Якщо у вас вдома є мультиварка, то ви точно знаєте, наскільки це зручна, функціональна та практична техніка.
- Економить час на приготуванні страв, не потребуючи контролю.
- Зберігає користь продуктів.
- Дає змогу втілити будь-які кулінарні фантазії.
Але мультиварка здатна на більше, просто не всі користувачі здогадуються про її додаткові можливості. Варіанти приготування корисних страв, які не вказані в інструкції, розберемо детальніше в статті.
Готуємо в мультиварці з користю: цікаві ідеї
У супермаркетах Дніпра та на всім відомому базарі «Озерка» можна придбати корисні овочі та фрукти, фермерське м’ясо та свіжі кисломолочні продукти. Більшість з них можна швидко приготувати в мультиварці, зробивши поживний сніданок, перекус чи смачну вечерю.
Тушкування
- Кухонний пристрій можна використати як термос, в якому зручно робити домашній йогурт. Для цього виберіть улюблене молоко, заквасьте його молочнокислими культурами та залиште на 12 годин у мультиварці в режимі «Тушкування».
- Ваше молоко збігає та пригорає на плиті? Якщо ви хочете закип’ятити молоко без відмивання поверхонь, то можна придбати для цього мультиварки в Дніпрі. Влийте рідину в чашу, ввімкніть режим «Тушкування» на 60 хвилин та отримайте стерильний продукт. Якщо збільшити час до 5–6 годин, то можна скуштувати смачне та корисне пряжене молоко.
- Не молоком єдиним. У такому режимі приготування виходить дуже смачна картопля. Корисна, без пересмаженої скоринки та зайвого жиру.
- Навіть холодець можна приготувати в процесі тушкування, а готову страву потім розлити по формах для охолодження.
- Готуйте дві страви одночасно. В основну ємність складіть гарнір: рис, гречку, крупу. А в кошик, який використовується для готування парових страв, викладіть шматки риби, м’яса чи овочів. Соки з верхньої страви просочать нижню, додавши смаку та аромату.
Варіння на пару
У цьому режимі можна готувати не лише соковиті овочі та котлети з різних видів м’яса. Яйця, швидко та зручно зварені «в мішечок», чудово доповнять сніданок чи перекус. Для цього знадобиться всього 5 хвилин. А якщо почекати 12 хвилин, то отримаєте звичайні круто зварені яйця.
Режим «Плов»
Він підходить для готування не лише цієї запашної страви узбецької кухні. З його допомогою можна приготувати пельмені:
- у казан мультиварки треба налити воду;
- занурити напівфабрикати;
- додати спеції;
- через 15 хвилин насолодитися стравою.
Також у цьому режимі можна приготувати смажену картоплю із золотистою скоринкою. Додаткова перевага в тому, що страву не потрібно перемішувати. Просто засипте картоплю, увімкніть режим — і чекайте завершення процесу готування. Щоб вибрати модель з таким режимом, можна відвідати сайт allo.ua в Дніпрі.
Випічка/смаження
Трохи змастивши дно казана олією, в цьому режимі можна посмажити соковиту відбивну. А ще — обсмажити фарш з овочами, після чого засипати рис чи макарони, зробивши розсипчастий плов або пасту.