Вирощування винограду – трудомісткий процес, який вимагає певних навичок і знань. Правильна посадка, своєчасні підживлення, обрізка і полив винограду – найголовніші умови, які необхідно забезпечити цієї культури для повноцінного росту і плодоношення.
Зміст
Види зрошення винограднику
Потреба винограду у волозі дуже висока. Від своєчасного поливу цієї культури залежить: зростання кущів, формування зав’язей, а також – якість майбутнього врожаю ягід. Тому, дуже важливо знати, як правильно поливати виноградник.
В даний час існує безліч сучасних способів зрошення цієї культури: поверхневий або підземний полив. Вибір того чи іншого способу залежить від місця розташування та розміру земельної ділянки, на якій облаштовано виноградник. Поверхневий полив передбачає зрошення кущів крапельним шляхом, в паз під кущі або ямки поруч з кущем. Це забезпечує зволоження ґрунту на глибину близько півметра.
Крапельний полив
Щоб облаштувати крапельний полив знадобляться крапельниці для подачі води і кран і труба. Підігрів води здійснюється в спеціальних об’ємних ємностях. Також в них розводять різні добрива для підживлення та винограду. Трубу для такого поливу можна прокласти двома способами: по землі або по низу шпалери.
Крапельне зрошення – один з найбільш ефективних способів, який застосовують не тільки на садових ділянках, але і в промисловому виноградарстві. Це не громіздка і дуже проста в експлуатації конструкція. Її дуже часто використовують для проведення осінніх поливів на зиму.
Систему поливу рослин під кущі через канавки або ямки можна зробити як тимчасової, так і стаціонарної. Воду наливають у канавки або борозенки, зроблені вручну. Цей спосіб досить простий, але вимагає великих трудовитрат. До того ж витрата води при такому зрошенні набагато більше, ніж при крапельної системи зрошення.
Переваги поверхневої системи поливу:
- Рівномірне зволоження родючого шару землі, що забезпечує повноцінний розвиток кореневої системи рослин, особливо в літній період року.
- Поверхневе зрошення забезпечує швидке розвиток молодих кущів, а також сприяє їх активному плодоношення. В результаті це підвищує урожайність і рентабельність виноградника, що дуже важливо для виноградарів, які займаються вирощуванням цієї культури у великих обсягах на продаж.
- Можливість контролю кількості подаваної вологи і підгодівлі, адже у кожного сорту винограду свої потреби до цих показників.
Крім переваг, поверхнева система зрошення має і деякі недоліки: велика витрата споживання води при поливах через ямки і канавки, а також зниження стійкості рослин до морозів. Крапельний полив, незважаючи на компактність і простоту в експлуатації, коштує недешево.
З-за надмірного поверхневого зволоження підвищується ризик розтріскування ягід і появи хвороботворних мікроорганізмів в області пристовбурового кола рослин, що дає високу навантаження на імунну систему рослин.
Одним з головних недоліків такого зрошення є неминуче засолення поверхневого шару ґрунту. Щоб виправити цю проблему, знадобиться чимало часу, а пересадка рослини з могутнім корінням на інше місце буде проблематичною. Підземний полив передбачає зволоження грунту будь-яким методом, при якому подача води здійснюється в глибокі шари грунту.
Полив через вертикальну трубу
Найбільшою популярністю користується полив з використанням горизонтальної труби і вертикальної шуфры.
Полив через трубу дуже ефективний. Її закладають в міжряддя на глибину 60-80 см у горизонтальному положенні. Для рівномірного зволоження кущів в трубі проробляють отвори на відстані від 60 до 90 см один від одного. Щоб отвори не засмічувалися, їх обмотують тонким, легко які просочуються матеріалом. Полив виноградника здійснюється наступним чином: в об’ємну ємність заливають підігріту воду, змішують з добривами і заливають через трубу.
Підземний полив через вертикальні шуфры облаштовують навколо стебел рослини. Замість труб можна взяти пластикові ємності з дірками. Установка конструкції проводиться на відстані 0,9-1 м від основного стебла. Глибина закладення труб – 0,5-0,7 м.
Перед поглибленням на трубі роблять отвори для того, щоб вода безперешкодно могла просочуватися. Щоб запобігти засмічення, трубу обкладають щебенем з боків і з боку дна. Подача води в трубу здійснюється через шланг або її верхній кінець.
Підземний полив винограду має безліч плюсів:
- Вода подається до самих коренів рослини, що запобігає її випаровуванню. Тому даний метод вважається економним.
- Підвищується морозостійкість виноградника. Такі рослини стійкі до весняних заморозків. Завдяки глибокому зволоженню грунту, виноградні кущі прокидаються навесні набагато пізніше.
- Знижується ризик появи гнилі і шкідливих мікроорганізмів, що провокують хвороби винограду навколо пристовбурового кола.
- Поверхневий шар грунту завжди залишається сухим. Це запобігає появі бур’янів і виключає необхідність в прополюванні.
Поряд з перевагами, підземний полив винограду має і деякі недоліки – відсутність контролю якості поливу, трудомісткість робіт і відсутність можливості проведення катаровки коренів.
Який полив винограду вважається найкращим? Відповісти на це питання складно, навіть найзапеклішому винареві. В першу чергу, на вибір одного із способів зрошення впливають кліматичні умови. Так, для вирощування винограду в північних регіонах підходить виключно підземний спосіб поливу.
Садівники, які займаються вирощуванням цієї культури не перший десяток років, рекомендують чергувати вище наведені способи зрошення. Полив винограду восени проводиться в цілях рівномірного зволоження верхнього шару землі. Такий прийом необхідний для захисту ґрунту на зиму від розтріскування, промерзань і руйнування кореневої системи кущів. В даному випадку зрошення винограднику на зиму проводиться поверхово.
Як правильно поливати виноградні кущі?
Початківці виноградарі роблять велику помилку, здійснюючи полив винограду частими і невеликими дозами, використовуючи в цих цілях холодну проточну воду. Крім того, мало хто знає, що зрошення цієї культури в період цвітіння протипоказано.
На кожному етапі росту та розвитку ця рослина потребує вологи:
- Влагозарядный осінній полив живить грунт вологою, що забезпечує повноцінний розвиток рослин на майбутній рік. Таке зрошення проводять поверхнево, перед укриттям кущів на зиму.
- Осінній полив на зиму не проводиться в тому випадку, якщо сезон видався дощовим, і грунт за рахунок цього достатньо зволожена.
- Влагозарядный полив навесні проводять до початку формування вегетативних бруньок і тільки в разі, якщо зима була безсніжною. Полив винограду теплою водою спровокує більш раннє розпускання бруньок. Тому, щоб захистити кущі від промерзання, їх поливають проточною водою. Це дозволить відтягнути початок періоду вегетації рослин.
- Посадковий полив винограду проводиться виключно поверхневим методом. Якщо посадка проводиться восени, в кожну лунку заливають по одному відру води. Після того, як волога повністю вбереться, проводиться посадка саджанця. Його присипають землею, злегка втоптують і виливають ще два відра води.
Якщо посадка запланована на весну, полив проводиться за таким же принципом, як і восени, тільки теплою водою.- Вегетаційний полив молодих кущів проводиться з метою забезпечення їх повноцінного розвитку. В даному випадку буде актуальним поверхневе зрошення через канавки або лунки глибиною 0,3 м.
Якщо посадка запланована на весну, полив проводиться за таким же принципом, як і восени, тільки теплою водою.Ця система поливів входить в обов’язкові умови по догляду за виноградником. Необхідність у додаткових вегетаційних поливів можна визначити за зовнішнім виглядом рослин, а точніше за млявою, провисання листі. Молоді рослини поливають не частіше 1 рази в тиждень, витрачаючи два відра води під одну рослину. Через півтора місяці поливи скорочують і проводять з періодичністю два рази на місяць. В кінці літа зрошення винограду припиняють повністю, щоб забезпечити хороше визрівання лози.
Найбільше ця культура вимоглива до вологи в період розвитку вегетативних бруньок, після закінчення періоду цвітіння і на стадії наливання ягід.