Найпопулярнішими насадками серед рибалок є черв’як, опариш, кукурудза і перловка. Перші три насадки можна придбати в готовому вигляді, а ось з перловкою, чомусь повний прокол. Жоден виробник готових насадок так і не зайнявся перловкою всерйоз, хоча дуже часто риба віддає перевагу саме їй. Перловка є складовою частиною багатьох рецептів і жоден рибалка не відправитися на риболовлю, не приготувавши каші з перловки. При цьому кожен рибалка готує перловку по-своєму: одні варять, інші запарюють. І тут постає питання: що ж з перловкою робити? Варити або запарювати? Дуже серйозна тема для розмови і в цій статті можна спробувати розібратися в цьому.
Кожен рибалка, перш ніж отримав потрібну кашу, і не один раз приїжджав з риболовлі «ні з чим». Той чи інший рецепт приготування – це результат багаторічної роботи, що говорить про те, щоб приготувати правильно перловку, потрібен не малий досвід і терпіння. Якщо взяти сидять на березі рибалок, у яких в якості насадки використовується перловка, то у них у всіх буде, абсолютно різний клювання. Не важко зрозуміти, що кожен з них приготував перловку за індивідуальною технології. До вищесказаного слід додати той факт, що багато з них практикують застосування «хімії» – підсилювачів смаку та ароматизаторів. Як наслідок, у кожного буде свій улов.
Як не дивно, але саме від м’якості перловки залежить результат риболовлі, а це в свою чергу, вказує на технологію її приготування.
Вирушаючи на риболовлю потрібно пам’ятати, що не кожен день клювання може бути активним, бувають дні, і їх більше, коли клювання зовсім «ніякий», але це ніяк не означає, що перловка не сподобалася рибі. Як стверджують рибалки, на цю насадку можна зловити будь-яку рибу. Не проти нею поласувати карась, плотва, підлящик, але, якщо на місці прикормки виявиться велика риба, така як краснопірка або язь, є велика ймовірність того, що вона від перловки не відмовиться. Використавши перловку можна протягом усього літа, починаючи з травня і закінчуючи вереснем. В особливо спекотні періоди риба може повністю відмовитися від насадок тваринного походження, але від перловки – ніколи.
Вона може складати основу багатьох прикормочных сумішей з-за високої вартості та здатності затримувати рибу на місці прикормки тривалий час. Як показує практика, додавання в прикормочные суміші перловки, гороху і пшона роблять такі суміші дуже привабливим для великої риби.
Зміст
- 1 Перловка в підгодовування для фідерної кормушки
- 2 Перловка в якості насадки
- 3 Потрібна слиз чи ні
- 4 М’які або тверді зерна краще для риболовлі?
- 5 Солити або не солити перловку?
- 6 Скільки зберігати?
- 7 На чому варити?
- 8 Варити або наполягати в термосі?
- 9 Що додавати в перловку?
- 10 Рецепти приготування перловки для риболовлі
- 11 Наполягаємо насадку в термосі
- 12 Як насаджувати на гачок перловку?
- 13 Як приготувати перловку — Відео
Перловка в підгодовування для фідерної кормушки
Поширення набули два способи готування:
Цей рецепт є одним з популярних і може залучити коропа, карася й ляща. Для приготування такої каші потрібно взяти стакан перловки і залити шістьма склянками води, додавши трохи цукру і солі. Після того, як перловка повариться близько 20-ти хвилин, до перловке додається склянку пшона. Після цього каша вариться на маленькому вогні з постійним помішуванням до тих пір, поки каша не вбере в себе всю воду, а це десь хвилин 30-40. Після цього вогонь вимикається і в кашу можна додати багато меду, олії або інших природних компонентів з приємним смаком, після чого зварена каша залишають до повного охолодження.Для отримання хорошого результату спочатку підгодовування проводиться сухими сумішами з поступовим додаванням до них такої каші, доводячи пропорції 50х50. При цьому, підгодовування не потрібно трамбувати в годівницю, так як каша добре злипається з сухими компонентами і відмінно тримається в годівниці, навіть якщо рибалити доведеться на протязі.
Перловка в якості насадки
Якщо використовувати перловку в якості насадки, то і тут існує безліч рецептів, про які можна дізнатися з Інтернету. У кожного рибалки свій рецепт, який, на його думку, найбільш правильний. Надалі буде запропоновано кілька рецептів приготування такого, але для початку спробуємо поговорити про деяких рекомендаціях від рибалок з солідним стажем.
Потрібна слиз чи ні
Якщо перловку довго варити, то з неї виділяється крохмаль, який утворюється у вигляді слизу і додасть перловке такий «цікавий» вид. Але риба, на відміну від людини, не гребує такий перловкою, більш того, слиз приваблює її, так як має яскраво виражений запах. Тому, після її приготування, перловку потрібно не промивати, орієнтуючись і на інші чинники. Як правило, крохмаль володіє терпкими властивостями, що дає можливість каші добре утримуватися в годівниці і не так швидко розпадатися у воді, особливо, якщо рибалка здійснена на протязі. Не варто робити це і в тому випадку, якщо перловка буде застосовуватися в якості насадки. Якщо її промити, то вона вже не буде мати первозданного запаху, що негативно позначиться на клюванні. Рибалки помітили, що рибу більше привертають свеженасаженные зерна, а не ті, які кілька разів побували у воді.
Але серед рибалок є такі, які вважають інакше і після кожного приготування зерна промивають, пересушують і лише в такому вигляді їх використовують.
М’які або тверді зерна краще для риболовлі?
Якщо клювання не активний, то краще застосовувати м’які зерна, якщо насадка активно об’їдається дріб’язком, то жорсткіше. Найголовніше, щоб зерна перловки надійно трималася на гачку і приманювала рибу.
Солити або не солити перловку?
Як правило, всі рибалки при приготуванні приманки кидають трошки солі. Це не заважає, так як сіль виступає в ролі підсилювача смаку. Головне, щоб не перестаратися. Але є рибалки, які не солять з принципових міркувань, при цьому вони не скаржаться на улов.
Скільки зберігати?
Помічено пристрасть риби до кислим насадкам, таких як кукурудза, але перловку краще використовувати свіжу. Зберігати її потрібно в холодильнику не більше 2-х-3-х діб, після чого її можна додавати в прикормку, а для насадки краще приготувати свіжу.
На чому варити?
Стандартний підхід до цього процесу – це приготування перловки на воді, але в кашу можна додавати молоко. Як варіант, можна порадити настояти зерна конопель на воді протягом декількох годин, потім хвилин 10 їх проварити і додати перловки. Дуже ефективний рецепт.
Варити або наполягати в термосі?
Готувати можна будь-якими способами, головне, підібрати оптимальний час. Процес приготування в термосі дуже простий і не вимагає витрати часу, але не завжди виправдовує себе.
На час приготування великий вплив надає свіжість продукту. Під час покупки варто звертати особливу увагу на цей фактор: якщо перловка не свіжа або підозріла, то від покупки краще відмовитися.
Щоб скоротити час приготування, перловку можна замочити у воді. Її можна тримати в холодильнику в посуді з водою, час від часу міняючи воду в перебігу 2-х або 3-х діб. Після цього її можна застосовувати в сирому вигляді, але такий підхід забирає багато часу і краще скористатися рецептами більш швидкого приготування.
Що додавати в перловку?
В основному, добавки поділяють на «до» і «після». При цьому слід знати, що перловка, приготовлена правильно, практично не вимагає добавок. Але, як кажуть, кашу маслом не зіпсуєш, тому, перед приготуванням в перловку можна додати:
- цукор і сіль, небагато;
- подрібнене насіння соняшнику, після чого перловка має привабливий аромат;
- рослинна олія, нерафінована. Його додають в останню чергу;
- насіння конопель. Вони додаються перед самим приготуванням і варяться разом з перловкою;
- мед. Його слід розвести у воді перед приготуванням;
- часник. Для цього можна взяти пару зубків і помістити в кашу в процесі варіння. Іноді працює, іноді – немає;
- харчовий барвник, краще яскраво-жовтого або червоного кольору.
Це те, що додається «до», а тепер можна поговорити про те, що додається «після»:
- у приготовлену перловку можна додати готову. Суху прикормку або панірувальні сухарі. Це все разом або окремо перетирається з зернами. Раціональніше всього, що це робити безпосередньо перед риболовлею. Панірувальні сухарі підсушують кашу, що дає можливість отримати необхідну консистенцію, а потрапляючи у воду, вони відвалюються від зерен перловки і утворюють кормову хмара, що додатково залучає рибу;
- від 1-ї до 2-х чайних ложок меду;
- нерафінована соняшникова олія;
- трохи кориці подрібненої;
- ванілін;
- аніс;
- корвалол;
- фруктові сиропи;
- підсилювачі смаку і запаху. Що стосується «хімії», то треба бути дуже обережним і сто разів подумати про те, чи варто їх використовувати.
Рецепти приготування перловки для риболовлі
Під час приготування каші з перловки, слід підбирати таку інтенсивність вогню, щоб вона не пригоріла.
Варіант №1. Потрібно взяти 1 частина перловки і залити 5-ю частинами води, після чого поставити на вогонь, після того, як вода закипить, вогонь робиться мінімальною. На цьому вогні перловку потрібно варити протягом однієї години, з постійним помішуванням. Якщо не перемішувати, то перловка може підгоріти і доведеться все починати спочатку. Свідченням того, що каша готова, є відсутність води в посудині. Вимкнувши вогонь і перемішавши кашу, її залишають в каструлі остигати, де вона остаточно настоюється. Після того, як перловка остаточно приготується, її потрібно розкласти по ємностей і окремо, в кожну ємність, додати свій аромат.
Варіант №2. Технологія приготування така ж, як і в першому випадку, але після того, як каша закипить, в неї додається 1 чайна ложка харчової соди. В результаті дії соди зерна будуть мати рожевий відтінок, а по готовності вони стануть дуже м’якими. Це єдиний недолік такого способу приготування, оскільки перловка слабо тримається на гачку і дуже швидко стягується рибою. Насаджуючи таку перловку, потрібно бути готовим до дуже динамічною риболовлі.
Варіант №3. Перловка швидкого приготування. Для цього в каструлю висипається 1 стакан перловки і наливається до 1,5 літра води. Перловка ставиться на великий вогонь і вариться протягом 30-40 хвилин, перемішуючи її через кожні 2-3 хвилини. Після цього, можна вважати, що насадка готова, але слід мати на увазі, що вона буде трохи жорсткіше, ніж у перших двох варіантах. Окремі рибалки віддають перевагу більш твердої перловке, так як її дуже важко збити з гачка.
Наполягаємо насадку в термосі
Цей метод для дуже лінивих рибалок, але має свої плюси: мале час на приготування і на можливість пригорання каші. Для цих цілей краще взяти термос з широким горлом, щоб було зручно діставати кашу і мити термос.
Оскільки перловка під час запарювання збільшується в розмірах, то термос засипається сухий перловкою на 2/3. Особливо це принципово для термосів зі скляними колбами. Перед тим, як залити воду, її потрібно прогріти гарячою водою. Чим гаряче вода, тим швидше приготується перловка. Після заливки окропу, термос бажано збовтати і покласти на бік.
Багато рибалки практикують таку технологію: перед виїздом на рибалку засипають перловку в термос і заливають окропом. Після прибуття на водойму, а це як мінімум 2 години, перловка готова до застосування. Ідеальний варіант для тих, хто не любить стояти за плитою і витрачати дорогоцінний час на такі «дрібниці», як приготування каші для риболовлі. Після приїзду на водоймище до пропареної перловке можна додати панірувальні сухарі і т. д.
Щоб отримати більш м’яку перловку, її можна заготовити з вечора, а вранці залишиться тільки вкинути в рюкзак.
Як насаджувати на гачок перловку?
Перловки на гачок можна насаджувати стільки, скільки вміститься на цьому гачку і залежить від його розміру. Розмір гачка, як правило, вибирається від розмірів риби, яка може потрапити на цей гачок.
Зерно перловки проколюється через середину, в районі чорної смужки, яка дуже помітна на перловке. Жало гачка пропускається через все зерно таким чином, щоб воно залишилося відкритим.
