Новорічні торти фото стильні ідеї фото-новинки

Новорічні торти, а точніше, їх оформлення – це вже для досвідчених кулінарів. Попередню статтю я написала для тих, у кого немає часу на виготовлення і ретельне прикраса новорічних десертів, а цю хочу адресувати тим, у кого цей час є й кому потрібні ідеї по прикрасі новорічного торта. Ми підібрали для вас фото новорічних тортів з оригінальним оформленням, рецепти ми приводити не будемо, так як все-таки це сайт не про кулінарію, а про моду. Але я сподіваюся, що рецепти у вас і без мене є і що тут ви знайдете ідеї щодо оформлення тортів.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиПрикраса новорічних тортів мастикою стало популярно тому, що дозволяє створити практично будь-який дизайн: як плоске, так і об’ємне зображення на торті. Якщо ви добре ставитеся до прикраси тортів мастикою, то перша серія фотографій для вас. Англомовний світ просто збожеволів на мастиці і безліч варіантів дизайну – з мастики можна виліпити практично що завгодно. Специфічно новорічний символ – годинник, що показують або 12, або без п’яти хвилин 12. Це безпрограшний варіант для прикраси новорічного торта, тільки не переплутайте хвилинну і годинну стрілку.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиМастика дозволяє викласти на новорічному торті навіть ось такі мультики (такі фігурки продаються готовими, їх зовсім не потрібно виготовляти вручну). Проблема в тому, що мастика не дуже смачна і її, скажімо так, спірний смак буде змішуватися зі смаком вашого торта, зрозуміло, змінюючи його. Так що продуманий рецепт може дати абсолютно непередбачуваний результат. На наш неосвічений погляд, набагато краще торти покривати глазур’ю, а фігурки з мастики робити такими, щоб їх легко було зняти з торта перед розрізанням.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиПрикрашання новорічних тортів мастикою існує і протилежна тенденція – робити декор торта мінімалістичним, як на фото праворуч, але зате збігається по колірному рішенню із загальним оформленням новорічного столу, як на фото нижче. Для цього часто використовується кондитерська посипання золотого або срібного кольору.

Читайте також:
Сюрпризи одногруппницам на 8 березня

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиРизикуючи здатися консерваторами, ми все ж зізнаємося, що нам набагато більше до душі традиційна прикраса новорічних тортів ягодами, шматочками фруктів, горіхами та шоколадом – мастика несмачна і жорстка, псує смак торта, кондитерська посипання теж так собі на смак, а золота і срібна виглядає ненатурально. (Це наше оціночне судження, якщо що.) Так що наступна серія фото новорічних тортів – для тих, хто наше судження розділяє.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинки

Стильні ідеї новорічних тортів 2018 фото новинки

Гарний торт, оформлений у зимовій тематиці, — ідеальне прикраса новорічного столу. Що стосується традиційних новорічних образів, то це можуть бути Дід Мороз, Снігуронька, ялинки, сніжинки, сніговики та інші символи свята. Однак, як відомо, кожен наступаючий Новий Рік має також свій власний символ за східним гороскопом, і супутник настає 2018 року – Жовта Собака. Якщо ви поки не знаєте, як саме робляться новорічні прикраси на торти, дозвольте запропонувати вам кілька простих і стильних ідей.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиНоворічний торт з марципаном. Марципан являє собою суміш подрібненого до стану борошна мигдалю з цукровим сиропом і цукровою пудрою. Класична марципанная маса добре формується без всяких склеювальних добавок, що надає широкі можливості для виготовлення різноманітних декоративних деталей. З марципана легко і швидко виходять сніговики, ялинки, зайці та інші об’ємні фігурки, які потім можна обробити харчовими барвниками або глазур’ю. Принцип покриття торта марципаном однаковий з виготовленням торта з мастики.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиНоворічні торти для зустрічі 2018 року цілком можуть бути прикрашені шоколадом, і це один з найбільш простих і економічних способів. Інгредієнти для оформлення торта шоколадом потрібні мінімальні – це сам шоколад, а також пергаментний папір і фольга. Оскільки шоколад відрізняється багатою різноманітністю смаків, ви можете варіювати його відтінки від приємного вершкового насиченого горького. Ефектно буде виглядати новорічний торт своїми руками з білого шоколаду: з допомогою різних технік ви зможете створити на поверхні кондитерського виробу як ажурні сніжинки, так і шоколадну стружку, імітує снігові замети.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиПривітання з Новим Роком на поверхні торта – ідея, яка ніколи не втратить своєї актуальності. Кращі новорічні торти з написом, що включає рік (у нашому випадку, 2018), стають хорошим приводом для святкових фотографій, і, розглядаючи їх, ніхто не переплутає, в який саме момент був зроблений знімок. Написи зручно робити спеціальною декоративною глазур’ю, помістивши її в кондитерський шприц або мішок. Завдяки широкому асортименту відтінків, ваше привітання на торті може бути дуже яскравим і незвичайним. Головне, щоб обраний колір був контрастним по відношенню до основного тону покриття торта.

Читайте також:
Привітання з днем народження дівчинці 3 роки

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинки

Новорічний торт зі сніговиками і дідом морозом 2018 фото

Майже всі звичайні домашні торти перед Новим роком і Рождествоммогут перетворитися на новорічні. Тортики можна прикрасити новорічною символікою (з допомогою крему, мастики, аплікацій з шматочків солодощів, горіхів і фруктів) або зробити фігурними – у формі символу наступаючого року (на 2018 – страви у вигляді собачок), у вигляді ялинки, снігову бабу, Діда Мороза, ялинкової кульки, зібрати торт Казковий будиночок або обіграти інші традиційні новорічні сюжети і символи.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиТорт можна виконати у вигляді сніговика, однак, його конструкція буде не надто стійкою. Тому нижню частину робіть досить великий, не намагайтеся робити їх повністю круглими, а елементи скрепляйте за допомогою дерев’яних шпажок. Може бути, у вас вдома знайдеться силіконова форма для випічки у формі ялинки. Тоді можна спекти будь бісквіт або ж датський пряник, шоколадний пиріг або інший тортик у формі. А можна і зовсім випекти гарне новорічне печиво.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинки

Як прикрасити торт до нового року 2018 фото ідеї новинки

Новий рік не за горами, зовсім скоро на вулицях витатиме атмосфера стрімко наближається свята, який люблять абсолютно всі – і дорослі, і діти. Звичайно, кожне урочисте застілля, тим більше, новорічне, має вінчати святковий торт. Існує безліч самих різноманітних десертів на будь-який смак, кожен з яких відмінно підійде до святкування Нового року 2018. А ось прикраса новорічного торта повинно бути специфічним. Пісочний, бісквітні, суфле, зефіру або мороженого, — торти можуть бути прикрашені фігурками снігову бабу, Діда Мороза зі Снігуронькою, ялинок, сніжинок або знака 2018 року – собачок. Крім того, торт можна прикрасити навіть бенгальськими вогнями або новорічними свічками. Будь декор буде вигідно виглядати, все обмежується лише Вашим бажанням і фантазією.

Читайте також:
Місячний посадковий день садівника, городника за місячним календарем 21 Січня 2017

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиМожна і навіть потрібно самостійно пекти торти і прикрашати їх в домашніх умовах. Таке блюдо, виготовлене з почуттям і любов’ю, виділяє значно більше тепла і турботи, ніж покупної торт. Прикрашаючи торт самостійно, потрібно пам’ятати про те, що оформляти домашній торт зовсім не обов’язково так, як виглядають магазинні торти. Якщо Ви вирішили прикрасити новорічний торт кремом, слід користуватися спеціальним кондитерським мішком.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинкиТакож краще взяти різні насадки, які допоможуть Вам створити справжній шедевр на торті. При прикрасі торта в домашніх умовах добре використовувати різні орнаменти і сніжинки, які можна викласти з желе, горіхів, крему, фруктів, цукрової пудри, кондитерських їстівних намистин і присипки і т. д. Не потрібно намагатися спорудити щось неймовірне, прикраса торта має бути найменш складним і трудомістким. Прикрашаючи торт самостійно, необхідно звести використання різних харчових барвників до мінімуму.

Новорічні торти фото стильні ідеї фото новинки

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання