Завдяки своєму аромату все більше господинь люблять використовувати в приготуванні страв корінь селери, користь і шкода цієї рослини вже досить добре знайомі. Тому перед вживанням потрібно не полінуватися і вивчити властивості і вплив цього ароматного корінця на організм людини. Перед вживанням лікарських препаратів ми ретельно перечитуємо всі протипоказання і побічні ефекти. З рослинами, які вважаються лікарськими потрібно чинити так само.
Користь кореня селери.
У середні століття в Європі корінь селери вважали чарівним. Чаклунки і знахарки використовували його як приворотне зілля. Це зараз вже всім відомо, що селера це сильний афродизіак, що впливає на потенцію. Андростерон, який міститься в корені впливає на чоловіків так само, як і віагра.
Чоловіків з хронічним простатитом це рослина потрібно прописати в своє щоденне меню, Селера покращує циркуляцію крові в передміхуровій залозі.
Для жінок, які мріють схуднути корінь селери теж потрібен кожен день. Крім цього, клітковина, що входить до складу дуже добре очищає кишечник. А чистий кишечник — це чиста, світла шкіра. Омолоджуючий ефект від вживання селери не порівняти ні з якими чудодійними кремами.
Біологічно активні речовини, що знаходяться в корені роблять стінки судин еластичними, «розганяють» кров і з часом не естетичні синюшні сітки судин на ногах зникають.
З-за неправильного способу життя все більше людей скаржаться на підвищення холестерину в крові. Але знизити його легко допоможе сік з чарівного корінця. Крім цього поліпшить роботу серцевого м’яза, зміцнить пам’ять та імунітет, підвищить стійкість до стресів.
Біологічний склад кореня селери:
- калій
- магній
- залізо
- цинк
- кальцій
- натрій
- вітамін С
- вітаміни групи В
- вітамін РР
- вітамін D
- вітамін Е
- провітамін А
- нікотинова кислота
- глутамінова кислота
Кому шкідливий корінь селери.
Не можна вживати в їжу корінь селери вагітним і годуючим мамам, він посилює престальтику, що неприємно і тим і іншим. у годуючих мам при вживанні селери помітно знижується лактація.
Якщо у вас камені в нирках, так само утримайтеся від вживання цієї рослини. При тромбофлебітах, колітах, панкреатитах потрібно обмежитися прийомом селери.
Категорично протипоказаний корінь при виразках шлунка і гастритах, а також при підвищеному тиску.
Враховуйте особливості свого організму перед тим, як вживати корінь селери, користь і шкода цього овоча мають яскраво виражений характер, тому будьте уважнішими. Ну, а якщо немає ніяких протипоказань, ви легко можете вирощувати кореневої селера на своїй присадибній ділянці і не тільки насолоджуватися смачними стравами, але і поправляти здоров’я.
А зараз подивіться відео з Оленою Малишевої про користь селери.