Щоб виростити здорові, компактні кущі винограду з гарною врожайністю необхідно освоїти деякі правила, особливості та різновиди обрізки даної культури. Правильна обрізка винограду передбачає оптимальне співвідношення між розвитком надземної та підземної частини рослини, формування самої крони і підтримання такого стану протягом всього зростання.
Зміст
Правила обрізання лози
Характерною особливістю винограду є так звана полярність, при якій припиняється ріст виноградних лоз, формування бруньок в нижній частині куща і починається активний розвиток пагонів на торішніх лозах. В результаті цього кущ сильно розростається і збільшується відстань від коріння до крони. Коренева система таких рослини марніє через нестачу поживних речовин. Уникнути цього явища можна тільки з допомогою регулярної обрізки винограду.
Обрізка винограду восени проводиться по-різному в залежності від віку рослин і умов їх зростання:
- Для молодих кущів, віком від 3 до 5 років, починаючи з першого року посадки, проводиться формувальне обрізування кущів.
- Всі рослини, віком від 5 років обрізують щорічно, не тільки в цілях надання кущу компактною і правильної форми, але і для отримання якісного і гарного врожаю.
- Старі кущі обрізують, щоб продовжити термін їх плодоношення.
Для новачків цей процес здасться дуже складним і трудомістким. Незважаючи на те, що осіння обрізка винограду має багато тонкощів і нюансів, при дотриманні всіх рекомендацій успіх у цій справі гарантований кожному садівникові.
Зелені операції проводять лише після того, як зібрано весь урожай, а листя на кущах пожовтіла. Всі слабкі і малоплодные пагони, які перешкоджають росту рослини, обрізають.
Друга обрізка винограду проводиться через 2-3 тижні після першої операції, коли опаде все листя на кущах, перед самим укриттям рослин. Якраз до цього часу всі поживні речовини частково перейдуть в кореневу систему кущів.
Варто пам’ятати, що обрізання виноградних кущів потрібно проводити при температурі не нижче -3 градуси. При більш низьких температурах виноградні лози стають крихкими і легко травмуються.
Обрізання виноградних кущів на ранніх етапах росту – процедура досить легка і не трудомістка. Все, що від вас вимагається, це щорічне видалення зайвих пагонів. При цьому рекомендується залишати кілька рукавів, що ростуть під кутом по відношенню до грунту. В майбутньому ці лози почнуть плодоносити.
Що ж стосується багаторічних кущів, то тут роботи набагато більше, особливо, якщо вони жодного разу не піддавалися обрізанню. Але навіть на запущеній стадії, при хорошій і грамотної обрізанні, багаторічні рослини можуть порадувати хорошим і якісним врожаєм ягід.
Обрізка винограду восени має кілька переваг:
- Попередження весняного «плачу» лози, а також полегшення процесу укриття рослин на зиму.
- Підвищення врожайності кущів.
- Поліпшення смакових якостей ягід і збільшення їх в розмірі.
- Прискорення процесу дозрівання врожаю.
- Полегшення догляду за виноградником і збору врожаю.
Безштамбова формування рослин
Як обрізати виноград на ранніх етапах росту? Підвищення врожайності кущів, їх подальше зростання стимулюється обрізанням лоз. Таким чином, регулюється кількість і довжина рукавів, сучків і лоз.
Обрізка винограду визначається довжиною лоз і залишеними на них нирками. Виділяють три види обрізування пагонів:
- Коротка – на 4 нирки.
- Середня – на 6-8 нирок.
- Довга – 9-18 нирок.
Для молодих рослин, починаючи з трирічного віку виробляють формуючу обрізку. Надалі здійснюються операції з підтримання стану сформованої крони – це регулярна обрізка і підв’язка лоз.
При гарному догляді і умовах зростання у молодих саджанців добре розвиваються пагони в кількості від 3 до 5 штук діаметром до 6 мм Слабо розвиваються саджанці можуть випустити всього лише 2-3 втечі. Це свідчить про їх поганому рості і розвитку. Для стимуляції росту рослин проводять повторну обрізку гілочок на 4 очка, як і при посадці. При цьому формувальних обрізку переносять на наступний рік, поки рослини не випустять необхідну кількість пагонів для закладки хорошою крони.
Довжина скелета багаторічних кущів і кількість сформованих на них частин залежить від сили їх зростання, умов зростання і різновиди рослин. Тому форма куща може бути малої, середній або великий. Незалежно від форми рослин, кожний рукав повинен мати хоча б одну плодову гілку. Це може бути однорічна лоза, обрізана на 5-10 вечек або багаторічний втеча, зрізаний на 2-4 вечка.
У проведенні обрізування слід засвоїти одне дуже важливе правило – плодоносні гілки повинні завжди бути розташовані на вершині рукавів, а замещаемые пагони – недалеко від кореневища. Таке розташування вважається правильним і має бути на кожному кущі.
Суть такої обрізки полягає в наступному. У однорічних рослин залишають лише дві найбільш міцні і товсті гілки. На другий рік їх підрізають на три бруньки, а всі інші пагони видаляють. Поруч з кущем встановлюють шпалеру і до неї підв’язують кілька розвинених пагонів. Формування рукавів починається у рослин трирічного віку: в даному випадку залишають за дві добре визрілі лози, розташовані в різні сторони. Зрізані на 50 см гілочки підв’язують під нахилом, всі інші пагони видаляють, при цьому, не зачіпаючи верхівку молодого куща.
Як правильно обрізати виноград у однорічних саджанців з однією гілкою?
- В даному випадку проводиться обрізка гілля на 4 нирки, щоб простимулювати формування на ній молодих пагонів.
- Для кущів чотирирічного віку проводиться процедура формування плодових ланок. Лози обрізають до зовнішньої сторони, розташованої знизу і на 5-10 вічку пагони, розташовані вище. Після цього їх пов’язують горизонтально.
- У кожній лози своє функціональне призначення. В даному випадку це плодоносна і урожайна гілку на кущі. Текст сучок – це надійна основа для формування потужних гілок.
- Головною метою такого способу обрізування є штучне формування корны і скелетних гілок рослини з чотирьох товстих гілок діаметром 6-8 мм надалі з цих лоз формують виноградні рукава.
Обрізка винограду на плодоношення
Керуючись основними правилами обрізки винограду, можна зібрати якісний і хороший урожай ягід. Дану процедуру проводять для кущів чотирирічного віку, у яких вже сформовані рукави і плодоносні ланки.
Принцип такої маніпуляції полягає в наступному: приводом для обрізання старих гілок на сучку служать сформувалися молоді пагони. Гілка, що виростає ближче до рукаву, обрізають на дві нирки, формуючи, таким чином, текст втечу. Другу лозу зрізають на 1 третину довжини для закладки плодоносного втечі.
В результаті цього, влітку на рослинах почнуть активно розвиватися нові рясно плодоносять ланки.
У проведенні обрізування на плодоношення слід дотримуватися головного правила – всі замінні сучки, розташовані близько до кореневища обрізають коротко, а верхні плодоносні лози залишають довгими. Дотримуючись таких рекомендацій, ви гарантовано отримаєте компактний, здоровий, рясно плодоносний кущ. Регулярна і кардинальна обрізування виноградних лоз восени попереджає заростання кущів, в яких практично не формуються квіткові бруньки, і підвищує імунітет рослин до пошкодження хворобами.
Як обрізати виноград на зиму?
Осінню обрізку винограду перед зимівлею роблять наступним чином. Зрізку підлягають усі слабо розвинені рукава, на яких немає добре доспілих лоз, а також, рукава з молодими дрібними гілками.
Слабкі рукава з одного добре визрілої лозою залишають, при цьому видаляють пагони, що знаходяться вище плодоносної гілкою. В ідеалі потрібно вибрати одну саму розвинену кисть, а всі слабкі і недозрілі пагони видалити. У результаті залишається одна добре визріла гілку, яку обрізають на два очки.
Плодоносна обрізання виноградних кущів проводиться восени після листопаду і до моменту настання перших заморозків. Цю процедуру проводять щорічно.
Формування штамба
Це вид обрізки застосовується для зимостійких сортів винограду, які не вимагають укриття. Для такої формування підходять рослини з відмінним черенковим зростанням, які виростають в хороших умовах і отримують належний догляд. У регіонах з прохолодним кліматом формують штамби різної висоти. На півдні формують високі штамби, а в місцях посухи і неродючості – низькі.
Цей метод формування рослини полягає в наступному. Однорічні саджанці обрізують восени, таким чином, щоб на кожній з гілок залишалося три очка. Всі інші пагони видаляють. Метою такої формування є вирощування кореневища і двох сильних пагонів. В результаті такої обрізки повинна залишитися одна основна гілка і дві бічні (резервних).
Поруч з кущем облаштовують опору і підв’язують до неї молоді гілки. У літній період належить процедура видалення всіх пасинків. Восени поруч з молодою рослиною встановлюють шпалеру і підрізають основний втеча на висоту штамба, видаляють усі пасинки і резервний втечу. Крім того зрізку підлягає вся зелена маса, отросшая за літо, окрім двох верхніх гілок. Їх прищипують і підв’язують до опори.
На резервних лозах залишають за дві визрілих гілки, одну з яких обрізають на два вечка, а другу – на 5 очок. При хорошому розвитку на такому кущі будуть активно розвиватися пасинки, а з них в подальшому – плодоносні ланки, які формують на кінцях гілок.
Формування штамба проводиться в кілька етапів:
- Спочатку зрізають молоді пагони на старих рукавах, що знаходяться до першого дротяного рівня шпалери. Цю процедуру проводять на початку вересня.
- Потім слід обрізка гілок, що переросли другий ярус шпалери. Їх укорочують на десяту частину довжини, при цьому видаляють усі пасинки.
- Після листопаду проводиться формування заміщує сучка, потім плодоносної стрілки.
