Швидкий відповідь: рекомендована норма — не більше 500-600 мл в день.
А чи знаєте ви про те, що зелений чай, точно також як і чорний, отримують з одного і того ж чайного куща? Зелений чай попередньо піддається мінімальній ферментації (окисленню). Сорти різних видів зеленого чаю мають різні смакові властивості, що пов’язано з умовами вирощування, збору і навіть обробки чайного листя.
Зелений чай вважається дуже корисним напоєм. Так, він містить у собі катехіни, аскорбінову кислоту, каротиноїди, токофероли, різні мінерали, антиоксиданти і т. д. Вважається, що напій здатний знизити ризик серцево-судинних захворювань, зменшує ймовірність карієсу, каменів у нирках, ракових пухлин. Разом з тим, деякі вчені впевнені, що чутки про користь зеленого чаю надто перебільшені і він діє скоріше як плацебо.
У нашій країні зелений чай досить популярний, а тому не варто дивуватися, чому люди так часто запитують, скільки разів у добу можна вживати зелений чай.
Відповісти точно на це питання не можна. Причина полягає в тому, що висновки вчених дуже сильно різняться. Приміром, деякі китайські фахівці вважають, що 1 літр, а то і всі 1,5 л чаю ніяк не позначаться на здоров’ї людини. Європейські фахівці більш стримані і вважають, що норма — не більше 500-600 мл в день. Зазначені цифри відносяться до некрепкому чаю. Ми б і зовсім радили вживати не більше 300 мл на добу, особливо в тих випадках, коли є протипоказання. До речі, не забувайте, що в окремих випадках зелений чай може бути шкідливий. Наприклад, він подразнює слизову шлунка, тому при гастриті краще відмовитися від вживання напою зовсім.
Також варто відмовитися від зеленого чаю вагітним жінкам, або скоротити його споживання до мінімуму. З даного питання суворо рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.