Полуниця – одна з найулюбленіших ягід як дорослих, так і дітей, що з’явилася ще в часи неоліту. Вирощуванням полуниці займаються практично всі садівники. На сьогоднішній день – це вигідний бізнес, який заснований на посадках ягоди у великих обсягах. Це послужило появі різних методик, що забезпечують збір великого врожаю і отримання високого доходу. Суть цих методів полягає в безперервному зборі врожаю круглий рік. Чи це можливо? Вирощування полуниці за голландською технологією – найпопулярніший метод, який використовують багато фермерів і садівників.
Зміст
Чому саме голландська методика краща?
Вся справа в тому, що саме Голландія займає першість за обсягами врожаю полуниці та її імпорту по всьому світу. Тому ця методика цікавить практично всіх, хто хоче виростити цю ягоду в домашніх умовах і зібрати великий урожай. А вся справа в тому, що Голландія – країна маленька і вільних земель там мало, тому їх науковці і селекціонери направили всі свої уми на пошуки таких сортів і способів вирощування, які дозволяють на мінімальній площі отримувати максимальні результати.
Варто зазначити, що вирощування полуниці за голландською технологією засноване виключно на використанні тепличних умов зростання і якісного обладнання. 
Завданням такого обладнання є контроль і підтримання вологості, температурного режиму та необхідного освітлення. Такі «штучні» умови запобігають загибель рослин і забезпечують їх схоронність протягом усього року при будь-яких погодних умовах.
Для тих, хто вперше вирішив зайнятися вирощуванням полуниці за цією методикою, досвідчені садівники рекомендують почати з невеликих посадок, наприклад, використовуючи в цих цілях підвіконня. Адже забезпечити догляд кільком рослинам набагато легше, ніж, великим посадкам. До того ж, якщо у вас не все відразу вийде, то ваш збиток буде мінімальним.
Суть технології
Голландська технологія вирощування полуниці передбачає безперервну посадку розсади у закритому ґрунті цілий рік. Періодичність між высадками становить не більше 1,5 місяця. Цей метод ще називають простий вигонки. Після кожного збору врожаю стару розсаду викидають, потім висаджують нову.
Розсада для посадки полуниці в теплиці продається практично у всіх агрофірмах. Ціна такого посадкового матеріалу досить висока, зате завжди є в наявності. Найчастіше в продаж надходить полунична розсада марки «фріго». До речі, при великому бажанні її можна заготовити самому в домашніх умовах. У результаті вийдуть красиві визрілі кущики полуниці, які треба буде викопати восени і охолодити. Для збереження їх поміщають в морозильну установку або холодильник до моменту висадки.
Вирощування ягоди в теплиці цілий рік буде успішним тільки в тому випадку, якщо рослинам забезпечити умови «штучного спокою». Надалі розсаду можна буде «розбудити» в будь-який час.
У рослин, що ростуть у відкритому грунті, період спокою настає взимку. Кущики полуниці проходять «консервацію» під снігом.
Підготовка кущів полуниці за голландською технологією
Для посадки краще брати сорти з високим відсотком врожайності: Соната, Марія, Дарселект, Трістар, Мармолада, Полька та інші. Їх висаджують розсадним або насіннєвим способом. У перший рік після висадки полуниці в теплиці на материнських рослинах обрізають всі квіти і вусики. Через рік з кожного кущика повинно вийти близько 15 вусиків, які підлягають укоріненню. Восени з них вийдуть міцні молоді розетки.
Як тільки у рослин настане період спокою, розетки можна викопувати. Зазвичай це роблять у другій половині жовтня, коли починаються перші заморозки. З кущів видаляють всі великі листя і активно зростаючі пагони, кореневу систему ретельно промивають, але не підрізають. Ось і все, розсада готова до тривалого зберігання до наступної посадки.
Підготовка грунту
Після того, як розсада заготовлена, необхідно правильно підготувати грунт для посадки рослин в теплиці. Ідеально для цього підійде субстрат, до складу якого входить натуральний грунт та синтетичні компоненти, що забезпечують кущі полуниці всіма необхідними поживними компонентами круглий рік.
Не рекомендується використовувати піщаний грунт зі старим гноєм для посадки полуничних кущів в домашніх умовах. Такий склад сприяє активному і швидкому розвитку хвороб і появи паразитів. Пам’ятайте, що грунт для посадки повинна бути продезинфицирована, без вмісту бур’янів і різних мікробів.
Для того, щоб субстрат був легким і пористим, його змішують з торфом, а також додають перліт, який покращує аерацію торфу. В якості субстрату для успішного росту кущів і рясного плодоношення полуниці в теплиці можна використовувати кокосові волокна або мінеральну вату.
В якості ємності для посадки розсади в теплиці використовують ящики або поліетиленові мішки. Другим варіантом фермери і садівники віддають більшу перевагу.
Посадка в мішки або інші ємності
Для висадки кущів полуниці краще всього підійдуть вузькі поліетиленові пакети з діаметром до 15 див. В шаховому порядку на відстані 25 см на пакеті прорізають отвори для полуничних кущів. Також розсаду можна висаджувати в два ряди з відстанню між кущами близько 35-40 див. Можна допускати загущення кущиків, оскільки це може стати причиною врожаю з дрібними ягодами.
Поліетиленові мішки заповнюються заздалегідь приготовленим субстратом. Потім у прорізані отвори висаджують полуничні кущі під нахилом 40 градусів. Важливо те, що мішки з невеликим діаметром дуже практичні: їх можна розмістити на підвіконні в декілька шарів, балконі, що істотно збільшить обсяги врожаю.
Догляд за насадженнями
Подальший догляд за полуницею в теплиці полягає в регулярному поливі. Це досить делікатна процедура. Весь Секрет у тому, що поливати рослини треба так, щоб вода не потрапляла на листя і ягоди. Тому тут потрібно спорудити систему трубок, підведених до коренів рослин. Така споруда забезпечить регулярне і своєчасне зволоження грунту, і надалі набагато полегшить догляд за посадками.
Для такої системи можна використовувати трубки з будь-яких систем, наприклад від крапельниці, які опускають в банку з водою і підводять до кожного куща полуниці. У міру спустошення пляшку знову заповнюють водою.
Секрети успішного вирощування полуниці за голландською методикою
Оскільки рослинам потрібно 8 годин денного освітлення, то тут знадобиться штучне досвечивание за допомогою ламп денного світла.- Для рослин, висаджених в кімнаті дуже важливо підтримувати однакову температуру змісту. Недолік тепла потрібно буде відшкодовувати за допомогою обігрівальних приладів.
- Полуничної розсаді необхідний кисень, тому часті провітрювання піде їй тільки на користь.
- Намагайтеся висаджувати самозапильних сорту, інакше процедуру запилення доведеться проводити вручну. В період цвітіння кущів невеликий пензликом потрібно провести по квіткам полуниці.
- Для того, щоб урожай у теплиці був цілий рік, рекомендується висаджувати рослини порціями. Краще всього використовувати кілька сортів з різним часом плодоношення.
Оскільки рослинам потрібно 8 годин денного освітлення, то тут знадобиться штучне досвечивание за допомогою ламп денного світла.Голландська технологія вирощування суниці в закритому грунті цілий рік не є складною і не вимагає особливих зусиль і витрат. Все, що від вас потрібно – це регулярний догляд і увагу для створення ідеальних умов росту і рясного плодоношення цієї смачної ягоди.