Мало хто не знає про користь селери кореневого. Але при тому, що його смак знайомий багатьом, вирощування цього овочу на присадибних ділянках досить рідко. У свою чергу, городники пояснюють це небажанням приділяти час його вирощування, спираючись на поширену в побуті думка про привередливости культури. Але ж це не є приводом, щоб категорично відмовитися вирощувати кореневої селера у себе на ділянці.
Вивчивши особливості селери кореневого, а також ознайомившись з його агротехнікою, процес вирощування овоча не буде таким складним, як його описують. Тим більше що, дотримуючись елементарних правил і застосовуючи на практиці поради, представлені в цій статті, ви гарантовано отримаєте хороший і корисний кореневої селера.
Зміст
Як вибрати сорт
Успішне вирощування кореневого селери на своїй ділянці багато в чому залежить від сорту, який ви придбаєте. При виборі посадкового матеріалу варто керуватися знаннями про кліматичних умов регіону вирощування. Так, наприклад, у широтах з помірними умовами, не кожен сорт селери кореневого здатна нормально розвиватися. Адже для такого різновиду овочевих культур, як селера кореневої, властивим є тривалий вегетаційний період.
Самим успішним для наших широт є вирощування таких сортів такого коренеплоду:
- «Яблучний», що відноситься до скоростиглих. Плоди цього сорту досягають за дозріванні маси в 250-300 гр.;
- «Делікатес» та «Монарх», які вважаються підніми сортами. Коренеплоди визрівають протягом 180-230 днів і можуть бути масою приблизно 450-500 гр.;
- «Паризький гігант», «Максим» — самі невибагливі з пізньостиглих сортів. Коренеплоди цих культур можуть досягати в кінці терміну вирощування 550-800 гр.;
- «Купідон», «Єгор», «Осавул». Ці сорти з категорії середньостиглих. При належному догляді результатом вирощування стануть коренеплоди з масою від 350 до 500 гр.
Деякі сорти можна вирощувати тільки розсадним способом. Посів насіння подібних коренеплодів у відкритий грунт не дасть бажаних результатів.
Тому, варто немало уваги приділити підготовці до посадкового процесу, а також того, як виростити кореневої селера на своїй дачі.
Способи вирощування
Вирощування селери кореневого здійснюється, як правило, через розсаду. Через нерівномірного схожості насіння, розмноження таким способом не забезпечує великих обсягів врожаю і якісних, дозрів коренеплодів. Тим більше що перед посівом, насінню необхідно забезпечити додатковий догляд, який передбачає їх вимочування в теплій воді, а потім – у препараті, стимулююче зростання.
Кореневий селера, вирощування якого розсадним способом здійснюється в домашніх або тепличних умовах, висаджується вже у другій половині лютого. І про те, як поетапно виглядає цей процес, ми розповімо нижче.
Розсадний спосіб
Вирощування розсади селери кореневого можна проводити в домашніх умовах у спеціальних скриньках. В такому випадку значно простіше забезпечувати їм догляд. Подібні ємності наповнюються почвосмесью, яка заздалегідь готується з:
- 2 ч дернової землі;
2 ч перегною;
1 ч піску.
Виклавши шар субстрату в 4-5 см, можна проводити посів. Для цього краще використовувати заздалегідь замочені насіння, так як в оболонці їх містяться ефірні масла. Зверху сіянці також присипаються ґрунтом, шаром приблизно у 0,2-0,3 см Після чого ємності з посадками рекомендується накрити кришкою, або поліетиленовою плівкою, якщо під вирощування використовуються звичайні дерев’яні ящики або горщики.
В основному, термін проростання насіння становить 10-18 днів. Це за умови, що ящики знаходяться в приміщенні з температурою близько +18 градусів. За цей час проявиться схожість насіння всіх. Повторний посів можна проводити ще через 1,5-2 тижні.
Сходи по мірі їх появи варто проріджувати. Якщо залишати достатньо відстані між паростками, то вони не стануть слабшати і витягатися по мірі зростання. В цілому, догляд за сходами кореневого селери повинен складатися з:
- регулярних поливів, щоб утримувати розсаду у постійно зволоженому субстраті;
- щоденних провітрювань, щоб «привчати» сходи до свіжого повітря;
- подальшої пікіровки за індивідуальними стаканчики, яка проводиться по мірі появи на паростках по 1-2 листків;
- підживлення із застосуванням мінерального добрива, проведеної через 14-16 днів після пікіровки;
- загартовування при температурі від +10 до +15 градусів, яке починають проводити приблизно за тиждень до запланованої посадки у відкритий грунт розсади.
Висаджуємо розсаду на грядку
Садіння у відкритий грунт кореневого селери у вигляді розсади проводять, як правило, у другій половині травня. І до 15-20 чисел сходам необхідно проводити загартовування, виносячи їх вдень на балкон. Перед посадкою їх на грядку, обов’язково варто провести рясний полив ґрунту, щоб пересадити розсаду з мінімальними ушкодженнями її коренів.
До моменту посадки на ділянці, кореневої селера повинен досягати росту в 8-10 див. На кожному паростку буде вже з 6-7 листочків до цього часу. Схема для посадки – 40х40 див. Економити при цьому місце не можна, інакше коренеплодів не буде досить простору, то відіб’ється на їх розвиток. Важливо при посадці паростків не заглиблювати кореневу шийку селери.
Успішним вважається вирощування коренеплодів селери, якщо посадка його розсади проводилася в гребені. При звичайній посадці поверхню овочів стає «кудлатою».
Тому, висаджуючи селера кореневої в гребінь, ви забезпечите достатньо вільного простору для росту і повноцінного розвитку, що також буде виражено в меншій «кошлатість» коренеплодів.
Як доглядати за такою культурою
Успішне вирощування коренеплодів такий овочевої культури, як селера, залежить не тільки від звичайних процедур, що визначають догляд, але і від правильно підбору місця під посадку. Так, наприклад, грунт повинна бути за складом нейтральною. Підійде і слабокисла, якщо рослинам буде надаватися достатньо поживних речовин. В плані освітлення під посадку і вирощування селери краще виділити добре освітлені ділянки.
В цілому, догляд за кореневим селерою, вирощуваним на дачі, зводиться до виконання кількох правил. До них відносяться наступні процедури:
Підживлення, що суміщаються для зручності з поливом. Застосовувати для добрива селери кореневого можна розчин, який можна приготувати, взявши 10 л води, 1 ст. ложку сечовини, 1 ст. л подвійного суперфосфату, 1 ст. л сульфату калію. На 1 кв. метр ділянки з коренеплодами витрачається 5 л такого добрива.Прибирання врожаю
Зазвичай дозрівання селери кореневого відбувається у вересні. Тому, збір врожаю коренеплодів можна починати проводити з приходом жовтня. Викопуючи кожен овоч, з нього видаляють землю. Далі потрібно обрізати коріння і листя, після чого коренеплоди рекомендується залишити на свіжому повітрі, щоб вони підсохли. Отриманий врожай рекомендується зберігати в дерев’яних ящиках, наповнених піском. Як правило, ставлять ящики з овочами в льосі або підвалі.
Вирощування овочів, проведений за всіма правилами, забезпечить вас не тільки смачним, але і дуже корисним урожаєм на всю зиму, тим більше, що коренеплоди такої культури, як кореневої селера, володіють прекрасною транспортабельністю. А виростити такі овочі при великому бажанні вийде і у початківців городників.