Ремонт блендера своїми руками: виправляємо поломки

Зміст:

Принцип роботи блендера
Стаціонарний блендер
Заміна ножа блендера
Регулятор швидкостей блендера
Якщо блендер зупинився
Ручні блендери
Внутрішнє будова ручних блендерів
Особливості настільних блендерів

Блендер по суті являє собою мотор з насадкою. Нічого складного. Чаша з ножем насаджується на вихідний вал електромотора, і спрацьовує відключення блокування двигуна. Після цього прилад запускається кнопкою включення в звичайному або імпульсному режимі. А ще є регулятор швидкості, шнур з вилкою, іноді запобіжник. Розібрати блендер не складно, головне його потім зібрати. Впораєтеся? Якщо ні, читайте далі, як здійснити ремонт блендера своїми руками. Настійно рекомендуємо не стрибати через розділи.

Зміст

Принцип роботи блендера

У природі існує три різновиди блендерів:

Стаціонарний.

Ручний (занурювальний).

У складі кухонного комбайна.

Пристрій блендера в кожному випадку передбачає наявність електромотора в якості основної рушійної сили, але принцип дії дещо різний. Стаціонарні блендери чимось нагадують ті, що входять до складу комбайнів. У них є всього лише дві ключові збірні одиниці, які дозволяють приладу працювати:

Двигун.

Чаша з ножем.

Стаціонарний блендер

Як це все працює? Ніж дуже швидко обертається в чаші, куди закладаються продукти для подрібнення. Його специфічна форма така, що він викликає у вмісті рух по замкнутій траєкторії. Ніж знаходиться на дні. Коли електродвигун через вихідний вал і шпиндель передає крутний момент лезу, обороти останнього швидко наростають. Саме за рахунок високої швидкості і виходить ефект руху подрібнювальної маси. Форма ножа блендера нагадує пропелер. Він затягує зверху на себе фрукти і овочі, а в сторони відкидає вже подрібнені шматочки. (Див. також: Розрахунок потужності для блендера)

Потім вступає в свої права форма чаші, забезпечуючи круговий рух всієї маси. Стінки розширюються догори, тому під натиском потоку, що виходить з ножа, все це починає повзти вгору. В той же час по самому центру шматочки продуктів провалюються вниз. Перероблена маса доходить до кришки і знову обрушується на ножі. На ділі описуваний процес протікає з дуже високою швидкістю.

Так і відбувається в ідеалі, в потужних блендери. Але у дешевих побутових моделей не вистачає обертів, щоб налагодити стабільне замкнутий рух. Ніж ріже порожнечу. Тому при необхідності подрібнити, наприклад, капусту, необхідно додати трохи води. Це дозволяє законам гідродинаміки вступити у свої права, полегшується робота ножів. Тому перше! До того, як полагодити блендер (який, можливо й не ламався):

Якщо малопотужний блендер ніяк не хоче подрібнювати масу, це не говорить про стовідсоткове наявність несправності. Спробуйте додати трохи води, молока або соку і повторити процес.
У той же час даний факт може означати, що у блендера ніж затупився, поламався перемикач швидкостей або двигун не видає необхідної потужності. Буває і так, що справа в самій чаші. Точніше в обертовому з’єднанні з ножем.

В даному випадку рекомендується почати з перевірки швидкості. Зазвичай положень регулятора не дуже багато, потрібно просто пройти їх усі по черзі, оцінюючи на слух рухається ніж блендера швидше (чи повільніше).

Заміна ножа блендера

Що стосується ножа блендера, то заточити його будинку вручну навряд чи вдасться. Необхідно придбати новий, і тут нас може чекати три варіанти розвитку подій:

По-перше, ніж може продаватися у вигляді окремої запасний деталі. У цьому випадку необхідно зняти старий. У цьому допоможе старе рушник, обов’язково чисте. Обхоплюємо ніж блендера тряпицей і починаємо відгвинчувати від шпинделя. Зверніть увагу, що різьба ліва, тому потрібно крутити в іншу сторону, ніж зазвичай. Трапляється і так, що ніж насаджений за допомогою декількох гайок. Тоді зняти його з блендера допоможуть гайковий ключ або пасатижі. Чаша, природно, повинна бути знята з вихідного валу, а вийнята вилка з розетки. Справа в тому, що обертається блендера легко спотворить пальці так, що зібрати їх назад буде проблематично. Іноді ножа продається разом з сальником, міняйте відразу обидві деталі.

Трапляється, що для того щоб зняти ножем, необхідно розібрати чашу блендера. Це досить рідкісний випадок, але зустрічається. Заміна відбувається в звичайному стилі, не забудьте оновити сальник, що охоплює шпиндель.

Нарешті, буває, чаша нерозбірна. У таких блендерів доведеться міняти її повністю разом з ножем і сальником.

Регулятор швидкостей блендера

Часті неполадки в блендери пов’язані з перемикачем швидкостей. У повному обсязі перевірити працездатність можна тільки в майстерні. Тим не менше, якщо є пізнання в радіотехніці, то можна спробувати для початку продзвонити цю деталь. Швидше за все буде відразу зрозуміло, в цьому причина дивної поведінки блендера. Для цього перемикач вилучається з приладу (выпаивается) і перевіряються всі його положення. Природно, при нормальній роботі контакти повинні по черзі давати коротке замикання.

До того ж можна спробувати і спосіб, описаний вище. Тобто включити прилад і послухати, як він веде себе на різних швидкостях. Зазвичай чим швидше рухається ніж блендера, тим сильніше дзижчання. При цьому необхідно пам’ятати, що у багатьох моделей існує блокування від включення без чаші. (Див. також: Ремонт кухонних комбайнів своїми руками)

Потрібно сказати, що ця деталь була введена ще в 20-х роках ХХ століття, коли блендер ще тільки винайшли. Творець новинки підкреслював, що двигун запускається тільки тоді, коли встановлена чаша. Тому можна вважати це варіант класичним повною мірою.

До речі, механізм блокування також може стати причиною того, що блендер зупинився. Що може зламатися ще?

Якщо блендер зупинився

Буває, що прилад не хоче працювати взагалі. Насправді дана ситуація дозволяється навіть простіше, ніж в тому випадку, коли блендер не ріже і не подрібнює.

Спочатку напружуємо слух, включивши прилад. Якщо є дзижчання, значить справа швидше в тому, що ніж не може прокрутитися. Знімаємо чашу і віджимаємо акуратно пальцем (олівцем, шпилькою) кнопку блокування включення. Запрацювало? Якщо так, то справа явно в чаші і ножі. Як виправити цю проблему, ми вже розповіли. Набагато цікавіше, якщо дзижчання є, але блендер не працює навіть з віджатою блокуванням. Швидше за все справа в моторі, згоріла одна з обмоток. Тут все залежить від ціни питання, якщо є можливість дістати за подібною ціною новий двигун, то варто його замінити. Але для дешевих моделей буває ефективніше відкинути ідею полагодити блендер своїми руками.

У тому випадку, коли ніякого дзижчання з включеною кнопкою не спостерігається, починаємо досліджувати тракт подачі живлення:

Першим ділом перевіряємо наявність напруги в розетці. Практика показує, що більшість проблем вирішується саме на цьому етапі. Блендер, як і будь-який інший побутовий прилад ламається порівняно рідко. Включіть в цю ж розетку свідомо справну настільну лампу або що-небудь ще. Якщо все справно, переходимо до другої процедури.

Для перевірки шнура необхідно розібрати корпус блендера. Відключаємо від мережі прилад і беремо викрутку. Багато імпортні моделі вимагають наявності спеціальних головок. Хрест і плоска викрутка не підійдуть. Всередині блендера повинна бути силова колодка, куди припаяний або прикручений шнур. Перевіряємо напруга вольтметром, або беремо завідомо справний шнур, підключаємо його і пробуємо збірку. Так можна локалізувати поломку. В деяких особливо важких випадках напруга не вдається поміряти. Все більш менш придатні контакти закриті пластиком і нерозбірні. Щоб не шматувати прилад, береться голка, і до неї припаюється провід. Таких штуковин знадобиться дві. Відключаємо блендер від мережі, протикаємо обидві жили проводу голками, приєднуємо клеми тестера. Дивимося, щоб дроти не перекрили один одного, тримаємо руки подалі і врубаєм в мережу. Результат дивимося на дисплеї тестера.

Зазначені дії можна істотно спростити, якщо в блендері є запобіжник. Виймаємо його і продзвонюємо. Якщо щось не так, купуємо в магазині новий. Параметри (потужність, струм) зазвичай надписаны прямо на ньому. Ці дані використовуємо для вибору потрібного вироби в магазині. Ні в якому разі не варто намагатися зробити кустарний варіант запобіжника, це напевно призведе до виникнення пожежі. Тим більше, що новий коштує не так вже і дорого. Крім цього в розриві ланцюга можна спробувати виміряти подається напруга. У випадку, коли більше ніде виміряти мережевий вольтаж, слот для запобіжника відмінно підійде.

Трапляється, що новий запобіжник тут же виходить з ладу. У цьому випадку, десь всередині блендера є коротке замикання. Це може бути поломка двигуна або електронних схем. По черзі пробуємо підключати всіх споживачів енергії з одного джерела, і спостерігаємо результат. Тут можна використовувати і кустарний жучок, щоб він витримав великий струм. Приєднуємо мультиметр і заміряємо ампери. Це потрібно робити дуже швидко, інакше є шанс, що в будинку виб’є пробки. Виміряне значення використовуємо для обчислення потужності. Якщо цифра явно перевищує той, що зазначено в паспорті, то несправний блок знайдено. Як згадувалося вище, це може бути двигун блендера, друковані плати.

Якщо всі описані операції привели до переконання, що харчування в порядку, беремося за огляд друкованих плат. Роздивляємося конденсатори на предмет здуття, а резистори на наявність слідів гарі. Доріжки не повинні бути розірвані або відшаровуватися від підкладки. Якщо знайдено що-небудь з перерахованих ознак, то причина несправності блендера саме в електронній начинці. При короткому замиканні в двигуні, він ремонту не підлягає. Це порушення ізоляції обмотки.

Ручні блендери

У ручних блендери часто застосовуються колекторні двигуни, причому працювати мотори вони можуть як від постійного, так і змінного струму. У простих моделях є лише кнопки включення і безпосередньо контакти щіток. Для искрогашения біля ротора кріпляться конденсатори. Скажемо більше, тут не тільки конденсатори, але і варистори, які закорочувати скачки напруги, захищаючи обмотки від згоряння. У найпростіших моделях термопредохранители ставляться прямо серед витків. Якщо такий згоряє, то слід його поміняти на новий. Така схема часто застосовується в двигунах будь-якого типу, а також трансформаторах. Ремонт блендерів своїми руками вимагає знання елементарних основ електротехніки та електроніки. Ось ними знаннями – ми сьогодні й займемося.

Внутрішнє будова ручних блендерів

Колекторні двигуни зазвичай забезпечуються схемами стабілізації, проте найпростіших блендери нічого цього немає. Варистори є важливим вузлом багатьох приладів, вони захищають далеко не тільки мотори. В імпульсних джерелах живлення відбувається при перевантаженні відключення генераторів високої частоти з замиканням струму на запобіжники. В результаті відбувається спрацьовування захисту. У цьому випадку можна відстежити несправність, встановивши замість запобіжника лампочку: якщо горить, то харчування слід вимкнути і продовжити пошук несправностей.

Найпростіший колекторний двигун складається з пари статорних обмоток і цілої купи роторних. Під щітками знаходиться барабан, розбитий на секції. Кожна пара протилежних контактів має свою котушку. Для того, щоб упевнитися в справності блендера, необхідно продзвонити кожну, обертаючи вал рукою. Часто слабким місцем виявляються підшипники. Їх два – передній і задній. Велике навантаження лягає на останній. Для змащення використовується, наприклад, HADO. Після застосування склад викликає утворення керамічної плівки, яка на якийсь час покращує ковзання і захищає поверхню.

Якщо тертя занадто велике, то можливі підгорання проводки, почорніння корпусу, деталей, відшарування пайки. У цьому випадку ротор слід витягти з підшипників, протерти спиртом, всі деталі змастити. Колекторний двигун у будь-якому випадку шумить, його перевагою є добра інерційність, що допомагає уникнути стрибків обертів. При перемиканні обмоток ротора виникає зворотна ЕРС. Це паразитний ефект, але його навчилися використовувати на благо. Збираються цілі схеми на тиристорах, де на керуючому електроді складаються вхідна напруга із зворотним. В результаті коли навантаження на вал підвищується, обороти падають, зворотна ЕРС знижується, тиристор відкривається, збільшується споживання струму, швидкість мотора приходить в норму.

У ручних блендери подібні рішення використовуються не дуже часто, тому що ключовий елемент сильно гріється, а великий радіатор розташувати просто ніде. Однак застосовуючи нехитру регулювання швидкості, можна значно полегшити життя господині.

Є і підводні камені:

Різкі зміни у споживанні напруги вимагають не тільки фільтрації по ланцюгу живлення, але і викликають у будь-якому випадку перепади у зовнішній мережі, особливо при роботі від генераторів.

Регулювання швидкості є хорошою якістю, але якщо при замісі тесту різко підвищиться потужність, то блендер вирве з рук господині, і хорошого в цьому мало. Для спокійних жінок, ймовірно, корисніше мати вдома блендер, який видає одну і ту ж потужність незалежно від того, яке блюдо готується.

У більш дорогих моделях пристрій блендера доповнюється швидкостями. Зазвичай це окремі кнопки, на які потрібно тиснути, щоб двигун працював. Це зроблено не випадково. Розробники в курсі, що слабка жіноча рука швидко втомлюється, отже, клавіша напевно буде відпущена до того, як згорить двигун. Методика регулювання частіше не відрізняється великою складністю. Наприклад, вихідна напруга може зніматися з різних вторинних обмоток трансформатора. За рахунок цього відбувається і зміна обертів.

Блендери дуже часто горять, якщо варикапы захищають від стрибків напруги, то від перегріву рятують термопредохранители. Наприклад, у ланцюзі живлення може стояти елемент з порогом спрацьовування 120 градусів. Іноді термозапобіжник поміщається між витків мотора, а про що ми вже згадували вище. Імпульсний блок живлення працює за звичайною схемою. На вході напруга фільтрується конденсаторами, дроселями і резисторами, потім сигнал проходить через високочастотний силовий транзистор (або навіть два). Процесом керує генератор на мікросхемі, що подає напругу на управляючий затвор. На виході напруга при необхідності фільтрується, рідше випрямляється.

Колекторними двигунами зазвичай керують за схемою відсічення напруги, але це тільки коли потрібно плавний перехід. У випадку з двома-трьома різними швидкостями не завжди така схема суворо необхідна. У цьому випадку синусоїда з позитивної і негативної полуволне скорочується на деякий ділянку. У результаті знижується чинне значення, що закономірно викликає зниження обертів вала колекторного двигуна. Як ми вже згадали, в кухонних приладах зазвичай більш примітивна регулювання. Навряд чи ремонт блендера Вітьок потребує глибокого знання схемотехніки.

Додамо до цього, що є багаторазові термопредохранители, які після спрацювання через якийсь період часу відновлюють ланцюг. Інші розраховані на 100 циклів роботи. Вирішуйте самі, чи достатньо цього відносно власного погляду на прилад. Що може зламатися? В блоці живлення:

Фільтри.
Діодний міст.
Трансформатор.
Генератор.
Ключовий транзистор.
Випрямні діоди на виході.
Варикапы.
Запобіжники.

Ремонт блендерів своїми руками вимагає знання основ електроніки. Нічого складного в цьому немає, за заявками в коментарях можемо створити топік по темі джерел живлення. Кожен, хто в струмені, зможе відремонтувати блендер самостійно без будь-яких проблем.

Особливості настільних блендерів

Ручні прилади не можуть одного – готувати смачні коктейлі. Для цього потрібен блендер настільний з хорошою чашею. На дні її розташовуються хрестоподібні гострі ножі, а місце стику є справжньою проблемою. Шток мотора увінчується порівняно м’якою нижньою половиною приводний муфти. Це кільце з щільної гуми, по периметру якого, утворюючи корону, розташувалися зубці. Кожен входить у відповідне поглиблення верхньої муфти. Нижня половинка не має жорсткої різьби. Можна зняти її викруткою і молотком, ударяючи по зубцях і задаючи обертання за годинниковою стрілкою, але ми б рекомендували обережно підчепити муфту і витягнути вгору. Потім накручується проти годинникової стрілки нова деталь. Різьба, ясна річ, ліва.

Муфта є важливою деталлю, тому що захищає двигун від перевантажень. У разі заклинювання ножів почуються клацання. Якщо не вимкнути блендер, то через деякий час нижня половина муфти вийде з ладу. З верхньою половиною та проблема, що ущільнювачі іноді починають протікати. В цьому випадку доведеться розібрати пристрій. Для цього збірка ножів викручується з дна чаші. Гумова прокладка відкладається в сторону.

Верхня половина муфти блендера накручена на шток з ножами, різьба ліва. Напрямок обертання ножів можна дізнатися по передній гострої облямівки. Необхідно захопити великим розвідним ключем леза в районі штока, після чого крутити в напрямку протилежному обертанню. Під верхньою половиною муфти знаходиться пара ущільнювальних шайб з гуми, а також одна сталева. Вони знімаються, після чого ножі можна витягти з збірки. При необхідності леза блендера заточуються. Зверніть увагу, що зсередини чаші є ще один подвійний гумовий ущільнювач. Заміна деталей проводиться на покупні або ті, що вдалося дістати.

Зворотна збірка блендера ведеться схожим шляхом. Не забувайте, що різьба на муфті ліва. Затягніть гайку, не торкаючись ножів. Обережно, не порежьтесь про леза блендера. Двигун в основі під чашею мало чим відрізняється від ручних моделей, проте зазвичай краще витримує навантаження. Часто кілька швидкостей, а також є якісь найпростіші програми.

Блендери часто є частиною кухонних комбайнів. У цьому випадку через редуктор приводиться в обертання вал ножі. Захист від включення механічна, основний вал (різання, шинкування) розташований окремо і одночасно з боковим працювати не може. Швидкість обертання блендера, ясна річ, вище, тому необхідний підвищує редуктор.

На цьому все на сьогодні. Всі моделі дуже схожі один на одного. Вміючи зробити ремонт блендера Тефаль, майстер подужає і ремонт блендера Scarlett. Далі більше, усі побутові прилади схожі один на одного. Можливо, читачі не чули, але близько 85% пральних машин також як і блендери оснащені колекторними двигунами. Отже, їх ремонт йде за тією ж схемою. Але в даному випадку регулювання швидкості, як правило, немає. Переваги колекторних двигунів в плані регулювання перед асинхронними очевидні. Зокрема, в останньому випадку часто обмотку статора ділять на кілька секцій. Такий метод дозволяє легко отримати три швидкості, але для більш просунутих рішень такий розклад вже не підходить. Пральна машина тільки на віджиманні може мати 5 швидкостей. Просто напрошується схема на ключі з режимом відсічки струму.

Ось чому ремонт блендерів мало чим відрізняється від кофемолок, дрилів, жіночих сумочок, міксерів і навіть пилососів.

Приблизно так проводиться самостійний ремонт блендера. Настійно рекомендуємо лагодити прилад по гарантії, а дорогу модель розбирати тільки при крайній необхідності. Орієнтовною кордоном дешевизни слід вважати суму 3000 рублів.