Ранок у багатьох людей асоціюється із вічною нестачею часу і поспішним збиранням на роботу. У зв’язку з такими обставинами достатню кількість часу на приготування сніданку важко виділити, адже крім цього потрібно ще багато чого встигнути. Особливо це стосується жінок, у чиї обов’язки входить збір чоловіка і дітей вранці. Але сніданок є основним джерелом енергії людини, він заряджає організм працездатністю на цілий день. Тому дуже важливо, щоб він був повноцінним і містив корисні речовини для організму. Отже, що можна приготувати на сніданок швидко і смачно, прості рецепти з фото.
Каша з сухофруктами
Нам потрібно:
- 4-5 ст. л. манної крупи
- 45 г вершкового масла
- 700 мл. молока
- 2 -3 ст. л. цукру
- 100 гр. родзинок
- 50 гр. мигдалю
- 50 гр. кураги
- 50 гр. чорносливу
Спершу сухофрукти заливаємо окропом на 25 хв. Виливаємо 500 мл. молока в ємність, додаємо ложку цукру і кип’ятимо. Потім додамо манної крупи і варимо близько 5 хвилин(не забувайте помішувати). Як тільки вона буде готова, додати масло і дайте настоятися кілька хвилин. Інша частина молока перетворюємо в піну, доводячи його 6-7 до кипіння. Потім розкладаємо шарами: манка-сухофрукти-піна-манка і так далі(дивлячись на вашу ємність). Ситний і смачний сніданок для всієї родини на швидку руку.
Відео інструкція як приготувати смачну кашу з сухофруктами
Гарбузова каша
Нам потрібно:
- стакан пшеничної крупи або рис
- 600 мл. молока(нежирного)
- 500 г гарбуза
- половину ч. л. солі
- 1 ст. л. злив.масла
Добре промиваємо пшоно(рис). Нарежим дрібними шматочками гарбуз. Відправляємо в каструлю(режим мультиповар 160 гр.) молоко, гарбуз сіль за смаком на 10 хв.. Залишається додати пшоно (рис) на 15 хв, потім додати масло( вже при 110 гр.). Можна додати мед. Корисний та смачний сніданок дитині на швидку руку.
Майстер — клас приготування гарбузової каші
Пластівці з фруктами
Ідеальним варіантом для швидкого сніданку стане вівсянка з фруктами. Вона не тільки подарує організму відчуття ситості, але і поліпшить роботу шлунково — кишкового тракту. Сніданок коханій з нічого на швидку руку.
Для приготування знадобиться:
- пластівці
- полуниця
- банан
- ківі
Необхідно взяти геркулесові пластівці і злегка проварити їх в гарячому молоці. Полуницю, банани і ківі нарізаємо невеликими кубиками і змішати з вівсяною кашею. Замість фруктів можна скористатися і сухофруктами. Ідеальним вважається поєднання вівсянки з родзинками, курагою і чорносливом. Ще це рецепт корисного сніданку для всієї родини на швидку руку, смачно і корисно.
Смачна сирна запіканка
Нам потрібно:
- 0,5 кг кисломолочного сиру
- 0,25 мл молока
- 2 ст. л. цукру
- 50 р. манки
- 1 яйце (нам потрібен жовток)
Спочатку сир пропускаємо через сито, потім потихеньку додамо молоко з яйцями.Залишається додати цукор і манку, також помастимо формочки маслом і викладаємо сирну масу. Запікаємо 40 хв..Корисний сніданок дитині, швидко і недорого.
Банановий пудинг
Нам потрібно для 4 порцій :
- 4 банана
- 0,5 ст. манної крупи
- 1 стакан молока
- 2 яйця
З перва змішаємо молоко і яйця. Потім манку і збиваємо. Нарізаємо банани кругляшками, викладаємо у форму і заливаємо сумішшю. Відправляємо в пароварку на 45 хвилин. Діти від такого смачного сніданку на швидку руку будуть в захваті.
Сирники
Нам знадобитися:
- сир
- борошно
- яйця
- ізюм
- рослинна олія
- згущене молоко або джем
Корисним для організму сніданком є сирники. Сир містить багато кальцію, який зміцнює кісткову систему, волосся і нігті. Для приготування сирників необхідно сир змішати з борошном і яйцями. Додати родзинки і сформувати сирники у вигляді плоских кружечків. Обсмажити на рослинній олії до готовності з двох сторін. До цієї страви можна подати сметану, джем або згущене молоко. Смачний і корисний сніданок для всієї родини на швидку руку, смачно і корисно.
Млинці з сиром
Нам знадобитися:
- 1 л молоко
- 100 гр. вершкового масла
- 2 яйця
- 4 ст. л. цукру
- борошно
Для начинки:
- сир
- цукор
- ізюм
Одним з варіантів смачного сніданку є млинці з сиром. Це блюдо дуже смачне, але головне не вимагає особливих фізичних зусиль і багато часу. Для приготування млинців знадобиться молоко налити в ємність і поставити на маленький вогонь. Коли воно трохи нагріється додати трохи вершкового масла, почекати поки воно розчиниться в молоці. Тим часом яйця і цукор перетерти до однорідної консистенції. Влити її в ємність з молоком. Важливо, дати молоку охолонути, адже гарячої рідини білок яйця може згорнутися. Додамо рослинне масло і перемішаємо всі за допомогою віночка. Далі необхідно поступово всипати борошно, поки тісто не набуде густувату консистенцію. Смажити млинці на добре розпеченій сковороді з обох сторін. Сир перемішуємо з цукром і родзинками. Загорніть начинку в млинець і поставимо в мікрохвильову піч. Хороший варіант сніданку чоловікові на швидку руку, смачно і недорого.
Омлет з сиром
Нам потрібно:
- яйця
- майонез
- буженина або смажені гриби
- сир
- відварне м’ясо
Ще одним варіантом смачного і швидкого сніданку є омлет з сиром. Для його приготування необхідно яйця збити з майонезом до однорідної маси. Показником правильної консистенції є піна, яка утворюється під час збивання. На сковорідку виллємо збиті яйця і закриємо кришкою, смажачи на маленькому вогні 5-7 хвилин. Коли він буде готовий, на одну сторону викладаємо порізану корейку або буженину(начинки можна змінювати). Відмінно поєднуються з яйцями, смажені гриби з цибулею, бланшовані помідори, сир та відварене м’ясо. Після того як начинка викладена на один край, другим за допомогою лопатки накрити його. Зверху посыпим тертим сиром і дати йому розтанути. Простий рецепт на сніданок для всієї родини на швидку руку, смачно і корисно.
Фритатту з зеленим горошком
Нам знадобитися:
- цибулина
- зелений горошок
- яйця
Для любителів більш вишуканої кухні на сніданок можна приготувати фритатту з зеленим горошком. Для цього необхідно одну цибулину дрібно порізати і обсмажити на рослинному маслі, додати в сковороду зелений горошок. Яйця потрібно збити віночком до утворення піни і вилити в сковороду, потім необхідно посолити і поперчити. Страва не перемішуємо. Накриваємо кришкою і готувати протягом 10-15 хвилин. Незвичайний рецепт сніданку з яєць на швидку руку, недорого і корисно.
Смачний лаваш за 5 хвилин
Нам потрібно:
- 250 гр шинки( або будь-який інший ковбаси)
- 150 гр російського сиру
- 150 гр моркви (по корейськи)
- трохи кропу і майонезу
Почнемо натирати сир і шинку на тертці. Не забудемо приєднати зелень, моркву і додати майонез. Все це загортаємо в лаваш і сніданок на швидку руку готовий, смачно і недорого.
Найкраща піца на швидку руку
Нам знадобитися:
- 5 ст. л. сметани
- пара яєць
- 10 ст. л. борошна
- 4 ст. л. майонезу
- 100 гр твердого сиру
- 150 гр сирокопченої ковбаси
- зелень
- помідор
Тісто робимо трохи рідким. Перед тим як викласти тісто на сковороду змащуємо маслом. На тісто нанесемо майонез або кетчуп. Нарежим помідор, ковбасу, перець і посыпим зеленню. Тісто заправляємо начинкою і притрусим сиром. Накриваємо сковорідку на вогонь, як сир почне плавитися піца готова. Такий недорогий і швидкий сніданок коханому чи коханій напевно припаде до смаку.
Курячі кексики
Нам потрібно:
- пара курячих грудок
- 200 гр. твердого сиру
- 1/2 ст. борошна
- 1/3 ст. соусу
- 1/2 ст. молока
- 2 шт. яйця
- зелень
Перше з чого почнемо, так це зваримо грудки і режим шматочками. Змішуємо борошно, соус, молоко і яйця. Натертий сир, нарізану зелень перемішуємо і додаємо курку. Частина суміші виллємо у формочки, заздалегідь обсипавши їх борошном. Виливаємо решту, після того як утрамбуємо попередній шар і в духовку на 25 хв..
Краща куряча запіканка
Нам потрібно:
- 0,5 кг курячого філе
- 2 шт помідорів
- 200 гр. твердого сиру
- 200 гр. сметани
- 350 гр. грибів
- сіль за смаком
- рослинна олія
Спочатку режим філе і відправимо в формочку. Робимо шарами: нарізані кружечками помідори, гриби і курку. Не забудьте кожен шар солимо. Натремо сир і відправимо в сметану, потім викладаємо наверх запіканки. Запікаємо 40 хв. при 180 гр. ( до готовності курки). Рецепт смачного і ситного сніданку на швидку руку готовий.
Незвичайні грибні кульочки
Нам потрібно:
- упаковка готового листкового тіста
- 5 шт картоплі
- 2 цибулини
- 250 гр. грибів
- 150 гр. сиру
- 2 шт. яйця
- перець, сіль за смаком
Спочатку посмажимо гриби з цибулею. Вже варену картоплю режим кубиками. Все змішуємо, залишається посолити, перчити. Розморожене тісто змащуємо яйцями (збитими, а тісто необхідно нарізати прямоугольничками). Залишається тільки накласти начинку і згорнути кулечики поклавши їх на деко, змастивши яйцем і в духовку на 20 хв.. Такий простий рецепт смачного і корисного сніданку чоловікові на швидку руку.
Бананова ніжність
Нам потрібно:
- 1 ч. л. лимонного соку
- 0,5 л склянки кефіру
- пара бананів
- 1 ст. л. меду
Нарізаємо дрібно банан і доливаємо лимонного соку. Збиваємо все в блендері і розливаємо в келихи. Не забудьте прикрасити фруктами.
Журавлинний мус з манкою
Нам потрібно:
- 350 гр журавлини
- 150 гр. манної крупи
- 300 гр цукру
Спершу журавлину розімніть і наллємо 150 мл кип’яченої води, віджимаючи сік. М’якоть ще раз заливаємо водою, додаючи цукор і прокип’ятити.Тепер проціджуємо і викидаємо м’якоть. В те що залишилося, додати манку і проварюємо на маленькому вогні(не забуваємо помішувати). В результаті отримаємо густу кашу, після чого додамо сік і збиваємо.
Ранковий коктейль
Нам потрібно:
- 200 мл молока
- кілька кубиків льоду
- 200 мл апельсинового соку
Всі добре збити в блендері. Також можете додати фрукти, дітям неодмінно сподобається.
Коктейль для дітей
Нам буде потрібно:
- лід
- 150 мл апельсинового соку
- 150 мл яблучного соку
- пів яблука, ківі
Все добре збиваємо в блендері і можна насолоджуватися.
Коктейль в шоколаді
Нам буде потрібно:
- 150 мл йогурту
- банан
- 300 мл молока
- 1 ч. л. швидкорозчинного кави
- щіпка кориці
- лід
Тепер залишається все збити в блендері і можна подавати до столу.
Наостанок
На сніданок потрібно вживати їжу з великою кількістю вуглеводів. Вони, потрапляючи в організм, перетворюються в енергію і забезпечують ефективне функціонування всіх органів.
