Авокадо – поживний і дуже корисний екзотичний фрукт, який має кілька назв – Алігаторова груша, Персея американська або Агакат. Вирощуванням цього екзота почали займатися ще в третьому столітті до нашої ери. У сучасному світі авокадо культивують у багатьох країнах з теплим кліматом – Ізраїлі, Африці, Бразилії, на півдні США. Як виростити авокадо з кісточки в домашніх умовах? Це питання цікавить багатьох.
Зміст
Трохи про авокадо
Це вічнозелена рослина сімейства Лаврові, яке дарує плоди з ароматною і маслянистою м’якоттю. Вона вважається дуже корисною, оскільки містить вітаміни та мінерали. Авокадо користується великою популярністю як в косметології, так і в кулінарії. З нього роблять різні страви: соуси, салати, гарніри та ін. Цей фрукт єдиний серед продуктів харчування володіє дивовижною здатністю: практично не маючи свого смаку, він підсилює і відтіняє смак продукту, з яким поєднується, і страва стає смачніше подвійно. Тому, додавання авокадо в будь-який салат робить його кулінарним шедевром.
Вирощування авокадо з кісточки – нічого складного
Щоб виростити плодоносить деревце вдома, достатньо купити один плід авокадо. Усередині нього міститься кісточка, з якої можна виростити це тропічна рослина. Але дуже важливо забезпечити необхідні умови для проростання насіння та подальшого зростання молодої рослини. Виростити авокадо з кісточки в домашніх умовах можна за певною технологією. Також варто пам’ятати, що це теплолюбива рослина родом із тропіків. Тому йому потрібно забезпечити умови утримання максимально наближені до природного середовища зростання.
Вирощуємо авокадо з кісточки будинку наступним чином:
- Готуємо ядро авокадо.
- Робимо спеціальну опору для установки насіння.
- Пророщуємо насіння.
- Формуємо рослина.
- Забезпечуємо своєчасний догляд і оптимальні умови утримання.
Підготовка кісточки до посадки
Для початку потрібно придбати стиглий фрукт Агакат в будь-якому супермаркеті, розрізати його і вийняти кісточку. Щоб на поверхні насінини не з’явилася цвіль, його потрібно промити під холодною проточною водою, змиваючи залишки м’якоті. При цьому дуже важливо, щоб коричнева скоринка не ушкодилася.
Насіннєві ядра можуть бути різної форми – округлої або довгастої. Тому, перш ніж опустити кісточку у воду, необхідно визначити, де у неї верх, а де низ.
Для пророщування насіння можна взяти невелику ємність, наприклад, одноразовий стаканчик. Проколюємо ядро зубочистками на однаковій відстані під середнім кутом і опускаємо його в воду. Для цього знадобиться три-чотири зубочистки. Якщо опора зроблена правильно, то сім’я буде занурено у воду наполовину.
Щоб наситити посадковий матеріал корисними компонентами, слід додати у воду порошок деревного вугілля. Через місяць-півтора повинні з’явитися перші паростки. Іноді насіння проростає не раніше, ніж через два місяці. Тому, щоб виростити авокадо з кісточки будинку, перш за все, необхідне терпіння.
Для зручності пророщування насіння рекомендується використовувати прозору ємність. Через неї можна спостерігати появу перших корінців і необхідність у зміні води. Щоб домогтися бажаного результату, міняти воду в стаканчику потрібно не рідше одного разу на п’ять днів.
Поява перших корінців супроводжується розтріскування поверхні ядра і лущення шкірочки. Крізь тріщини стануть пробиватися корінці. Через деякий час з’явиться молодий стеблинка.
У цей період дуже важливо забезпечити високий рівень вологості і не допустити пересихання молодих корінців. Для цього ядро накривають прозорою пластиковою пляшкою, створюючи, таким чином, тепличні умови.
Посадка в грунт
Стебло буде активно розвиватися, і як тільки його довжина складе вісімнадцять сантиметрів, його верхівку зрізають до рівня восьми сантиметрів від землі. Така обрізка стимулює зростання нових листя і пагонів. Як тільки основний стебло досягне початкової висоти, рослину пересаджують в горщик діаметром двадцять п’ять сантиметрів так, щоб кісточка була наполовину занурена в землю. На дно посадкової ємності укладають хороший шар дренажу з гальки або керамзиту, а зверху поживний субстрат.
Найкраще авокадо росте в легкій і пухкому грунті з нейтральним рівнем кислотності. Таку суміш можна придбати в магазині, а можна зробити в домашніх умовах, змішавши садову землю, перегній і пісок в рівних частках.
Щоб поліпшити склад грунту, в неї можна додати жменю вапна, моху і торфу.
Умови розвитку деревця авокадо
Виростити не тільки декоративну, але і плодоносить деревце в домашніх умовах складно, але можливо. Для цього рослині необхідно забезпечити ідеальні умови зростання.
Авокадо дуже любить світло, тому його розміщують на добре освітлюване місце. Восени і взимку авокадо потребу в додатковому освітленні, яке забезпечують за рахунок спеціальних фотоламп.
Персея американська любить рости в злегка зволоженому грунті і дуже погано переносить надлишок вологи. Для поливу рекомендується використовувати чисту і теплу воду. Пожовтіння листя на дереві свідчить про надлишок води в ґрунті. В даній ситуації полив потрібно припинити, поки грунт досить не просохне.
Оптимальна температура змісту тропічного дерева будинку становить шістнадцять градусів. Це рослина, яка погано переносить холод, тому різке зниження температурного режиму може спровокувати відмирання й опадання листя. У приміщенні, де занадто сухе повітря, в авокадо починають всихати листя. Щоб врятувати рослина, його потрібно частіше обприскувати, а також поставити поряд з ним ємності з водою. Щоб стимулювати ріст і розвиток, авокадо періодично підгодовують препаратами, які містять мінерали. В період активного зростання підгодівлю вносять не рідше одного разу на п’ятнадцять днів.
Процедура прищипування авокадо в домашніх умовах – одне з головних умов повноцінного розвитку і зростання цього екзота. Прищіпку проводять кожного разу, як авокадо стає вище на п’ятнадцять сантиметрів. Таким чином відбувається стимуляція і зростання нових молодих пагонів. Регулярне прищипування дозволяє створити красиву і правильну форму крони рослини. Пересадка авокадо будинку проводиться щороку в міру його зростання. Щоб рослина добре прижилася в новому вазоні з новим поживним субстратом, цю процедуру проводять навесні.
Як добитися плодоношення та інші нюанси
Перше плодоношення тропічного дерева будинку можна очікувати не раніше, ніж через три-чотири роки. Таке можливо тільки при хорошому догляді. Найчастіше формування плодів у авокадо починається на сьомому році життя. Щоб отримати плодоносний примірник раніше, досвідчені квітникарі рекомендують зробити щеплення молодого рослини навесні, оскільки, персея американська в більшості випадків виростає будинку в якості декоративного рослини.
Зайнявшись вирощуванням цієї рослини, варто пам’ятати, що його листя і ядра вважаються отруйними, оскільки містять токсичну речовину «Персин». Цей фунгіцид представляє небезпеку як для людини, так і для домашніх тварин. Він порушує працездатність травного тракту і може викликати сильну алергічну реакцію.
В домашніх умовах можна виростити деревце досить пристойних розмірів. У дикій природі авокадо досягає сімнадцятиметровій висоти.
При великому бажанні отримати рослина такого розміру можна і вдома, хоча містити такого «гіганта» буде не так-то просто. Куди красивіше і компактніше буде виглядати невелике деревце з доглянутою і густою кроною, яке буде радувати своєю декоративністю не один рік. До того ж доглядати за таким рослиною буде набагато легше і приємніше.