Ця ягода приголомшливо смачна, а її аромат буквально зачаровує так, що встояти перед ним практично неможливо, не тільки дітям, але і дорослим. Смачна, а на сьогодні і доступна практично круглий рік. Але, все-таки справжніми корисними властивостями багата та полуниця, яку Ви з любов’ю виростили на своїй грядці, під сонечком. До речі, на рахунок вирощування полуниці. Тут теж є деякі особливості. Ось про одному такому моменті, який стосується внесення добрив для її успішного зростання, ми вже писали. Так, і не тільки про добривах, але й ще про деякі моменти, які варто враховувати при вирощуванні полуниці. Посилання на ці корисні статті Ви знайдете по ходу читання. А тепер переходимо до корисних властивостей цієї ягоди.
Чим корисна полуниця? Її лікувальні властивості
Влітку, Вам надається чудова можливість отримати багато користі від полуниці. Ось цей шанс, запастися по-справжньому «живими» вітамінами, упускати не варто.
Лікувальні властивості
- Крім дуже простого якості – тамувати спрагу, коли на вулиці стоїть спека, полуниця допоможе вилікувати дуже багато хвороб. При цьому можна використовувати не тільки смачні ягоди або сік (зазвичай свіжовичавлений), але й інші частини цієї корисної рослини: це і квітки полуниці, і навіть її коріння і листя. Всі ці складові цілого рослини здатні принести нам велику користь.
- Полуниця досить добре впливає на всі процеси травлення, крім того, вона допоможе Вам очистити кишечник.
- Обмін речовин також приходить в норму при вживанні полуниці, що обов’язково допоможе Вам схуднути.
- Про «вітамінну» користь цієї ягоди, теж забувати не потрібно. Ця користь, сумніву не підлягає.
- Полуниця здатна посилити сечогінну дію.
- Вона значно краще робить склад нашої крові. Це та ягода, яку слід їсти при анемії, і жінкам при маткових кровотечах.
- Гіпертонікам, полуниця допоможе домогтися головного – це знизити тиск.
- Полуниця також допомагає почистити і судини, вона може істотно знизити рівень «поганого» холестерину.
- Ця ягода здатна протистояти і багатьом непотрібним мікроорганізмів, тобто тим, які можуть викликати різні захворювання. Ті ж самі стафілококи, так і різні різновиди грипу, полуниця допоможе Вам подолати.
- Полуниця здатна знижувати запальні процеси.
- Вона непогано може простимулювати і сексуальний потяг. Так що їжте полуницю, якщо є з цим проблеми!
- Поліпшить Вашу пам’ять і в цілому всю мозкову діяльність.
- І крім цього рівень цукру, звичайно, якщо він у Вас підвищений, також допоможе знизити полуниця
Маска з полуниці для Вашого обличчя
Тим, хто дуже любить різні натуральні маски і не шкодує на це часу, ця смачна ягода теж згодиться. Косметолог з неї просто чудовий, і шкіру Вашу зможе вона добре зволожити та очистити, а також зробить її набагато більш ніжною, плюс додасть їй ще й свіжості.
- Якщо шкіра суха. Всі маски, приготовані з полуниці досить прості, і компонентів складних вони не вимагають. Ось і варіант при сухій шкірі робиться дуже просто. Спочатку з цієї ягоди готується кашка, потім берете цієї кашки дві ст. ложки і змішуєте її з медом, плюс ще додаєте і зволожуючого крему в цю суміш. Обидва ці компоненти беруться по чайній ложечці. Потім, таку маску можете вже наносити на обличчя. Потримати її 10 або 15 хвилин буде цілком достатньо. Потім вже просто вмиваєтеся теплою водою.
- Якщо шкіра жирна. І в цьому випадку Вам допоможе маска з полуниці. Просто берете кілька добре стиглих ягідок і разминаете їх добряче звичайною виделкою. Той сік, який при цьому виділився, і Ви використовуєте для того, щоб змастити шкіру обличчя. Після цього вже потрібно буде нанести і саму кашку з ягід. Чекаємо на ті ж 20 хвилин, і як і в першому випадку, просто змиваємо цю кашку тепленькою водичкою.
- При будь-яких видах висипів, а також, якщо часу у вас розширені і для того, щоб відбілити шкіру, Вам допоможе інший варіант маски. Тут нам знадобиться сік з полуниці. Сік потрібен обов’язково щойно вичавлений, його ми будемо заморожувати в звичайних формах. В тих, що є в кожному холодильнику. Цими кубиками з полуниці просто потрібно протирати шкіру. Причому робити це потрібно і вранці, і перш ніж Ви відправитеся спати. Ще про варіанти різних косметичних кубиків Ви можете почитати ось тут.
А ось ще корисне відео, де Вам дадуть ще кілька порад по використанню полуниці, в тому числі і для масок. Дивимося.
Лікувальні властивості полуниці
Ця смачна ягода, як ми говорили, здатна також і лікувати. Причому вона допомагає в багатьох випадках.
- Якщо мучать набряки, а також запори або підвищена температура, то потрібно 2-3 столові ложки цієї ягоди просто залити звичайним окропом. Нехай вона постоїть півгодини, при цьому ємність потрібно буде гарненько укутати. Далі настій проціджують і його слід пити по половиночке склянки 3 рази за день. Робити це потрібно хвилин за 15 перш ніж Ви вирішите поїсти. Такий настій також корисний, якщо Ви захворіли на ангіну або ж взагалі з’явилися які-небудь проблеми пов’язані саме з ротовою порожниною.
- При колітах, а також якщо є які-небудь проблеми з печінкою, або з жовчним міхуром, а також і при геморої, сік (знову ж тільки свіжовичавлений) потрібно пити три рази на день. Але робити це вже не до страви, а навпаки, почекати годину після того, як Ви покинули стіл. Починати такий прийом соку слід всього з ложки їдальні, а потім вже потрібно підходити потихеньку до ? склянки.
- Наступний варіант допоможе при виникненні болю в різних суглобах. Також він виручить Вас, якщо тиск підвищений або Ви відчуваєте певний занепад сил. Готуємо свіжі подрібнені гарненько листочки полуниць. Можна їх подрібнювати прямо з квітами і навіть зі стеблом. Такий подрібненої суміші листової потрібно 2 столові ложки, які заливаємо знову ж окропом (2-ма склянками). Нехай настій постоїть хоча б кілька годин. Потім, як завжди, проціджуємо і можна вже його пити. А пити треба за половиночке склянки, і робити це два рази за день, знову ж таки хвилин за 15 до їжі. Цей варіант підходить і при анемії.
- Останній лікувальний варіант використання полуниці на сьогодні допомагає при проблемі запалення сечовивідних шляхів. Тут ліки ми вже будемо готувати з сухих листочків. Листя такі беремо всього 3 столових ложки. Як і в рецепті вище, заливати їх потрібно окропом у кількості 2-х склянок. Після цього настій потрібно буде ще трохи поварити. Робиться це всього хвилин 10 або 12, обов’язково під кришкою і тільки на невеликому вогні. Відвар з листя охолов, можете його процідити. Все, що він готовий до прийому. 3 чи навіть 4 рази за день можете його приймати знову ж хвилин за 15 до їжі в кількості ? — ой склянки.
Як купувати, вибирати і зберігати?
Якщо полуниця не росте у вас на грядці, то, звичайно, доведеться її купувати. Але це теж треба вміти. Брати краще ягоди ті, що вже почервоніли або взагалі колір, у яких темно-червоний. Якщо ягоди зовсім світлі або ж тільки наполовину мають червоний колір, то, швидше за все росли вони в парнику і для здоров’я цінності вони майже ніякої не представляють.
- Якщо полуниця вже млява, то брати її теж не потрібно. Всі ті цілющі властивості, яких в нормальній ягоді достатньо, такої млявої ягоді вже практично відсутні.
- Крім цього, ягода обов’язково повинна бути з характерним для неї ароматом. Описати такий аромат неможливо, думаю, він всім знайомий. Якщо ж такий запах зовсім слабенький, то знову ж явно, що ці ягоди привезли сюди з парника.
- У холодильнику полуницю краще тримати, просто накривши її звичайною харчовою плівкою. Якщо Ви одразу вирішили, що вона полежить у Вас в холодильнику, то мити ягоду не варто, а також не чіпайте і живці. Дві доби Ви сміливо можете зберігати, без боязні втратити частинку її корисних властивостей, а вже потім вона ці властивості почне потихеньку втрачати. Якщо ж Ви хочете порадувати себе полуницею ще й взимку (що може бути приємніше?), то краще упакувати її в відповідний вакуумний пакет, а після цього заморозити. Причому заморожувати краще швидко (у багатьох холодильниках ця функція присутня), до мінус 18-ти градусів, багато її корисних властивостей досить, добре зберігається.
Смузі з полуницею
Звичайно, полуницю багато люблять не за її лікувальні властивості та інші корисності. Багато хто про це навіть зовсім не замислюються. Незрівнянний смак, ось те, що цінується в ній найбільше. А їсти полуницю можна не просто так, з неї можна приготувати безліч всяких «смакоти». Ось два варіанти таких «смакоти»
«Освіжаючий» варіант смузі. Готується крім полуниці (всього 200 гр) ще з морозива (його беремо 1-2 кульки) і плюс ще й молоко (знадобиться 100 мл). Морозиво і полуницю складаємо в блендер, там подрібнюють і потім вже цей склад заливаємо холодне молоко. Збиваємо все це в піну, і переливаємо в будь-який стакан. Якщо подобається, то можете туди покласти ще і подрібнений лід.
А ось ще і відео-рецепт такого смузі. Дивимося й робимо.
Готуємо кисіль з полуниці. «Дачний» варіант
Полуниці тут візьмемо поменше – 100 гр, крім полуниці обов’язковий компонент будь киселях це цукор (20 гр) і плюс ще й крохмаль картопляний – трішечки, 10 гр. Насамперед крохмаль ми розведемо у воді. Полуницю потрібно буде обов’язково помити, а потім віджати з неї сік, краще через марлю. Далі вже заливаємо ягоди окропом (1-їм склянкою) і трішечки варимо на сильному вогні. Все це проціджуємо, а потім вже додаємо цукор і крохмаль. Після цього ще раз доводимо до кипіння і вливаємо туди вже віджатий нами сік.
Ось така це ягода полуниці, корисна в усіх відношеннях. Ось ще і відео на цю ж тему. Дивимося.
P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.
