Ківі або актинідія китайська – деревоподібна тропічна ліана, що росте у субтропіках Італії, Абхазії, Нової Зеландії, Чилі і Чорноморського узбережжя. Вперше цей дикоростучий фрукт з’явився в Новій Зеландії на початку двадцятого століття. Пізніше був виведений великоплідний сорт актинідії. Але мало хто знає, як росте ківі в природі і домашніх умовах. Тому дана інформація буде корисною для тих, хто хоче виростити цю рослину у себе вдома.
Зміст
Опис рослини ківі і його плодів
За зовнішнім виглядом ківі нагадує дерево, потребує опори. У природному середовищі плоди ківі, зібрані у грона, достигають на верхівці пагонів. Протягом всього сезону тропічна ліана змінює забарвлення листя з зеленого на білий, рожевий і малиновий колір. У народі цю рослину називають китайським агрусом. Стиглий фрукт покритий тонкою шкіркою і володіє чудовим смаком. Всередині плодів міститься зелена солодкувато-кислий м’якоть з численними дрібними насінням чорного кольору. У багатьох гурманів смак цього фрукта асоціюється з полуницею, аґрусом, динею, яблуком або бананом. В середньому вага одного плоду складає 80 грамів. Фрукт ківі багатий вітаміном С, якого в плодах більше, ніж у смородині і лимонах, а зміст життєво важливого мікроелемента калію в два рази більше, ніж у бананах.
Чи можна отримати плоди ківі будинку?
Вирощування ківі в домашніх умовах – цілком реальний, захоплюючий і не вимагає особливих зусиль і витрат процес. Щоб дістати насіння, необхідно придбати стиглий фрукт в будь-якому продуктовому магазині. В даний час існує декілька різновидів цієї рослини, і кожен з них можна успішно виростити вдома.
Враховуючи природні умови зростання, ківі – сонцелюбива рослина. Йому потрібна певна місце утримання на підвіконні з південного боку, де немає холоду і протягів.
Технологія вирощування ківі в домашніх умовах складається з декількох етапів:
- Передпосівна підготовка і пророщування насіння.
- Пікіровка розсади.
- Догляд за рослинами.
Пророщування насіння
Витягнуті з стиглого плоду насіння потрібно добре промити від залишків м’якоті. Враховуючи те, що насіння у ківі дуже дрібні, їх промивають через сито або марлю. Чистий посадковий матеріал опускають у склянку з водою кімнатної температури і ставлять у тепле місце, з південної сторони.
Через 8-10 днів насіння повинні розкритися. Якщо цього не відбудеться, замініть воду, щоб не допустити загнивання садивного матеріалу. Розкрили насінню необхідно забезпечити тепличні умови з періодичними проветриваниями.
Змочену у воді ганчірочку розкладають на блюдце, зверху на неї рівномірно викладають проклюнулися насіння. Щоб створити тепличні умови, посадковий матеріал накривають прозорою банкою і ставлять в тепле, добре освітлюване сонцем місце.
Парниковий ефект забезпечить швидке проростання насіння – буквально за 3-4 дні. У пророслих сіянців з’являться мікроскопічні корінці, а це значить, що настав час їх висадки в грунт.
Поживна суміш з торф’яної землі, піску, чорнозему в ідеалі підходить для вирощування цієї рослини в домашніх умовах. На дно посадкових контейнерів укладають невеликий дренажний шар з керамзиту, поверх нього засипають злегка зволожену грунтову суміш. Щоб полегшити подальшу пікіровку, сіянці висаджують окремо.
Догляд за сіянцями
Пророслі паростки викладають на поверхню поживного субстрату і присипають тонким шаром землі 2-3 мм. Посадки ставлять у тепле місце і щодня обприскують з пульверизатора теплою водою. Зрошення водою можна замінити, облаштувавши міні-тепличку з прозорого матеріалу. Збирається конденсат під плівкою створить необхідну вологість для сіянців.
Після того, як з’являться сходи, укриття прибирають. Як тільки розсада підросте і випустить по одній парі листя, її пікірують в інші посадочні ємності трохи більшого розміру. До цього часу рослини досягнуть 10-12 см висоти. В даному випадку використовують ту ж грунтову суміш, що і для посіву насіння, тільки з меншою кількістю торфу. Неперспективні і непотрібні паростки необхідно відразу відбраковувати, відбираючи лише найбільш міцні і здорові. Своєчасна пікіровка дуже важлива, оскільки від неї буде залежати подальший розвиток і плодоношення тропічної ліани.
Догляд за рослинами ківі
Щоб забезпечити повноцінний і активний ріст рослин у домашніх умовах, їм потрібен особливий догляд. Для ківі необхідно створити умови, наближені до природного середовища виростання:
- Насамперед, це часті і помірні поливи. Цей фрукт не переносить посуху, так само, як і надлишок вологи. Тому, щоб уникнути таких наслідків, ківі зволожують з пульверизатора. У зимовий час року екзотичний фрукт припиняє свій ріст, тому його поливи зводяться до мінімуму – не частіше трьох разів на місяць. У період активного росту рослини зволожують частіше – 2-3 рази в тиждень. У спекотні літні дні ківі потребує частих обприскуваннях надземної частини.
- Цей фрукт, так само, як і інші екзоти, активно зростає в умовах доброго і довгого світлового дня. Крім того, йому буде тепло. Тому рослини розташовують на підвіконнях з південно-західній або південній боку. Якщо немає такої можливості, замінити природне освітлення можна лампами штучного досвічування.
- Щоб рослини повноцінно розвивалися, їх потрібно періодично проріджувати. На ранній стадії молоді паростки просто висмикують. Підросли рослини витягти з грунту буде складніше, оскільки ківі дуже швидко і активно нарощує кореневу систему. Більш слабкі рослини, загущають посадки, зістригають.
- Отримати здорові плодоносні рослини можна за умови гарного харчування. Ківі підгодовують компостом або біогумусом один раз в рік.
Навколо рослини виривають неглибоку траншею і укладають в неї добриво. В процесі поливів підживлення буде просочуватися глибоко в грунт, маючи всю кореневу систему рослин.
Ківі рідко хворіє і уражається шкідниками, навіть у домашніх умовах. Тим не менш, проведення періодичних оглядів на предмет появи хвороб і шкідливих комах не буде зайвим.
При своєчасному і грамотному догляді це рослина, вирощена з насіння, вже на третьому або четвертому році життя зацвітає і починає плодоносити будинку.