Ця дивовижна і корисна ягода користується великим попитом і популярністю. Деякі вважають, що годжі є засобом для схуднення. Існує й інша думка про те, що ці ягоди вважаються джерелом вітамінів і мікроелементів. У народі плоди рослини називають ще дерезою берберів, барбарисом. Годжі є цінним лікарським засобом в китайській медицині. Місцем зростання цього чагарника є Гімалаї. Тому придбати дерезу можна тільки в країнах Сходу. Хоча, виявляється, цю чудову ягоду можна знайти і у нас. Вирощування годжі в наших широтах цілком можливо і стає все популярнішим. Свою популярність в Європі ця рослина отримало в ХХ столітті. Сьогодні існує можливість придбання насіння годжі через інтернет. Коштують вони не дешево, але це дає шанс на вирощування годжі в домашніх умовах.
Зміст
В чому особливості куща годжі
Перша поява і зростання ягоди спостерігалося на території Тибету. Тут вона отримала свою другу назву – тибетська барбарис. За своїм зовнішнім виглядом повзучий чагарник годжі, має рясне плодоношення, нагадує обліпиху. Його ягоди мають таку ж довгасту форму оранжево-червоного кольору, тільки набагато більші. Кущ виростає до 3 метрів у висоту, а діаметр крони може досягати 6 метрів. Існує близько 90 сортів цього багаторічного чагарнику. Незважаючи на те, що ця рослина теплолюбна, воно цілком успішно приживається до будь-якого клімату. Єдиним винятком є холодні регіони, де виростити чагарник можливо лише за умови його посадки в теплиці.
Здійснюючи своєчасне культивування рослини, можна надати йому шикарний декоративний вигляд. Чагарник має досить тривалий період цвітіння, яке починається в червні й закінчується в жовтні. Коричнево-фіолетові, рожеві і фіолетові суцвіття мають приємний аромат.
Ягоди годжі
Плоди годжі не дуже великого розміру – близько 2 см, розсипом обволікають гілку. Плодоношення кущів починається на третій рік після посадки. Період дозрівання плодів відбувається протягом усього літнього періоду. Вони мають солодкувато-гіркий присмак. Висушені ягоди дуже схожі за виглядом на родзинки.
Це рослина сімейства пасльонових містить цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму. Після проведених досліджень було виявлено, що ягоди містять близько 21 виду вітамінів, мінералів і амінокислот. За вмістом вітаміну С годжі не поступається навіть апельсину.
Найпопулярнішим видом цього роду є Новий сорт Великий, отриманий працями польських селекціонерів.
Він відрізняється особливою витривалістю до вітрам, спеки і задимленості, тобто цілком добре підходить для вирощування в місті. Цей медонос має великі і солодкі плоди. Існує ще два види ягід – Китайський годжі і Годжі Лхаса, що вирощуються на території східних країн.
Для цього рослини ідеально підходить кам’яниста лужна грунт. Дуже добре для повноцінного росту рослини також підійде чорнозем. Головне освоїти всі необхідні правила по догляду і вирощуванню, щоб зрозуміти, як виростити ягоди годжі в своєму саду.
Як самостійно виростити годжі
Розмножувати чагарник можна двома способами:
- Живцями.
- Насінням.
Вирощування живцями в домашніх умовах досить поширений спосіб. Але для цього треба мати матковий кущ або придбати живці у того, що вже його виростив. Для цього необхідно акуратно нарізати живці довжиною близько 10 см так, щоб на їх стовбурі залишилася стара деревина хоча б на 1 см. Для цього потрібно обмочити зріз корневином. Потім приготовлені живці можна висадити у теплицю. Ідеальний час для висадки липень-серпень. Живці мають властивість швидкого вкорінення.
Для посадки рослини краще використовувати слабокислу грунт. Хоча ця рослина досить невибаглива і може рости на будь-яких видах грунтів. Найкращим періодом для висадки молодих саджанців вважається весна. Посадка годжі в осінній період здійснюється в регіонах з теплим кліматом. Дереза вважається морозостійким рослиною, яке легко переносить сильні морози (до -15 градусів).
Висаджування молодих рослин здійснюється в ямку глибиною до 40 см. Відстань між ямами має становити не менше півтора метра. Землю для присипки змішуємо з 200 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію, деревної золи і 10 кг торфу або перегною. Присипте заглиблені саджанці приготованою сумішшю. Після посадки рослину рекомендується рясно полити, а грунт замульчувати торфом або перегноєм.
У країнах Сходу вирощування годжі не вимагає ніяких зусиль, оскільки чагарник розмножується самосівом.
Насіннєве розмноження годжі
Також рослину можна виростити шляхом посіву насіння. Кожна ягода містить близько 30 насіння невеликого розміру. Для цього вам будуть потрібні сушені плоди чагарнику. Для того ,щоб витягти насіння, ягоди замочують у теплій воді на кілька годин. Потім насіння пророщують. Для прискореного процесу пророщування насіння можна покласти в холодильник на тиждень. Потім насіння загортаються у вологу тканину, і знаходяться в такому стані до моменту проростання. Посадка насіння проводиться в горщики. Для цього використовують субстрат для пророщування. Сіянцям необхідно забезпечити гарне освітлення, помірну вологість повітря в межах 20-25 градусів, а також регулярне зволоження.
З метою збереження вологи, висаджені рослини краще накрити поліетиленом чи ковпаком.
Ідеальна температура для пророщування насіння 7 градусів. Посів насіння необхідно здійснювати на поверхні ґрунту або на глибину не більше 2 див. Дуже важливо підтримувати вологість землі. З появою перших сходів плівку необхідно прибрати. Через 3-4 тижні паростки випускають перші листочки, а значить, настав період посадки рослин окремо.
Через два роки молоді чагарники , вирощені з насіння , виробляють цвітіння, а на 3-4 році життя – дарують свої перші солодко-кислі плоди. До появи плодів можна використовувати листя чагарника, які дуже часто додають в різні салати.
Перші ягоди часто бувають досить дрібні. Але з кожним роком рослина буде розростатися, ставати великих розмірів, разом з ним і крупніше стануть ягоди. З кожним роком збільшується і якісний склад плодів, а також їх поживна цінність.
Вирощування годжі обома способами досить просте, і під силу навіть садівникові-новачкові. Самостійне вирощування цієї дивовижної ягоди в домашніх умовах забезпечить вас і вашу родину запасами сушених плодів, які так корисні й необхідні нашому організму.
Існує ще один метод, мабуть, найпростіший – купівля вже готового саджанців у розсаднику. Посадка молодого рослини здійснюється таким же методом, як і висадка молодих пророщених живців.
Лікувальні властивості ягоди годжі
Регулярне вживання ягід сприяє нормалізації артеріального тиску.- Зміцнює серцевий м’яз.
- Знижує рівень холестерину.
- При інсулінозалежному діабеті сприяє нормалізації рівня цукру в крові.
- Запобігає розвиток і появу ракових захворювань.
- Покращує роботу нирок.
- Зміцнює імунну систему, а також підвищує опірність організму різним захворюванням.
- Але найголовніше властивість годжі – здатність продовжити молодість. Наявність найсильніших антиоксидантів у плодах рослини сприяє виведенню токсинів з організму, його очищення, що благотворно впливає на поліпшення пам’яті, сну та зору.
- Особливо популярно вживання ягід для зниження ваги. Дійсно плоди чагарнику запобігають появі жирових відкладень, сприяють їх зниження, а також позбавлення від целюліту.
Регулярне вживання ягід сприяє нормалізації артеріального тиску.