

Існують різні версії того, навіщо фарбують яйця на Великдень. Прозаїчні — роблять акцент на практичній стороні питання. Відварені та пофарбовані, вони довше зберігаються, до того ж їх легко можна відрізнити від сирих нефарбованих.

Поетичні версії засновані на легендах і звертаються до сторони духовної. Наприклад, історія про Марію Магдалину і римського імператора Тіберія, який засумнівався у воскресінні Христа.

Звістка про диво воскресіння Тиберію принесла Марія. Вона вирушила в імператорський палац не з порожніми руками (тоді вважалося непристойним приходити до кого б то не було з порожніми руками, особливо до імператора). Марія так поспішала, що прихопила з дому перше, що попалося під руку. Увійшовши в палац, вона повідомила свою новину: «Христос Воскрес!», одночасно вручивши Тиберію свій дар — біле куряче яйце. Але Тиберій тільки посміявся над нею, заявивши, що померлий воскреснути не може, як не може біле стати червоним. Як тільки він вимовив це, яйце почервоніло. З тих пір пішла традиція фарбування яєць.

Значення кольору

Довгий час яйця фарбували тільки в червоний колір. Він символізував кров сина Божого, пролиту за все людство. Нагадував про любов і готовність страждати за нього інших. Потім канони змінилися, і кожен колір отримав своє значення.

В які кольори прийнято фарбувати яйця на великдень?

Червоний — самий популярний, залишився кольором крові Христа. Також це царствений колір, що нагадує про Бога і його любові до роду людського.

Білий — символізує Рай, чисті помисли, невинність.

Жовтий (золотий) — говорить про матеріальний достаток і багатство духовне.

Блакитний — асоціюється з образом Пресвятої Діви Марії — матері Христа. Він означає доброту, ласку, любов, співчуття ближньому.

Зелений — колір відродження, нового життя, надії.

Сьогодні церква допускає фарбування будь-яким барвником, крім чорного. Чорний — колір скорботи. Світлий великодній тиждень — час не сумувати, а радіти.

Що робити з фарбованими яйцями

Великдень — відкрите свято. У цей день люди спілкуються один з одним. Цілуються навіть з незнайомими. Обмінюються благими звістками про воскресіння Христа, подарунками. Найпопулярніший дар — скибку паски і яєчко. Обмінюючись дарами, люди говорять один одному:

— Христос Воскрес!

— Воістину Воскрес!

Підтверджуючи свою віру у воскресіння і радіючи йому.

Діти влаштовують ігри з символами Гробу Господнього, в яких перебуває вічне життя — фарбованими яйцями. Позмагатися у «Битві яєць» — чиє міцніше — не проти і дорослі.

Зрозуміло, свячені яйця їдять. Це свята їжа, хоча б малу частину якої повинен відчути кожен віруючий.

Після свята різнокольорові яєчка повинні зберігатися рік, до наступного Великодня. Здавна їм приписували безліч чудодійних властивостей. Люди вірили у здатність великодніх яєць гасити пожежі, зціляти хвороби, примножувати худобу, дарувати красу.

Природні барвники

Сьогодні вибір, ніж фарбувати яйця на Великдень, різноманітний. Є в продажу спеціальні харчові барвники з різними декоративними ефектами. Коли всього цього не було, люди використовували натуральні фарбувальні речовини:

Цибулиння. Найдавніший, традиційний спосіб. Дає насичені кольори різних відтінків, які залежать від сорту цибулі і концентрації фарбувального відвару. Можна отримати насичений червоно-коричневий, цегляний, золотистий, рудий, жовтий колір. Цікавий бордовий відтінок виходить при фарбуванні лушпинням фіолетового лука.

Вино і виноград. Червоне виноградне вино є наступним натуральним барвником. Великодні яйця, пофарбовані вином, набувають ніжний рожевий чи рожево-бузковий відтінок. А якщо пофарбувати шкаралупу чорним виноградом, вона вийде фіолетовою.

Куркума, шафран, каррі. Ці спеції допомагають отримати гірчичний, жовтий, жовто-помаранчевий колір. Якщо зробити концентрований відвар, відтінок буде яскравий і насичений.

Шкірка цитрусових. Особливо хорошими барвниками є апельсини і мандарини. Після фарбування у відварі цитрусових кірок яйця набувають рівний золотисто-жовтий колір. Він не такий інтенсивний, як при фарбуванні спеціями. При використанні лимона шкаралупа яєць стає блідо-жовтою.

Моркву і перець. Сік моркви дає оранжевий або червонувато-оранжевий колір. У червоний забарвлює шкаралупу паприка і гострий перець чилі.

Вишня і журавлина. Інтенсивний червоний колір можна отримати, використовуючи вишневий або журавлинний сік. Для фарбування підійдуть не тільки свіжі, але й заморожені ягоди.

Чорна смородина і гранат. Сік граната і чорної смородини додасть шкаралупі бордовий відтінок. Можна змішати ці два соку, щоб домогтися більшої інтенсивності.

Капуста і буряк. Червонокачанна капуста і сік столового буряка допоможуть пофарбувати яйця в пурпуровий відтінок. Капустяний сік повинен бути сирим, а ось в буряковому соку, для отримання кращого ефекту, їх можна поварити.

Картоплю і чорниця. Синьо-фіолетовий відтінок яєчка придбають після фарбування їх соком чорниці і відваром шкірки синього (фіолетового) картоплі.

Шпинат і зелень. Зелені символи Пасхи можна отримати, пофарбувавши їх соком зелені — петрушки, кропу. Чемпіоном по насиченості відтінку є шпинат.

Класичний спосіб фарбування припускає занурення на деякий час попередньо відвареного продукту у розчин барвника, або відварювання прямо з барвниками (цибулиння).

Секрети фарбування пасхальних яєць

Як фарбувати яйця на Великдень, щоб отримати стійкий декоративний ефект і не витратити багато часу? Є кілька секретів, які допоможуть спростити процес і досягти оригінального результату.

За кілька годин до фарбування яйця необхідно дістати з холодильника і потримати в теплі до набуття ними кімнатної температури. Тоді шкаралупа при варінні не трісне, поверхня залишиться цілою.

Перед фарбуванням яйця потрібно ретельно вимити і знежирити. Миються вони теплою водою з господарським милом. Знежирюються зануренням на кілька хвилин у содовий розчин (1 ст. л. на ? л води). Після знежирення фарба ляже рівно, не залишивши плям.

Якщо ви хочете отримати на яйці малюнок, прикладіть щільно до змоченою водою шкаралупі трафарети. Це можуть бути листочки петрушки, гілочки кропу, квітки кімнатних рослин, наприклад, фіалок, або вирізані з паперу або фольги будь-які фігури. Яйце щільно обв’яжіть панчохою і відправте на забарвлення в такому вигляді. Під трафаретом шкаралупа залишиться білою.

Після фарбування потримайте ваші шедеври кілька хвилин в оцтовому розчині (2 ст. л. на склянку води) для закріплення кольору.

Для того щоб висушити всі без патьоків, спорудити з шпильок «їжачка». Увіткніть шпильки наскрізь в шматочок поролону, переверніть, на що утворився колючий килимок укладайте яєчка для просушування.

Після повного охолодження і висихання змастіть шкаралупу соняшниковою олією. Яйця стануть блискучими і придбають справжній святковий вигляд.

Є різні способи, як прикрашати яйця на Великдень. Можна скористатися природними барвниками або купити харчові, спеціальні. Можна прикрасити шкаралупу декоративними наклейками або розписати харчовими маркерами. Способів багато, але процес у даному випадку більш важливий, ніж результат. Ритуал фарбування яєць дарує досягнення гармонії, зміцнення віри в усе хороше, надії на нове життя і вічне воскресіння Любові, Добра і Миру.